Проучавамо врхове мркве него што је корисно

Корисна својства врхова шаргарепе била су позната још у средњем веку. Једноставно можете пронаћи старе народне рецепте са зеленилом овог поврћа, који су помогли код васкуларних болести, проширења вена, хемороида и других различитих болести. У овом чланку ћемо вам рећи о корисним својствима зеленила овог поврћа.

Врхови шаргарепе садрже велику количину лако пробављивог витамина Ц. Такође, зелени део шаргарепе садржи велику количину хлорофила, калцијума и калијума. Комбинација ових елемената у траговима савршено чисти лимфне чворове и уклања разне токсине из крви..

Врхови шаргарепе штите ваше кости од остеопорозе

Такође су позната и општа својства јачања врхова шаргарепе који позитивно утичу на стање костију и мишића. У зеленилу овог поврћа садржи се велика количина калијума, калцијума и посебних минерала у траговима који јачају кости. Зато су листови шаргарепе одличан профилактички лек против појаве остеопорозе и других сличних болести..

Недавна истраживања показала су да се у врховима налази ретки витамин К који нормализује метаболизам, смањујући притисак. Овај витамин помаже у смањењу вероватноће обољења срца и крвних судова..

Када поједу малу количину зеленила, судови опет враћају еластичност, зидови се чисте од склеротичних плакова и побољшава се опште стање организма. Врхови шаргарепе су одлично средство за спречавање можданог удара, срчаног удара. Позитивно утиче на опште стање кардиоваскуларног система..

Научници су открили да ова биљка садржи велику количину селена, па ће вам чак и један лист мркве појести дозволити да у потпуности надокнадите дневну норму овог елемента у траговима, што је изузетно корисно за организам.

Добро је познато да је селен одличан профилактички лек против појаве карцинома. Као органски облик, овај елемент у траговима се савршено апсорбује, што се не може рећи о таблетама које садрже селен у облику хемијског облика.

Кога треба пазити

Болест стомака

Али такође је потребно запамтити постојеће контраиндикације за врхове шаргарепе. Тако, на пример, не препоручује се јести га током погоршања болести стомака и дванаестопалачног црева.

Људи који имају преосјетљивост на кожи могу осјетити алергијску реакцију након додира са овом биљком. Таква алергијска реакција повезана је са садржајем фуроцоумарина у врховима. Али такође бисте требали знати да када узимате зеленило унутра, то је потпуно безопасно..

Добра пробава

Редовно конзумирање врхова шаргарепе одлична је превенција против болести дигестивног система. Стомак се одржава у тону, што у складу с тим побољшава варење хране и исхране целог организма. Врхови повећавају стварање жучи, па то, сходно томе, чисти организам уклањајући соли накупљене у њему. Стога је ризик од уролитијазе значајно смањен.

Стручњаци препоручују употребу ситно исечених врхова шаргарепе као профилаксу против стварања бубрежних каменаца.

Од давнина је било познато својство врхова мркве за побољшање мушке потенције Зато се мушкарцима који имају проблема са потенцијом саветује да поједу малу количину зеленила ове биљке дневно. Такви народни рецепти могу се наћи у давним временима. И данас са развојем савремене медицине врхови шаргарепе и његова корисна својства нису изгубили на важности.

О соку од листа мркве

Екстракт листа мркве има антисептичка својства. Користи се за дезинфекцију усне шупљине од разних болести десни и зуба..

Сок можете исциједити из лишћа, разриједити га чистом водом, а затим га користити за испирање уста. Такав алат не само да вам омогућава зацељивање чирева или крварења на десни, већ и уклања лош задах.

Сок од врхова шаргарепе

Захваљујући одличним антисептичким својствима, сок од лишћа може се користити за дезинфекцију рана. Такав је алат био популаран у прошлости, али данас је екстракт листа мркве уступио место модерним, ефикаснијим антисептичким средствима за лечење рана..

Декорација врхова шаргарепе препоручује се за употребу код проблема са видом. Висок садржај витамина, корисних микроелемената чини такве производе изузетно корисним и обнавља вид, елиминирајући бројне проблеме.

Мрква од горког воћа

Запамтите само да већину његових корисних својстава задржава само свеже припремљени чорб од зеленила овог поврћа. Али не препоручује се употреба смрзнутих врхова за припрему лековитих коктела и декоција, или само чување самог производа не препоручује се.

Мршавите

Врхови мркве веома су популарни у разним дијетама за мршављење. Има минималан калоријски садржај, али истовремено повећани садржај витамина и различитих микроелемената омогућава вам да одржавате своје тело у доброј форми чак и уз минималну количину унесених угљених хидрата, масти и протеина. Зелење од шаргарепе садржи велику количину влакана, што побољшава цревну покретљивост, а самим тим доприноси губљењу килограма.

Апликација за кување

Салата са шаргарепом од мркве

Такође можете приметити одлична кулинарска својства врхова шаргарепе. Зелење овог поврћа има сочан, лаган укус, што вам омогућава да користите ову биљку у припреми разних салата, грицкалица као додатних укусних састојака у припреми топлих јела.

Зелење од шаргарепе задржава свој укус чак и након термичке обраде, тако да се лако може пирјати, пржити и кухати. Постоје све врсте рецепата за прављење лаганих љетних салата користећи врхове шаргарепе. Такве салате не само да имају сјајан укус, већ садрже и све потребне витамине и минерале за људско здравље.