Опис и опис сорте купуса шећерна глава, гајење и њега

Када бирају сорту купуса, баштовани дају предност онима који су, уз велике приносе, отпорни на болести, као и непретенциозни у нези. Не могу се сви тиме хвалити. Међу осталим сортама купуса, шећерна каша је једна од оних која је стекла славу и популарност својом продуктивношћу, толеранцијом на сушу..

Према опису оригинала, сорта купуса Шећерни крух има следеће карактеристике:

• розета листова је широка и снажна, достиже 80 цм у пречнику и 40 цм у висину;
• лишће је велико, светло зелене боје са воштаним премазом интензивног интензитета. Дуж ивица су благо таласасте, имају благо бубање;
• округле главе, само мало прекривене тамнијим лишћем. Слице - белкасто;
• унутрашњи део штита је средњи, спољни део кратак.

Принос бијелог купуса Шећерни крух је 4-6 кг / м2 са просјечном тежином главе од 2,8-3,5 кг. Виљушке имају врло високу густину (4,1 бод од 5 могућих).

Главе купуса имају пријатан укус, погодне су за кисели краставац, а добре су и за конзумирање у свежем стању, зимске припреме и дуготрајно чување..

Предности и недостаци

Међу често званим баштованима могу се навести предности разних врста купуса Шећер:

• висока слаткоћа - по концентрацији шећера у главама купуса оне су много испред других популарних сорти;
• у лишћу нема тврдих жила, тако да су добри свежи и у салатама;
• богат састав драгоцених витамина и минерала: Ца, Фе, Мн, Ф, П, На, К, као и витамина Ц и ПП, Б1, Б2, Б9;
• одличан квалитет чувања: усев можете сачувати до јуна, без губитка пропадања. Истовремено, током складиштења купус не губи своје храњиве особине;
• отпорност на пуцање глава купуса;
• добра клијавост семенки;
• толеранција на сушу;
• сорта је отпорна на бактериозу, фусаријум, кобилицу.

Међу недостацима су примећени:

• строга ротација усева (друга година захтева промену засијане површине);
• осетљивост на осветљење (у засјењеним подручјима за постизање високих приноса неће радити).

Огромна популарност сорте Сугарлоаф диктирана је равнотежом њених снага и слабости. Можете пронаћи продуктивније врсте купуса, али колико год били незахтевни за негу и кревет - то је веома тешко.

Агротехника гајења и неге

Узгој садница код куће је најбољи начин да се добије урод чак и у касно пролеће и почетком јесени. Припремљена семена се положе у раствор калијум хумата и инкубирају током 12 сати. Ово побољшава њихову клијавост и штити од болести. Саднице се посеју садницама у првих десет дана априла и узгајају се све док се земља у гредицама не загреје на 15-17 ° Ц, односно, ризик од мраза биће у потпуности елиминисан. Спремне саднице имају 4 листа. Затим се неколико дана гасе на свежем ваздуху неколико сати после подне. Посађено на кревет с квадратима 60к60 цм, док су биљке закопане до нивоа првих листова.

Ако се посеје у отворено тло под филмом, тада је потребно сачекати да се земља загреје на 10 степени. Размак између рупа је мали - 5 цм сваки, што ће вам омогућити да добијете праву количину јаких клица на оптималној удаљености једна од друге..

Тло за слетање захтева претходну припрему. Упоредо са лабављењем и уклањањем корова, потребно је уносити хумус, калијева гнојива и уреа. И у јесен и пролеће уноси се дрвени пепео. Ако додате тресет и мало песка, то ће само побољшати квалитет тла. У сваку јажицу се додају по 2 кашике. суперфосфат и 1 кашика уреа.

За целу вегетациону сезону довољно је вршити 2-3 облога у једнаким интервалима раствором муллеина у пропорцији 1:10. У фази 10-12 листова корисно је извршити уземљење редова да би се у будућности добио волуметријски корен и побољшало снабдевање биљака хранљивим материјама.

Вештачко залијевање је потребно тамо гдје је мало кише у прољеће и љето. У исто време, довољно је да га изводите са учесталошћу: 1 пут у 20 дана, али врло обилно. Коров ће се морати пажљиво надгледати све време, избегавајући прерастање гредица. Пре бербе за месец дана, залијевање се потпуно зауставља тако да купус сазри и не пукне.

Да бисте добили најслађе главице купуса без знакова горчине, препоручује се берба након другог смрзавања. И најбоље је послати главице купуса месец дана након брања.

За дуготрајно складиштење узорци се полажу без приметних оштећења, пукотина, флека. Коцхеригу ​​је пажљиво пресекао оштрим ножем, остављајући реп не више од 4 цм. За складиштење је погодна суха, тамна просторија са температурним режимом од 0-4 ° Ц. Главе купуса леже на полицама, у кутијама. Ако се поштује препоручени температурни режим, усев се може сачувати без проблема до средине следећег лета.

Добра идеја о карактеристикама узгоја купуса Шећерни крух дају прегледе баштована.

Продавац ми је препоручио ову сорту. Први пут када сам га засадио 2015. године, на нашем подручју током лета није било много кише, па сам тражио купус отпоран на сушу - моја очекивања су се испунила. Као што се саветује, заливали су је једном недељно и то је било довољно. Главе су биле округле, снажне и врло слатке. Нисам се усудио очекивати друге мразеве, берио сам након првог. И заиста, они леже целу зиму и пролеће до самог лета. Није труло, није напукло. Сада посебно купујем семенке купуса Шећер и препоручујем га свима који су заинтересовани.

Садим ову сорту пет година заредом. Свидела ми се чињеница да је касно, слатко, савршено ускладиштено. На свом месту обезбеђујем редовно залијевање, па главице купуса постају велике - 3-3,5 кг свака. Пустио сам прве да ферментирају, а главни део лежи целу зиму, док последњих дана пролећа има довољно, не пропадне. Пробао сам и друге сорте, али они немају такво лишће без крутости и горчине, па сам одлучио да останем на Шећерару, као што то воле сви у породици.

Ако сте попут мене баштован почетник, саветујем купус, коме не треба компликована нега и отпоран је на болести. Ја садим сорту шећера дуги низ година и врло сам задовољан, не успева. А све што је потребно јесте да редовно мењате баштенски кревет, макар га понекад наводите и пар пута нахраните. Али тада се усев чува током целе године и не трули. Покушао сам да ферментирам, такође ми се свидело. Хрскава, слатка, сочна - права делиција, свима се свидела кућа. Саветујем вам да не журите са садњом садница, пошто сам пожурио - па смрзнула се, није умрла, али је жетва била лошија него иначе.

Исправна ротација усева, препоручена горња обрада, темељна припрема тла и семена пре садње - то је све што је потребно да се добије одлична жетва шећера са купусом. Волела је баштоване почетнике, као и искусне оне који су с правом заслужили. Право складиште витамина и минерала биће на вашем столу током целе године.