Календар брања лунарне јабуке
Није прва година да баштовани који се баве својим занатом знају да често није довољно само за узгој усева, већ и на време. Постоји неколико начина да се утврди зрелост, на пример, плодови јабуке и да се заштите, за прикупљање јабука можете користити лунарни календар.
Кориштењем доказаних метода помоћу њега, можете гарантовати сакупљање потпуно зрелог усева, који ће се такође савршено чувати.
Када бере јабуке
Јабуке се могу назвати једним од најпопуларнијих плодова у нашим баштама. Стабла јабуке су непретенциозна, добро успевају чак и у прилично тешким условима, имају пуно сорти и готово увек доносе богату жетву.
Постоји огроман број сорти које се међусобно разликују не само у квалитативним карактеристикама плодова, већ и у периодима сазревања. Тако разликујте сорте чији плодови сазревају крајем лета, почетком јесени и у средини.
Прве се сакупљају у августу и поједу се готово одмах, јер се чувају за веома кратко време. Колекција другог је у септембру, обично у првој половини месеца. Такво баштенско воће може да се чува 3 до 4 месеца.
Друге се понекад називају и зимским сортама, јер период њиховог сакупљања обично пада на крај септембра - средину октобра. Такве јабуке треба да леже неко време и сазревају пре него што могу да се поједу. Али могу се чувати целе зиме, тако да се можете угодити баштенским плодовима чак и кад је време препуно хладног времена.
Приликом сакупљања плодова важно је не брати их прерано и не прекомерно их излагати на грани. У оба случаја, укусна јабука ће се значајно погоршати. Уз то, презрели плодови тамне унутра и губе своју структуру..
Време када јабуке постају зреле не зависи само од одређене сорте, већ и од временских услова. Дакле, ако се лето показало топло, али не вруће, тло је било довољно влажно и киша редовно пролазила, усев би сазрео мало раније. У неповољним условима може доћи до кашњења зрења..
Зато се искусни баштовани приликом бербе јабука фокусирају не на датум, већ на знакове о којима ћемо тек детаљније говорити у наставку.
Како утврдити да ли се јабуке већ могу убрати
Берба јабука, посебно ако је башта довољно велика, може да потраје доста времена. Из тог разлога, баштовани покушавају почети са бербом чим се открију први знакови зрелости воћа..
Постоји неколико њих:
- Ако се јабука окрене око своје осе за деведесет степени, плод се одстрани са гране, тада је плод већ сазрео. У том случају, реп треба мало да се припије за грану пре одвајања, ако се то не догоди, онда су јабуке највероватније већ презреле..
- Ако прстом притиснете презрелу јабуку, онда ће се огулити на њој. Код незрелог плода удубљење се брзо обнавља. Ако су јабуке тек спремне за бербу, удубљење ће задржати облик, али кора ће остати нетакнута.
- Када сечете јабуке, морате да погледате боју семенки. Они се могу разликовати у зависности од сорте, али по правилу семенке незрелих јабука су светле, а оне спремне за бербу су смеђе и тамне..
- Друга метода за одређивање зрелости јабуке укључује употребу јодног раствора са водом на кришки воћа. Незрело воће садржи велику количину шкроба, па због тога, када је изложено јоду, место постаје плаво. Ако се на месту контакта формира само танка линија плавкастог тона, тада шкроба готово нема и јабуке су спремне за жетву. Недостатак реакције указује на презреле баштенске плодове.
Како одабрати јабуке
Јабуке се препоручује брати данима са ниском влагом и без јаких мразева. То је због чињенице да повећана влажност ваздуха негативно утиче на време складиштења плодова - они брзо труну и пропадају.
Приликом сакупљања плодова није потребно снажно компримирати плодове, покушавајући задржати реп. Ако је, међутим, нарушен интегритет јабука, онда би их требало појести што је пре могуће, без слања на складиштење. Такво воће неће дуго лежати - на оштећеним местима брзо се појављује плијесан, а плодови труле, заразујући и друге јабуке.
Да бисте смањили ризик од оштећења јабука током жетве, најбоље је користити корпе или кутије које прво морате прекрити крпом. Након жетве требате прегледати цео усев да бисте отклонили очигледно болесно воће, као и оне јабуке на које су захватили црви..
Сада постоје посебни уређаји опремљени телескопским штапом који вам омогућавају да уклоните јабуке чак и са врха јабуке. Такви алати не само да значајно поједностављују поступак сакупљања плодова, већ и смањују ризик од повреда баштована и оштећења самих јабука..
Како чувати јабуке
Као што је већ поменуто, летње сорте јабука се обично не складиште, већ се користе за спиновање, џемове или једноставно једу одмах. Јесенске и зимске сорте баштенских плодова шаљу се на чување. У односу на ово, ово је обавезан поступак, јер зимске јабуке сазревају и постају погодне за јело.
Лунарни календар, наравно, помаже да се продужи живот сакупљених јабука, али ако основни услови нису испуњени, чак ни најквалитетнији плодови неће моћи да леже месец дана. Зато је приликом слања воћа на складиштење важно осигурати да се све препоруке узму у обзир и примене..
- Складиштите јабуке у тамној просторији са релативно великом влагом.. Подрум се сматра идеалним мјестом за то, које се повремено емитује. Са недовољном влагом у соби, можете да ставите и посуде са водом да је повећате.
- Пкаблове је потребно чувати у дрвеним или картонским кутијама. На дну такве посуде мора се ставити слој валовитог картона. Такође га треба користити ако се неколико кутија јабука одложи у кутију одједном - картон ће их заштитити од оштећења.
- За дуготрајно складиштење погодне су само потпуно здраве и неоштећене јабуке. Ако су плодови презрели, онда их такође не треба слати на чување, јер дуже време неће лежати ни у ком случају. Исто важи и за воће које немају реп..
- Када складиштите јабуке сваке недеље, проверите да ли има трулих плодова.. Извађени плодови морају се уклонити из укупне масе, јер могу довести до оштећења целог усева. Такве јабуке су опасне не само за ово воћно воће, већ и за друго поврће и воће које се чува.
- Како се јабуке у складишту не би пресушиле с временом, кутија у коју се стављају може бити прекривена перфорираном фолијом. Ово се препоручује ако је влага у просторији релативно ниска..
- Препоручена температура складиштења за вртно воће је око 5 степени изнад нуле. Замрзавање, као и већа температура могу довести до брзог кварења јабука. Оперите воће пре складиштења.
Како лунарни циклуси утичу на јабуке
Често се дешава да се јабуке, сабране на време, постављене у оптималним условима, још увек не складиште на дуже време. Како то може бити изазвано?
Према многим баштованима, на време складиштења јабука не утичу само спољни услови, као што су време, собна температура и влажност ваздуха, већ и месечина. Заиста је научно доказано да природни сателит Земље има снажан утицај на процесе који се одвијају на нашој планети..
Пре свега, то се односи на течности, на пример, месец је одговоран за чињеницу да на Земљи постоје такве појаве као што су плима. Уз то, верује се да сателит може да делује не само на чисту воду, већ и на течност унутар организама.
Познато је да се сва жива бића на нашој планети, као и биљке, већином не састоје од крутих честица, већ од влаге. Наравно, пошто је месец у стању да утиче на њега, његова активност се одражава и на саме носаче те течности.
У последње време све је више доказа да је раст и развој култура сателит. Дакле, месец има неколико фаза и у свакој од њих се у биљкама одвијају одређене врсте процеса.
Током раста сателита, све биљне течности се уздижу до његовог горњег дела. Влага и храњиве материје испуњавају лишће, цватње и плодове усева. Када се месец смањује, долази до обрнутог процеса и вода, узимајући са собом корисна једињења, прелази у коријенски систем.
Током сваке од ових фаза долази до активног раста и развоја одговарајућег дела биљке. У правилу, баштовани се баве управо њима, када бирају радове на својој локацији.
Не можемо а да не поменемо још две фазе Месеца - пун месец и млади месец. Обоје су прелазни стадији како у циклусу самог сателита, тако и у процесима који се одвијају унутар биљака..
На нови и пуни месец културе, они добијају на снази и припремају се за активни раст једног или другог дела. Верује се да је биљка у овом тренутку најугроженија, па ће било какав спољашњи утицај на њу имати катастрофалне резултате.
Јабука за брање лунарног календара за 2019. годину
На основу горе наведеног, постаје јасно да је зрачни дио стабала јабука, а самим тим и плодови, засићен влагом и храњивим тварима током мјесечевог раста. Када се месец смањи, течност напушта горњи део биљке, а јабуке губе залихе корисних једињења.
Такво воће неће бити могуће дуго чувати, јер ће се брзо осушити или пропасти. Поред тога, укус и корисна својства воћа ће се примјетно смањити. Следе повољни и неповољни дани за прикупљање у 2019. у облику табеле.
Месец | Повољни дани за брање јабука | Неповољни дани за брање јабука (смањен укус, краткотрајно чување) | Дани на којима је брање јабука строго забрањено |
Август | Од 2. до 14. августа и 31. августа | 16.-29. Августа | 1., 15. и 30. августа |
Септембар | Од 1. до 13. септембра и од 29. до 30. септембра | 15.-27. Септембра | 14. и 28. септембра |
Октобар | Од 1. до 13. октобра и од 29. до 31. октобра | 15. до 27. октобра | 14. и 28. октобра |
Користећи лунарни календар за прикупљање јабука, обратите пажњу на чињеницу да је боље не започети са бербом од првог дана раста луна, већ од другог или трећег. Због поштовања овог стања, све воће, па и оно које је прво убрано, има времена да се засити соковима и загарантовано је да има велику укусност.