Тамбо уметност, или пиринчано поље као платно

На острву Хоншу у префектури Аомори постоји село које се зове Инакадате. Могло би остати незапажено јапанско село ако у не тако далекој 1993. години његови становници нису измислили нови необичан начин узгоја пиринча.

Све је почело чињеницом да је локални званичник Коицхи Ханада добио упуту да смисли начин да привуче туристе у село. Инакадате никако није био препун знаменитости, па задатак није био лак.

Сналажљиви Јапанци

Као извршни директор, Коицхи је загонеткао неколико месеци над њеном одлуком, све док га једног дана група школараца није ухватила за око. По упутству учитеља, деца су сејала пиринач, наизменично сорте са изданцима тамно љубичасте и жуте боје. Шарени образац је подстакао службеника на генијалну мисао: "Зашто не створити потпуно слику на пољу риже?".

Тамбо арт (Танбо Ато) - јапанска пејзажна уметност, чија је суштина стварање стварања слика у пољима растућег пиринча. Слике великих размера које годишње стварају локални пољопривредници не само да су диверзифицирали свакодневни живот сеоских становника, већ су привукли и значајан број туриста у Инакадату. Хиљаде заљубљеника у лепоту и необично долазе овде да властитим очима виде панорамске слике на таквим неконвенционалним платнима..

Како се то ради?

Свако пролеће мештани се срећу на конференцији да би одлучили која ће се слика појавити на маргинама ове године. Традиционално, за обликовање поља бирају се заплети и ликови јапанског фолклора. Али за неке представнике западне културе и историје постоје изузеци: Наполеон Бонапарте, Ђоконда (Мона Лиса), Марилин Монрое, итд..

Принцип прављења Тамбо "слика" заснован је на комбинацији различитих врста риже. Дакле, листови смеђег пиринча имају врло тамну, готово црну боју, клице жутог пиринча обојане су светло зеленом бојом, постоје сорте са ушима љубичасте, жуте и беле. Јапански узгајивачи проширују палету боја сорти пиринча.

Након одабира слике, стручњаци који користе дигиталне технологије осмисле детаље и направе изглед који узима у обзир све детаље слике. Следећи корак је обележавање поља. Овај поступак обично траје до 12 недеља, свако „платно“ покрива површину од око 15 хиљада квадратних метара. Када се поље обележи у складу са шемом, посеје се пиринач (ово време пада на мај). Са појавом садница, огроман светао узорак постаје видљив. Врхунац сликовитих поља достиже у септембру.

Да би засијали поља, фармери раде заједно: поље је подељено на делове и сваки пољопривредник добија свој „простор за креативност“. Иако се ова фаза не може назвати креативном: на дијаграму је све назначено унапред, а све што остаје људима је да „напуне“ своју парцелу рижом потребне вредности.

У селу Инакадат изграђена је посебна осматрачница, тако да су људи са висине од 22 метра могли видети обојена пиринча на пољима у свом сјају. Треба напоменути да су јапанским фармерима понекад дословно изрезали обрисе образаца на пољима да би „сликама“ дали већу изражајност. На несрећу, рижа се убрзо након зрења уклања из њива и ставља на тржиште, а поља губе естетску привлачност до следеће године..

Занимљиве чињенице

Првих 9 година Љубитељи Инакадате-а имали су машту и могућности да понове исту слику - чувену планину Иваки. То је активни вулкан и највиша тачка (1625 м) у префектури Аомори. На врху планине налази се храм у који фармери долазе да се моле за добру жетву..

Неприсутност није једино место у Јапану где се узгајају рижине слике. Не тако давно, градови Нисхио и Ионезава преузели су традицију. Необична пејзажна умјетност помаже привући туристе и на тај начин побољшати економски положај градова.

Пиринач у Јапану другачије од оне коју смо виђали на полицама наших продавница. Житарице јапанског пиринча краће су и садрже више шкроба. Ова карактеристика повећава лепљивост таквог пиринча, што је својевремено довело до стварања популарног светског јела - сушија.

Рице Галлериес раде потпуно бесплатно. Пољопривредници прихватају добровољне донације за покривање усева следећих година.

Можда ћете, након што прочитате овај материјал, желети да скухате нешто од пиринча. У овом случају, предлажемо да испробате кашу од пиринча с броколијем и сиром или кашу од риже на норвешком.