Бросули и качкаваљ од риже и сира
1 сат
припрема:
20 минутакување:
40 минутаброј порција:
6сложеност:
СамоКасероле није комплициран посао. Од остатака куваног пиринча, ренданог сира и брокуле можете направити одлично јело за читаву породицу.
Састојци
броколи | 450 г |
кувани пиринач | 4 жлице. |
лук | 1 ком. |
бели лук | 2 клинчића |
тврди сир | 200 г |
путер | 3 кашике. |
брашно | 3 кашике. |
млеко | 2 кашике. |
со | на укус |
мљевени црни бибер | на укус |
млевена љута паприка | на укус |
мљевена паприка | на укус |
Кување:
- Броколи подијелите на цвасти и помешајте са већином нарибаног сира и претходно куваног пиринча. Док се равномерно не помешају. Преостали цхеддар сачувајте за прскање по тави.
- Ољуштите лук и бели лук, ставите у лончић, додајте путер и пирјајте док лук не омекша. Додајте брашно, промешајте и крчкајте још пар минута, док благо не постане златножуто. Затим сипајте млеко, добро измешајте и склоните са ватре. Зачините сосом са сољу, бибером, паприком и љутом паприком по укусу.
- Сипајте припремљени сос у смесу од пиринча и добро измешајте. Посуду за печење намажите уљем и ставите смешу у њу, поспите преосталим сиром и ставите у рерну претходно загрејану на 180 ° Ц на 35-40 минута. Пре сервирања нарежите на кришке.
У овом рецепту можете користити свеже или претходно одмрзнуте броколе..
Поделите на друштвеним мрежама: