Опис сорте крушке сјеверњак красносхцхекаиа
Карактеристике сорте крушке Северианка црвеног образа.
Аутор: Све руски истраживачки институт за генетику и селекцију воћних биљака И. В. Мицхурина. Изведено из крижања Северњак са Красносхцхекои-ом.
Летња сорта крушке, плодови сазревају средином августа, период конзумације до две недеље. У погледу зрења испуњава период између сазревања плодова најраније сорте Рано сазревање из Мицхуринска и Северњак. Плодови су добри за прераду на соку и компоту. Укус се губи на чувању.
Дрво сорте крушке Северианка је црвено обрађено, високо, брзорастуће, крошња је широко пирамидална, због велике способности формирања изданка може се мало згушњавати, гране се гранају под оштрим углом. Кора на стабљици и скелетним гранама је смеђа, глатка. Претежна врста плодовања током плодовања су једноставне рукавице. Избојци средње дебљине, благо зглобни, благо закривљени, браон, необрађени. Бубрези су средњи, притиснути, вршни. Листови су средњи, зелени, дугуљасти. Плоча је водоравна, сјајна, са храпавим нервом, врх је краткотрајан, база је клинасто обликована, савијена, закривљена, руб листа је назубљен, петељке су сабљасте, петељка је средња, танка, није пубертет. Цветови средње величине, на дугом стабљику, тањир, бели, у цвату 4-6, читаве латице, благо затворене, благо двоструке, стигме на нивоу прашника. Рано цветање, цвеће је врло отпорно на мраз.
Плодови сорте крушке Северианка црвено су образа испод просечне величине, средње су једнодимензионалне, овалног су облика, површина је глатка. Бојање у тренутку уклањања зрелости: главни светло жути, длакави смеђи на значајном делу плода; током складиштења главни, светло жути, длакави смеђе-црвени на сунчаној страни. Стабљика је средња, није густа, постављена равно. Левак је мали, средњи, чашица отворена, чашица је кратка, широка, врећаста. Срце је средње, елиптично, камере су средње, отворене. Семе је велико, јајолик, браон. Месо је благо кремасто, средње густине, полу-масно, сочно, кисело-слатког укуса, слабе ароме, без стеге и каменца. Хемијски састав воћа: количина шећера - 9,4, титрабилне киселине - 0,75, аскорбинска киселина - 7,0 мг / 100 г, П - активне материје (катехини) - 46 мг / 100 г, пектинске материје - 0,64, арбутин - 3.81.
Зимска отпорност је висока, мало нижа Северњаци. Отпоран на најчешћа гљивична обољења, пре свега краста и тек у неким годинама, могуће је оштећење листа Септориа.
Дрвеће почиње плодоносити већ 5 година након садње у башти, редовним плодоносом, принос стабала осмогодишњака је око 120 кг / ха. Плодови се чврсто држе на дрвету, прилично преносиви. Степен самоплодности је низак, потребни су опрашивачи, најбоља је сорта У знак сећања на Иаковлева.
Вриједност сорте: рана зрелост, висока зимска постојаност и отпорност на љуске, атрактиван изглед плодова, њихова универзална употреба. Минуси: мала воћна величина.
Сорта крушке Северианка Красносхцхекаиа од интереса је за средњу траку, а у будућности ће у неким регионима можда заменити Северњак. Зониран је у централном црноморском региону.