Како узгајати мајарон

Ако сматрате да вашем јелу недостаје пикантна нота - додајте му мало свежег или сушеног мажуран и храна ће се одмах испунити аромом.

Мирисно биље је постало веома популарно на нашим просторима и сада многи у летњим кућама и баштама сади мажуран, узгајање из семенки је најлакши начин да се добије усев биљке. Овде ћете научити како правилно посадити мажуран, како се бринути за њега, па чак и ако немате своју парцелу, врло добро можете узгајати зеленило у стану на прозору.

Мажуран - садња и брига на отвореном терену

Прво размислите како садити биљку на отвореном терену. За култивацију је боље користити вртни изглед мајарон, мање је каприциозан и има бољи укус.

Упркос чињеници да биљка припада вишегодишњим трајницама, у вештачким условима се узгаја као годишњак због предугог вегетационог периода.

Припрема тла

Мајарну је боље посадити на отворено тло у мају, када се хладноћа већ повукла и зашло је топло сунчано време. У топлим јужним пределима, овај период може доћи и раније. Биљка не подноси хладноћу, стога је веома важно посматрати климу.

Светлозелена, благо кисела или неутрална тла погодна су за зеленило. На крају зиме, тло се мора оплодити органским и минералним састојцима. Месец дана пре садње, земља се копа и влажи, све то време треба да задржи влагу и остане лабава.

Место треба бити изабрано сунчано, без пропуха, погодног нагнутог терена, равно, али не и шупље.

Отприлике неколико недеља пре сетве у земљу се дода више ђубрива: суперфосфат, уреа, калијумова со (20-30 г по м²) и поново се ископа.

Сјетва мажурама

Зелено се узгаја из сјемена које се може купити у одговарајућим продавницама, али у нашој клими их не треба одмах сијати на отворено тло. Мало је вероватно да ће се сигурно уздићи. Упоредо са припремом тла, саднице се припремају и у пластеницима.

Требат ће вам обичне дрвене кутије, и саксије за цвијеће.

Можете купити готову земљу или је припремити сами на овај начин:

• хумус - 2 дела-
• лист земље - 1 део
• песак - 1 део-
• перлит - 1 део.

Семе је потребно сортирати и одстранити најмање и највише оштећене. Остатак пре сетве потребно је намочити у слабом раствору калијум перманганата у трајању од 3-4 сата. То ће их заштитити од штетних микроорганизама..

Затим се течност оциједи, а семенке мало осуше. Ради практичности сјетве, препоручује се њихово мијешање с малом количином пијеска.

Капацитет мора бити испуњен земљом на 2/3. Сјеме се не закопава дубоко и не сије се на површину тла веома густо. Тло се пошкропи на врху, дебљина му треба бити 2-3 цм. Тло треба навлажити, али не више од 60.

Кутије са садницама се чисте на топлом месту (+ 20-25 ° Ц), редовно се залијевају. Први изданци се могу уочити након 10-15 дана.

Када саднице нарасту до првог пара листова, саднице су спремне да се потапају - пребаце у отворено тло.

Следећи мажуран на креветима

Готове саднице се преносе у гредице, постављајући их траком. Размак између њих треба да буде најмање 20 цм. Грмови мајорана расту раширени, бујни, не би смели да се дробе једни друге..

На широки кревет може се посадити неколико врпци биљака, али између сваке саднице мора се одржавати размак од 20-30 цм. Одмах након пресађивања тло је благо навлажено..

Њега садница мајорана

Да бисте добили богату жетву зеленила, важно је не дозволити да се земља осуши, она треба да одржава влажност ваздуха 50-60.

Отприлике пар недеља након што би саднице потапали у кревете, треба их хранити ђубривима (амонијум нитрат, калијум, фосфор). Кад грмље проклија и јача, залијевање се може мало смањити..

За мажуран је веома важно корење од корова и растресање тла. Корови не смију дозријевати у близини, могу задавити мажуран. Кад су листови већ пуни сочности, могу се одвојити и користити као зачин у свежем облику. Трава се сакупља касније за сушење и складиштење.

Берба мажурана

Биљка је спремна за бербу када започне цветање. То се обично дешава у августу. Ако желите да добијете сочније лишће, онда цветне стабљике треба одрезати одмах након што се појаве. Али и сами цветови су одличан додатак чајевима и тинктурама, па их можете накнадно одабрати и заједно са зачинским биљем.

Гранчице се режу оштрим ножем на удаљености од око 10 цм од земље.

Да би зеље сушило за зиму, положи се у танком слоју на равну површину и стави на топло, сенчено и добро прозрачено место.

Након што листови пожуте и постану крхки, дробе се и преносе у херметички затворено паковање. У овом облику сушени мажуран може се чувати током једне године.

Узгој мајорама на отвореном терену није погодан за оне који живе у веома хладним пределима, где чак и љети има пуно кише и ветра. У овом случају слијетање треба обавити у стакленику.

У потпуно заштићеном стакленику, у коме се температура непрестано одржава на нижим од + 20 ° Ц, семе можете одмах посадити у гредице. Сјетите се да их претходно натопите у манган.

Мајарон: узгајање из семенки код куће

Мирисно зачињено зеленило можете узгајати у саксијама цвећа директно у стану. Сезонски период овде заправо није важан, али свака биљка има биолошке циклусе на генетском нивоу, па је боље да се сади у пролеће, вероватније је да ће све семе клијати..

Припремите саксије, земљу и семенке. Све то лако можете пронаћи у цвећарама и поприлично јефтино. На дно посуде је пожељно положити слој ситних шљункара, лако их можете сакупљати на улици. Садња и брига се не разликују много од горе наведеног поступка, осим што се саднице не могу пренети у гредице.

Потопите семенке у калијум перманганат, сипајте 2/3 хумуса у саксије. Пошто су семенке спремне, помешајте их са песком и посејајте не превише густо на површински слој тла. Поспите семенке врхом земље, поспите и поклопите саксије врећицом, правећи неколико рупа у њој.

Очистите посуде на топлом месту неколико недеља. Залијевајте земљу сваки дан. После 2-2,5 недеља требало би да се појаве клице. Како се то догодило, одмах уклоните пакете и премјестите саксије по сунчаним прозорима. У том периоду, мажуран нахраните ђубривом.

Отприлике месец дана касније, када нарасту изданаци, залијевање се може смањити. Тло с времена на време мора бити коров како би увек остало растресито.

Зелене су јестиве од тренутка када се пењу. За сушење и складиштење усев се бере након почетка цветања..

А цвеће ће лако добити семе нових садница. Након отприлике 3-4 недеље цветања, уместо цвећа формирају се кутије, уколико се благо протресе, семе ће одавде посипати..

И тако је лако и једноставно посадити мажуран на прозорском прагу, узгајање не захтева много проблема, главна ствар је да биљку заливате и растерете на време.

Можете размножавати траву и грмље. Да би то постигли, копају зрели велики грм са кореном, деле га на неколико малих и постављају га на ново место. Мажуран јако воли сунце, ако га ставите у стан у којем је мало природне светлости, обезбедите биљци вештачко осветљење најмање 6 сати дневно.

Мирисни и врло здрав мажуран, узгој из семенки које није тежак процес, учиниће вашу кухињу разноврснијом и пикантнијом. Биљка се широко користи у народној медицини, садржи много корисних материја.

Кажу да ако објесите гранчицу мажуран преко улазних врата, зло никада неће продријети у вашу кућу.