Узгој цвекле

Узгој и брига за цвеклу

Тешко је замислити башту или летњу кућу без кревета од шаргарепе, кромпира, тиквица, купуса, лука, белог лука, а такође и цвекле, које нису пријатне оку. Ово је најпопуларније поврће у кувању и конзервирању. Мало људи зна да је у столној репе све корисно - не само усев коријена, већ и његово лишће.

Данас ћемо говорити о столној репе. Ово је једно од ретких поврћа које је апсолутно непретенциозно према месту раста, али за њега је потребна прилично велика количина органских и минералних ђубрива. Споља је, по својим листовима, цвекла веома слична блитви (Манголд (од немачког Манголд: лат. Бетавулгарис субсп.вулгарис вар. Вулгарис) је двогодишња зељаста биљка, подврста обичне репе). За разлику од репе, јеловина је јестива са лишћем и стабљикама, а не са кореновцима. Најчешћа сорта репе у Украјини су: Детроит, Подзимнаиа репе, Баргузин, Бордеаук, Торпедо, Мулатто, Бохемиа и друге.

Што се тиче неге, овде можемо рећи следеће - правовремено залијевање, прорјеђивање, прелив и корење - кључ добре жетве стоне репе.

Узгајање репе у земљи

Раније смо рекли да је цвекла непретенциозна за своје станиште, али, да будемо искрени, вреди приметити да и даље постоје неке преференције. Парцела за кревете од репе мора бити добро осветљена. Недостатак довољног светла утицаће на губитак боје усева корена. Ако знате да је тло на месту које планирате за кревет кисело, у припрему за садњу додајте пепео и креч у тло. Али будите пажљиви када додајете креч - превише тога ће узроковати да се биљка разболи од краста. Краста је болест код које се на површини плода појављују пукотине сличне красте или коре, које брзо прекривају плутасто ткиво. Плод постаје густ и време његовог складиштења зими је знатно смањено.

Из истог разлога, није потребно издвајати површине за цвеклу где су унесене свеже стајско гнојиво. Да бисте поставили кревете за репу, одаберите парцеле на којима је стајњак уведен пре најмање две до три године. Већ знате да је вишак азота штетан за репу, али његов недостатак штетан је и за ове усјеве - развој плода успорава, врхови слабе, бледе и биљка постаје лак плен штеточина.

Не заборавите на присуство фосфора у тлу. Увелико убрзава зрење биљака, позитивно утиче на њихову отпорност на температурне флуктуације, има благотворан утицај на квалитет самих плодова - они постају нежнији. Недовољна количина фосфора значајно повећава време сазревања стоне репе. Недостатак фосфора може се приметити на лишћу са појачаном пигментацијом плавкасто-тамне и смеђе боје..
Током припреме кревета од репе на крају пролећа, компост се мора додати у земљу. Није тешко израчунати његову количину - 3 кг по 1 м2 кревета. Да би се постигла добра жетва стоне репе у области која је смештена на месту са високом влагом, репу треба узгајати на гребенима.

Приликом узгоја цвекле зими треба копати земљу (површински) и додати компост или пола канте хумуса, којој се додаје 30 г калијум хлорида и 30 г суперфосфата на 1 м2 лежишта. У пролеће додајте још 30 г урее.

За узгој трпезе у земљи најбоље је погодно семе. Морате да запамтите, ако планирате да сејете столне репе у пролеће, а затим да бисте убрзали процес клијања семена, потребно их је натопити 24 сата у топлој води. Затим се семе мора осушити, посејати у растресито тло и мало згуснути. Ако желите да припремите семе за садњу мехурјем, онда не заборавите да такво семе требате посејати само у влажну земљу!

Просипањем семенке се претходно не натапају, већ се засићују кисеоником користећи, рецимо, конвенционални компресор за акваријум, који омогућава убрзање клијања семена за скоро 2 пута.

Клијање семенки столне репе врши се на температури од 4-5 ° Ц. Клице из клица могу да издрже температуру до 2 степена испод нуле. Стабљике ће се појавити на столној репе ако земља није довољно загрејана. Искусни баштовани саветују баштованима да сеје семе од 1. до 20. маја. Ова препорука настаје из чињенице да у овом тренутку тло још садржи највећу количину влаге. У референтним књигама норма садње семенки репе износи 2-2,5 г по 1 м2. Приликом сетве зими - 3 г на 1 м2. Не заборавите на муљење тла.

Обично се столне репе узгајају на два начина: једноструким и врпцама. Размак између редова треба да буде 35-40 цм методом једносмерне линије и најмање 50 цм, са методом врпце за садњу трпезе. Приликом сетве покушајте да оставите удаљеност између семенки 3-5 цм. Семе треба да посадите не дубље од 4 центиметра.

Када се појаве први изданци и формирају 2-3 листа, то ће се догодити за око 4-5 дана, потребно је прорјеђивање столне репе. Најјаче биљке оставите на размаку 5-6 цм. Крајем јула - прве декаде августа требало би да се изврши завршно проређивање, док се плодови који се мешају уклањају са гредица, а раздаљина између биљака оставља 8-10 цм. Неће бити сувишно приметити да овим уклањањем плодови већ уклањају плодове репе може се користити као храна. Танке биљке у врту треба да буду после залијевања, када је тло влажно, а вишак биљака се лако уклања и не повреди преостале.

Занимљива и мало позната чињеница - захваљујући кореновом систему, цвекла може произвести влагу са дубине од око 2,5 метра! То ни на који начин не упућује на то да столна репа не треба интензивно залијевање! Стона репа је прилично хигрофилна биљка. Интензивно наводњавање треба обавити 1-2 пута (2 канте по 1 м2 током периода ницања и интензивног раста биљке). Неколико недеља пре бербе стоне репе, наводњавање треба прекинути. Овом мјером ће се осигурати максимални садржај шећера и чувати коријенски усјеви..

Берба и чување цвекле

Берба цвекле почиње око 70-80 дана након сјетве и завршава почетком првог мраза, обично средином септембра. Да бисте дуже држали стону репу и задржали све корисне и хранљиве материје, листове треба да исечете на удаљености од најмање 3 центиметра од корена. Након што се кришке осуше, репе се могу складиштити. Цвекла се чува у подруму или подруму на температури од 1 до 3 ° Ц.
Надамо се да ће вам наше препоруке помоћи и уз њихову помоћ узгој репе у земљи бити ће вам лак и угодан задатак.!