Опис свјежине сорте јабуке

Карактеристике сорти јабуке Свежина.

Аутор: Алл-Руссиан Ресеарцх Институте за селекцију воћних култура. Добијено учешћем Антоновка црвених бочних сорти, Велсеи.

Касна зимска сорта јабука, уклоњива зрелост јавља се крајем септембра, потрошачки период траје од новембра до краја маја.

Стабла јабуке.Средња свежина, зимско издржљива, брзорастућа Круна је округла, средње густине. Главне гране одлазе од дебла под оштрим углом, закривљене су, компактно поредане, а крајеви грана су окренути према горе. Кора на деблу и главним гранама је глатка, браон. Избојци средње дебљине, изобличени, заобљеног у пресеку, смеђи, на горњем делу избоја опажени су масноћа. Сочива многобројна, средње величине, добро видљива. Бубрези су притиснути, стожасти, глатки. Листови су велики, широки, широко јајасти, са спирално увијеним врхом, тамнозелене боје, наборани, сјајни, са храпавим нервом. Плоча листова је конкавна, закривљена доље, пубертет је слаб. Ивица листа је малена. Петељка је дугачка, средње дебљине, благо испупчена. Цветни пупољци су глатки, средње величине, издужени. Цветови су цормбосе, у цвасти 4-6 цветова, пупољци бело-ружичасте боје су цвет у облику тањира, средње величине - латице су ружичасте, заобљене, нису затворене. Стигме на или мало испод прагова. Кич је просечан. Спојени пубесцентни ступац штеточина.

Плодови сорте јабуке Свежина средње или средње величине, средње једнодимензионално, спљоштена, бачваста, широко ребраста, правилног облика. Кожа је глатка, масна, сјајна. Главна боја у тренутку уклањања зрелости је зеленкасто-жута. Прекривање већине површине плода у облику потеза и црвене пруге. Мало је поткожних тачака, оне су зелене и суптилне. Стабљика је средње дужине и дебљине, равна, коса. Левак је дубок, шиљаст, средње ширине, без хрђе. Шоља је затворена. Тањурић је дубок, широк, браздасти. Срце плода је велико, гомољасто. Коморе за семе затворене, средње величине. Чаша је дугачка, врећаста. Семе је велико, уско, стожасте, тамносмеђе боје. Воћна каша је зеленкаста, густа, бодљикава, ситнозрната, сочна, доброг укуса, слабе ароме. Због атрактивности плодови се оцењују на 4,3 бода, а по укусу - на 4,2 бода, док плодови контролне сорте Антоновка обична оцењено на 4.1 и 4.0 поена. Хемијски састав плодова је следећи: укупна количина шећера - 9,2, титрабилних киселина - 0,77, садржај аскорбинске киселине - 12,4 мг / 100г, П-активне материје - 436 мг / 100г, пектинске супстанце - 17,8.

Разноликост је прилично рана. Први плодови на дрвећу са уметком од 3-3-72 појавили су се у петој години. Дрво корена је настало у деветој години. Током последње четири године, приноси сорте јабуке Свежина просечно су износили 187 кг / ха, док је контролна сорта дала 61 кг / ха.

Вриједност сорте: имунитет на љуске плодова и лишћа, продуктивност, касно зимско зрење плодова, висок комерцијални квалитет плодова. Недостаци: само просечан укус воћа.

Сорта јабуке свежине 1995. године укључена је у државни тест у Централној црној земљи и централним регионима Русије. Од 2001. у Државном регистру. Сорта је погодна за узгој у баштама интензивног типа.