Опис почетка сорте јабуке
Карактеристике сорти јабуке Почетак.
Аутор: Алл-Руссиан Ресеарцх Институте за селекцију воћних култура. Добијено учешћем сорте Мекинтосх тетраплоид.
Зимска сорта јабука, зрелост зрелог воћа јавља се у условима Оријела од 15. до 20. септембра. Потрошачки период траје од 15. октобра до 25. фебруара. Плодови су погодни за конзумирање у свежем стању, као и за производњу сокова. Општа оцена сока од плодова сорте јабуке Почетак у лабораторији Института је 4,4 поена, а сок од плодова Антоновка обична - 4,0 поени.
Стабла јабука Стабла средње енергије, са заобљеном крошњом. Кора на деблу и главним гранама је глатке, сиве боје. Избојци су танки, равни, заобљеног пресјека, пупољци. Лећа на изданцима је ситна и ситна. Бубрези су пресовани, округли, пубесцентни. Листови су дугуљасто-овални, дугачки шиљасти, са спирално увијеним врхом, свијетло зелене боје са жућкастим нијансама, наборани. Ивица листа је мало таласаста, таласаста. Петељка је дугачка, средње дебљине, пупољна. Цветови су сунцокрети, у цвату 4-6 цветова, пупољци су бело-ружичасти, цвет у облику тањира средње величине, латице су ружичасте, заобљене, нису затворене - стигме у нивоу прашника. Стабљика средње дужине. Ступ са стопљеним пестицима без пушења.
Плодови сорте јабуке Почетак средње величине (140 г), дугуљасти, широко ребрасти, бевелирани. Коштица плода је сува, сјајна. Главна боја плода у време брања је зеленкаста, у доба зрелости потрошача - зеленкасто-жута. Премаз на мањем делу фетуса у облику замагљених пруга и мрља цигле црвене боје. Поткожне тачкице су бројне, јасно видљиве, зелене боје. Крошња је закривљена, коса. Левак је зашиљен, узак, благо захрђао. Шоља је напола отворена. Тањурић је широк, дубок, браздасти. Срце фетуса. Камере су затворене. Чаша у облику чашице у облику чаше. Семе је јајолично, светло браон. Плодна пулпа је бела, зеленкаста, густа, бодљикава, грубозрната, сочна. Укус је слатко и кисело. По изгледу и укусу плодови су оцењени са 4,3 поена. Хемијски састав плодова је следећи: количина шећера је 9,1, садржај титрабилних киселина је 0,60, аскорбинска киселина 14,3 мг / 100г, П-активне материје 491 мг / 100г.
Стабло јабука карактерише довољна зимска постојаност. Током вештачког смрзавања у коморама у јануару на -40 ° Ц примећено је благо оштећење појединих органа: бубрези - 1,6 бодова, кора - 0,0, камбијум - 0,0, дрво - 1,4 поена (С. В. Резвиакова). У контролној оцени Антоновка обична штета је била: 0,1-0,0-0,0-0,7 бодова.
Сорта је плодна, што се тиче приноса, млада стабла јабуке сорте Старт била су готово дупло већа од контролне сорте Антоновка обична: 170 и 95 кг / ха, респективно.
Вриједност сорте: имунитет на љуске (Вф ген), принос и зимско зрење плодова. Разноликост је погодна за вртове интензивног типа..
Сорта стабла јабуке Старт 1998. године прихваћена је за Државни тест у централним, централним и црноморским предјелима Русије, донирана 2002.