10 Најпопуларнијих врста лука за кревете и цветне кревете

Лук (аллијум) расте у готово свим баштама. Али многи људи знају ову биљку само као укусан и лековит производ. Али већина врста лука је такође декоративна. Упознајмо их боље.

Неке врсте украсног лука се по правилу узгајају само ради украшавања цветног врта. О њима смо разговарали у материјалу Декоративни лук: фотографије, имена, садња и нега. Али не заборавите да су неке врсте ове корисне биљке и украсне и јестиве. Преобразиће вашу башту! Такође не захтевају мукотрпну негу.

1. Лук слојевит

Ова необична биљка има и друга имена: живи род, ходајући, канадски, рогати, египатски лук. Посебност вишеслојног лука је да се његове луковице, које се налазе на опадању стабљика од 2-3 слоја, укоријене. Бубе се формирају на биљци у доби од две године и сазревају средином лета.

Рогати лук се не боји мраза до –50 ° Ц и краткотрајних пролећних мразева. Значајно је да ова вишегодишња култура може расти на једном месту без пресађивања током десет година.

Слојни лук углавном се узгаја за прављење свежих салата. Зеленило са средње зачињеним укусом садржи каротен, витамине групе Б и ПП, а овај лук је дупло више од лука у количини витамина Ц. Зрачне сијалице имају веома оштар укус, па је по правилу не једу.

Најпопуларније сорте лука у вишему: Грибовски 38, Одесса зима, Чељабинск супер рано.

2. Лук разгранат

Ово је вишегодишња биљка родом из Кине и Монголије. Називају га још и мирисним, мирисним, јусаи. Овај лук је отпоран на сушу, али не уноси плодове без редовног залијевања..

У години сјетве на биљци се формира розета равних, уских, сочних листова дугачких око 50 цм који имају укус лишћа белог лука. А од друге године у другој половини лета лук издаје високи стабљика (до 80 цм), на коме се појављују бели цветови у облику звезде, сакупљени у куглице цвета. Зими се на прагу може узгајати гранати лук.

Сви дијелови биљке су јестиви. Листови (које карактерише јединствен укус лук-бели лук) у сировом и сланом облику стављају се у салате, додају се месу, риби, било ком прилогу, користе се у припреми топлих јела, пита. А стрелице цвећа разгранатог лука краставца.

Најбоље сорте разгранатог лука: Мирисни, Јусаи, Старгазер, Пикуант.

3. Пор

Овај популарни лук назива се и бисерним. У Русији се узгаја од 20. века. Прве године, велики ланцеолатни листови дуги до 60 цм изгледају плавкасто-зелене боје са воштаним цватом на дебелом лажном стабљику. Лажна луковица се формира на дну стабљике.

У другој години у првој половини лета, биљка производи стабљику високу око метар. У јулу цветају мали цветови ружичасте, беле или љубичасто-љубичасте боје, окупљени у кишобране цвастиће. Црно семе сазрева у августу-септембру. А код неких сорти уместо цвећа формирају се ваздушне сијалице.

Јестиви млади равни листови и задебљан бели део стабљике. Старо лишће је оштро и губи укус. Пире од кромпира, супе, умаци и салате кухају се у порилуку. Једе се уз месо, пржена јаја и сиреве. Пор је погодан за печење, а лук је добар у конзервираном облику са слатком и киселом маринадом. Укус лука је њежан, слаткаст и пријатан, а арома њежна.

Популарне сорте лука: Аллигатор, Голиатх, Пандора, Танго, Каратан.

4. Медведите лук

Најчешће ово име комбинује две врло сличне врсте: медведји лук и победнички лук (победнички). Први је такође познат као дивљи бели лук, калба, дивљи лук, дивљи бели лук и наведен је у Црвеној књизи. Биљка се узгаја из свеже убраних семенки којима је потребна стратификација.

Прве године медведји лук је привлачан због својих дугуљастих или ланцеолатних листова (ширине око 5 цм), који се налазе на петељкама. И у другој години живота на биљци се формира цветна стабљика (висока до 50 цм) са хемисферним белим цватовима. Цветови цветају у мају-јуну, а у јулу семенке сазревају на свом месту, приземни део биљке умире.

Победнички лук према спољашњости разликује се само великом величином и дужом вегетацијом - до августа.

Једе се стабљика, лишће и луковица биљке. Листови лука имају укус попут белог лука и зеленог лука, богати су витамином Ц. Додају се свежи у салате, супе, поврће, као и ферментиране, осољене и киселе.

У средњој траци узгајају се две сорте лука: Медо и Делицити Беар.

5. Лук од лука

Он је горљиви лук, или опуштен. Ова трајница расте добро на плодном тлу са неутралном реакцијом. Биљка је отпорна на хладноћу - понекад се лишће појављује испод снега. Равне су, меснате, са заобљеним ивицама. Дужина им је око 40 цм, а ширина од 1 до 3 цм. На листићу листа истиче се мукозни сок, а ова биљка је добила и име.

Слим лук има лажне луковице (пречника око 2 цм) које се причвршћују на ризоме. Временом, грм постаје широк, а у средишту се тањи. Тада биљку треба поделити.

Прве године на луку се формирају само лишће, а од друге године (крајем јуна - почетком јула) појављују се цветне стабљике (висине око 70 цм) са сферним цватовима од розе-белих или лила цветова.

Укус листова муља лука је нежан, са аромом белог лука. Садрже витамине Б1, Б2, Ц, ПП, испарљиве каротене, минералне соли цинка, калијума, молибдена, магнезијума, пуно гвожђа. Слим лук се најчешће додаје у свеже салате, супе и главна јела, а користи се као зачин. Такође, зеље се може сушити, замрзавати и солити, а лук може бити укисељен.

Популарне сорте лука-слизуна: Зелено, патуљак, вођа, шарм.

6. Лук

Остали називи овог лука су дудук, цевасти, кинески, татарски. У рано пролеће појављује се перје у облику цеви, које се може сакупљати до касне јесени. Листови су велики (око 3 цм широки и 40 цм високи), прекривени воштаним слојем. Већ од друге године, у лето се формирају цветне стабљике (висине до 1 м) са светло зеленим или жућкастим сферним цветним бојама. Касније, уместо цвећа сазревају црне семенке.

Лук-батун преферира плодна тла, не подноси замрзавање и високу киселост. На једном месту, добро расте не више од 5 година.

Листови овог лука садрже велику количину есенцијалног уља што им даје јединствену арому и пикантност укуса. Перје се користи за салате, зачињене (оријенталне) супе и роштиљ.

Уобичајене сорте лука-батун: Април, Грибовски 21. маја, велшки.

7. власац

Такође, биљка се назива и лук. Ова врста лука отпорног на мраз почиње да расте у рано пролеће и сигурно издржава мразеве до –4 ° С. Биљка преферира плодна, влажна тла са неутралном реакцијом. Да лук не изгуби укус и декоративне особине, мора се делити сваке 3-4 године.

Ова биљка има мале лажне луковице које се претварају у лажно стабљику, сјајно перо зелене боје до 40 цм дуге, има слаб мирис белог лука и благо острвски окус без горчине - идеално за свеже салате.

Од друге године на биљци се не појављују само зелене боје, већ и танки стабљике (висине око 50 цм) са малим цветићима-куглицама ружичасто-лила, црвено љубичасте или беле боје. Цватња се примећује у мају-јуну, а крајем лета лук може цветати више пута.

Најчешћа сорта лука: Пролеће, Москва, Сибир, рано, Праг.

8. шалотка

Ова врста лука такође има неколико назива: ашкелон, вишеслојни, породични, бучни. Према једној верзији, домовина шалотки је древни град Палестина, а према другој - Медитеран.

Споља, биљка је веома слична луку, али шалотке не формирају један лук, већ 5-6 (у првој години) и 15 до 30 (касније). У овом се случају луковице сакупљају у гнезду.

Прве године на биљци се појављују танки цилиндрични листови са воштаним слојем, а у другој години и цветне стабљике (висине до 80 цм) са малим белим цватовима. У септембру на месту цвећа сазревају црне семенке.

Схаллот преферира лагана, лабава, плодна тла са неутралном реакцијом. Биљка добро подноси пролећне мразеве до –4 ° Ц, добро се чува, има нежан и не баш оштар укус и пријатну арому..

Шалотке готово да и не изазивају сузе, па их домаћице воле. Сјецкани лук додаје се умацима и прељевима за салату, посута печеним месом. Поред тога, сецкани лук пржен је на маслиновом уљу и служио као прилог..

Популарне сорте шалотке: Звездица, Књажич, кубанско жута, ђумбир, сибирска жута, урал 40.

9. Лук

Ова најпопуларнија врста лука узгаја се, по правилу, као двогодишња култура. Зрео лук прекривен је сувим љускицама златно жуте, браон, беле или љубичасте боје. Листови су цевасти, сочни. У јуну-августу, на шупљем стабљику (око 1 м висине) формирају се сферни цвасти зеленкасто-беле боје..

Постоји много сорти лука. Разликују се по узгоју, укусу и величини перја и луковице, боји пахуљица итд. Врло популарно. Бессоновски, Даниловски, Ред Барон.

• 

  7 најбољих сорти лука (опис и фотографија)

  Ово је невероватно! Идентификовали смо 7 најбољих сорти лука. Сигурно их се сећате!

• 

  Какав лук изабрати за летњу резиденцију?

  Постоји много сорти лука погодних за узгој у башти. Који да изаберете?

• 

  Сорте лука за дестилацију на перју

  Ово је једноставно невероватно! Показало се да је зими било лакше добити свежи лук!

10. Чешњак

Чешњак такође припада роду Аллиум. Ова биљка је позната свима. У првој години расту одвојени чешери, а у другој години формира се сложена луковица која се састоји од клинчића прекривених танким филмом. Такође су листови, стрелице и стабљике јестиви и поприлично декоративни код белог лука.

• 

  Најбоље сорте зимског белог лука

  Сањате добру жетву зимског белог лука? Желите знати која је вриједност вредна одабира за ово? Пронађите одговор у нашем материјалу.

• 

  Пролећни бели лук - коју сорту бирати?

  Знамо зашто многи летњи становници сваке године сади пролећни бели лук и које сорте више воле. Спреман да вам кажем.

А колико врста лука краси ваше кревете? Можда у врту узгајате још оригиналније поврће које није само укусно и здраво, већ и врло декоративно?