Опис и карактеристике најбољих зимских и пролећних сорти белог лука

Бели лук воли сунце и не подноси застој воде, као уосталом и претерано сушење тла. Његова пољопривредна технологија се у већини случајева одликује превенцијом болести и сузбијањем штеточина. Захваљујући присутности зонираних сорти, сваки баштован покушава да одабере најбоље сорте белог лука за узгој на сопственом земљишту, погодне за специфичне услове узгоја, сврху коришћења и начин складиштења..

1. Пролеће: сади се у пролеће након топљења снега и одмрзавања тла.
2. Зими: сади је у јесен, око 35-45 дана пре почетка мраза.

Свака од њих има своје предности и мане, усредсређујући се на то што баштовани дају предност неком од њих.

• Време жетве. Зимска сорта белог лука почиње активно да расте готово одмах након чишћења земље од снега, док пролећни бели лук у овом периоду тек почиње да се засади. Због тога почињу сакупљати зимске примерке раније, отприлике средином јула. Пролеће сазрева тек крајем лета.
• Квалитет луковице и клинчића. Главе зимског белог лука имају централну стабљику на коју су причвршћене 7-9 прилично великих клинчића. Пролећне сорте немају језгро, али су клинчићи распоређени у неколико редова у 2-3 слоја. Ствара се пуно зуба, али само су спољашњи прилично велики, а приближавањем центру постају мањи. У плодовима зимских сорти, за разлику од пролећних сорти, зуби су приближно исте величине и облика.
• Стрелице Чешњак само зимских сорти формира стрелице, на чијем се крају налазе цветови, а на њима мали лук сазрева погодан за садњу током времена. Пуцање није типично за пролећне усеве, осим неких сорти, на пример, Гулливер.
• Складиштење. Пролећни бели лук се чува много боље него зимски. Може се једноставно завити и обесити у било којој сувој просторији и чувати у том облику до пролећа. Зими је теже одржавати.
• Квалитет укуса. У зимским сортама се по правилу најоштрији укус и светала арома налазе. Пролећни бели лук има њежнији укус..

Сорте пролећног белог лука

Пролећни бели лук се сади у другој половини априла до почетка маја. Берба почиње да се бере у рану јесен, када доњи листови почињу масовније да се суше, а горњи жути и леже.

Данас су узгајивачи развили сорте пролећног белог лука које подносе пролећне повратничке мразеве и обично их узгајају пољопривредници, како за себе тако и за продају, јер се добро чувају зими.

Абрек

Врели зрели бели лук у средини сезоне. Биљка има дуге (58 цм) зелене листове са благим премазом воска, не формира стрелице.

Луковице белог лука достижу тежину од 30 г, а свака од њих садржи до 15 чешњака који имају густо бело месо са оштрим последичним укусом.

Може се чувати 7 месеци. Продуктивност је велика, са 1 м2 можете добити и до 1 кг белог лука.

Алеиски

Сорта је средња сезона. Биљка не даје стрелице, лишћа средње величине (33 цм) зелене боје, која имају благо воштано облагање. Главице чешњака су мале, тежине не више од 17 г, али каранфил садржи 15-18 комада. Карактерише га оштар укус.

Врло добро чувано. Међутим, има значајне недостатке - има средњу отпорност на болести попут бактеријске трулежи и фусаријума.

Вицторио

Високи принос белог лука, у сезони. Биљка не испушта стрелице. Главе имају плочасти кружни облик, тежина им је 40 г, а свака садржи до 15 зуба. Вага је бијела са жућкастим тоном.

Одлично је сачуван током зиме, а такође је и врло отпоран на болести. Међутим, укус каше се приписује полуострву..

Гулливер

Средња касна сорта белог лука са високим приносима. Отпушта педунцле. Велики лук (до 120 г) има заобљени плоснати облик и садржи до 5 великих клинчића врло оштрог укуса. Боја љуске је сивкасто бела.

Гулливер са релативном отпорношћу одолијева болестима и савршено се чува зими.

Дегтиарски

Сорта је класификована као средња сезона. Биљка није велика, листови светло зелене боје достижу дужину од 37 цм и имају благи воштани премаз, могу се јести. Мала луковица (до 38 г) садржи 18 клинчића с густим полоновим месом. Боја пахуљица црвена и бела.

Еленовски

Има просечан период зрења; вегетација траје до 115 дана. Карактерише га висока отпорност на болести и добар квалитет чувања зими. Разликује се у високој отпорности на мраз, у топлим пределима се може узгајати као зима.

Биљка је висока, листови су дугачки 70 цм. Главе су средње величине (30-40 г) заобљеног облика, благо спљоштене. Сваки садржи до 25 зуба полуакутног укуса. Високо родне, од 1 ха добију до 3,7 тона луковице.

Ерсховски

Чешњак из средње сезоне полуакутног укуса. Карактерише га отпорност на болести и добро чување током 7 месеци. Лук је округао с равним дном, а садржи до 25 чешњака прекривених белом танком кожом.

Сочи 56

Сорта је средња сезона, високо приносна и отпорна на већину болести. Главе су округле, благо спљоштене, са сувом белом кожом љубичасте нијансе. Досегните тежину од 50 г, а сваки садржи до 30 зуба благог укуса.

Ароме

Прастара француска сорта белог лука са просечним периодом зрења, која је још увек цењена због свог изврсног квалитета главе и високог приноса. Глава, прекривена сувом кожом светло ружичасте боје, достиже масу од 80 г, садржи до 20 клинчића с густом белом пулпом средње оштрог укуса. Отпоран је на болести и добро је очуван..

Сорте зимског белог лука

Зимски усјеви се садју у јесен око 35 дана пре почетка мраза. За то време каранфили би требало да буду добро укоријењени, али не и да пуцају.

Скоро све зимске сорте формирају стрелу, коју је пожељно да се одсече да би се повећала продуктивност усева. Тако ће све хранљиве материје ићи до корена, а не да сазревају луковице.

За све сорте зимског белог лука одликује се различита отпорност на болести, величина луковице и број чешњака, као и отпорност на мраз.

Алцор

Зимски бели лук, који се одликује великом продуктивношћу и одличним квалитетом воћа. Односи се на средину сезоне, сезона раста износи и до 98 дана. Биљка је висока, листови тамно зелене боје са плавкастим нијансама имају дужину до 100 цм и погодни су за јело. Глава расте у тежини од 13 до 40 г и има до 5 чешњака са месом оштрог укуса, прекривених љубичастим љуспицама. Недостатак је његова осетљивост на главне врсте болести.

Херо

Има велику главицу белог лука, која може достићи масу од 85 г. Свака садржи до 7 великих клинчића с оштрим месом. Атлета веома добро лежи зими и отпорна је на нематоду.

Добриниа

Има веома дуг вегетациони период (120-130 дана), па се назива касним. Бере се истовремено са и пролећним белим луком сорте Ерсховски или аромом. Биљка је средње величине, лишће достиже дужину од 55 цм и ширину од 2,5 цм, ослобађа закривљену стрелицу.

Луковице расту прилично велике (до 60 г) заобљеног облика прекривене љускицама готово бијеле боје. Свака глава садржи до 14 чешњака густе каше и полуоштрог укуса. Уштеда до 5-6 месеци.

Дубковски

Сорта има просечан период зрења, сезона вегетације је до 114 дана. Биљка је ниска, зелено лишће са благим воштаним цватом нарасте у дужину до 34 цм и ширину од 1.6 цм. Мале луковице, тежине до 32 г, садрже 10-12 зуба оштрог укуса, прекривених љускицама свијетло љубичасте боје.

Црам

Ова сорта избојка средње сезоне одликује се широким лишћем (3,7 цм), иако њихова дужина у просеку износи 46 цм. Луковице су прилично тешке, маса им достиже 82 г, заобљеног је облика, садржи до 6 чепића полуоштрог укуса. Висок принос.

Комсомолетс

Има просечан период зрења, сезона вегетације је 120 дана. Биљка је средње величине, зелени листови имају густ премаз воска. Глава достиже масу од 30 г и садржи до 13 чешњака. Прекривен је прљаво белом кожом љубичасте нијансе. Целулоза је густа и оштра је укуса. Ово је једна од најквалитетнијих зимских сорти белог лука..

Исцелитељ

Једна од најранијих зимских сорти, сезона вегетације је 100 дана. Биљка је средње висине, лагани листови су издужени за 43 цм. Глава је средње величине, добија на тежини до 42 г, има округло-раван или раван облик. Карактерише га добар квалитет чувања, отпорност на смрзавање и преносивост..

Лиубасха

Висок зимски бели лук са великим главама. Односи се на средину сезоне. Биљка може досећи висину и по метра, тамнозелени листови са воштаним слојем имају дужину 50 цм. Луковице су спљоштене и достижу масу од 120 г. Свака садржи до 9 великих клинчића прекривених бијелом или ружичастом љуском..

Једро

Зимска сорта белог лука средње зрења, сезона вегетације достиже 108 дана. Биљка је средњег раста, зелени листови са благим слојем воска достижу дужину од 36-56 цм. Луковице средње величине, тежине до 47 г, имају заобљени, благо спљоштен облик. Свака садржи до 10 чешњака с густим оштрим месом прекривеним сивкасто-белом кожом љубичасте нијансе. Сорте чешњака Парус одликују висока зимска постојаност и продуктивност.

Роцкамболе

Врло необична врста белог лука, који има веома широке листове и дивовски лук. Биљка достиже висину од 80 цм и има до 9 листова ширине 6 цм, који се једу свеже. Луковица у првој години узгоја има само један чешањ, а већ следеће године се формира до 8 клинчића и деца расту. Уз просечну негу луковице достижу масу од 100 г, а искусни баштовани узгајају примерке са главама пречника 10 цм и тежином од 300 г. Роцамболе има специфичан, помало оштар укус и арому белог лука.

Уз тако огроман избор ове мирисне биљке, чак и почетник летњи становник може себи да приушти узгој. Без обзира на регион и ниво вештина, лако можете одабрати пролећне или зимске сорте које ће уз минималан напор дати добру жетву.