Породични лук: опис, садња, нега и популарне сорте са фотографијом

Ова сорта лука баштовани цене због сочности, ароме и благог укуса. Истовремено, луковице се дуго чувају и не разболе. Рећи ћемо вам како узгајати породични лук на вашој веб локацији..

Породица (или само породица) назива се вишеслојни лук. Најпопуларнија врста биљке је шалотка. Ово је врста лука мултиглантис, али са мањим луковицама (4 до 10 комада), растућим гнездима и меким лишћем. Тежина гнезда је 150-300 г.

Због мале величине, шалотке нису погодне за љуштење, али се од ње добијају одлична јела. Породични лук се пржи, гњечи, кисели краставци, па чак и користи за прављење џема. Свјежи и слатки и њежни шалот идеалан су састојак салате.

Поред тога, главе се добро чувају (од 8 до 12 месеци), па чак и код куће. А у марту се луковице могу посадити у контејнер и ставити на прозор. Тада ћете у пролеће уживати свеже биље без напуштања свог дома.

Садња породичног лука у земљу

Да бисте тачно одредили када је време за садњу породичног лука, морате посматрати временске прилике. Најбољим временом за садњу сматра се средина априла, али ако то урадите прерано, а време на пролеће ће дуго бити хладно, тада клањање може започети стреличарство. Због тога тачно време слетања зависи од временских услова у одређеној регији. На југу породични лук може бити посађен почетком априла.

Коренов лук лука се добро развија на температурама од 2 до 25 ° Ц и подноси мразеве до –6 ° Ц. Листови расту активно на температури 15-25 ° Ц, подносе мразеве до –7 ° Ц, подносе топлоту на 35 ° Ц. Због тога се породични лук осећа добро у нестабилној клими средњег појаса.

Породични лук се може засадити зими, али требате одабрати праве сорте, у супротном ће биљка пуцати. Сорте препоручене за зимску садњу Албик, гарант, тврђава, ђумбир, минђуше, сибирско жута, СИР-7, софоклови.

Шалот је непретенциозна биљка која се нормално развија на било којем тлу са неутралном киселошћу, али влажна хумусно-песковита или лагана хумусна иловача сматра се најбољим тлом за то. Најбољи прекурсори за ову усеву су шаргарепа, кромпир и махунарке..

Главна разлика у техници садње породичног лука од обичног лука је удаљеност између луковица. Шалотке се не могу садити врло чврсто, јер сваки лук формира гомољасту гомилу лишћа. Ако се биљке преклапају, лишће им недостаје светлости и исхране. Као резултат тога, луковице расту врло мало.

Шалотке се препоручују узгајати у редовима, размак између којих је 30-40 цм. Удаљеност између луковица у реду зависи од величине садног материјала. Велики породични лук сади се на удаљености од 20-30 цм, средњи - после 15 цм, а мали - након 8-10 цм.

Дубина садње - 2-3 цм. Ако луковице поставите ближе површини земље, корење ће патити од недостатка влаге и хранљивих материја.

Пре садње луковице препоручује се кисели ружичасти раствор калијум перманганата или раствор бакарног сулфата (1 кашика на 10 литара воде) током 20 минута.

Породична њега лука

Да би се биљка правилно развијала, влага ваздуха треба да буде у распону 60-70, а земља треба да буде много већа. По правилу биљке залијевамо једном недељно, али током раста лука, тло увек треба бити благо влажно.

Да бисте сачували влагу, боље је мулити тло сламом или покошеним коровом слојем од 5-10 цм. Почетком јула мулч се уклања. Ако тло није поплочено, шалотке је потребно редовно ковати и растресити.

При узгоју лука на плодном тлу може се изоставити додатно храњење. Ако је тло лоше, пре садње луковице направе трули компост (3-4 кг по 1 м²), као и 1 кашика кашике. уреа и суперфосфат и 2 кашике. пепео.

Када и како уклонити породични лук из баште

Ако породични лук посадите у пролеће или пре зиме, онда се у јулу може извадити из баште. То раде кад посаду 50-70 листова биљке. Али не одлажите са чишћењем породичног лука, јер ће се иначе сијалице још горе складиштити.

У сунчаном и сувом времену ујутро, када се роса осуши, лук се извади и остави у башти до вечери. Затим очистите и осушите на тавану или под кровом 10-12 дана. Када се листови осуше, уклањају се ручно и стављају се жаруље у складиште у дрвеним кутијама или картонским кутијама. У овом случају, гнезда се не деле на одвојене луковице.

• 

  Када уклонити лук из кревета и како их правилно чувати зими

  Рећи ћемо вам шта да радите тако да зими ваше супе и помфрит не остану без мирисног лука.

Сорте лука

Постоји доста врста шалотке. Подложни правилима пољопривредне технологије, сви су отпорни на болести и добро се складиште. Сорте се углавном разликују у тежини, облику и боји луковице.

Албик

У гнезду се формира до 8 луковица заобљеног равног облика, тежине 20-30 г. Жуте су боје и полуоштрог укуса. Разноликост карактерише константно висока продуктивност (како на луковицама тако и на перју) и добар квалитет чувања. Препоручује се за зимску дестилацију.

Великоустиугски

Луковице тежине око 80 г су заобљене и имају црвенкасто-смеђу боју. Главе су густе, израженог укуса. Сорта је популарна због свог доброг приноса..

Гарант

Средња сезона. Биљка добро расте лишће. Луковице су заобљене плоснате, тежине до 60 г, оштрог укуса. Боја ваге је жута. Разноликост карактерише висока продуктивност и дуг рок трајања..

Принц

У једном гнезду може бити до 8-10 луковица тежине 75 г. Спољне ваге су светле, црвено-браон, а луковице су ружичасте. Укус је мекан, пријатан.

Ван сезоне

Рано зрела продуктивна сорта. Листови су јарко зелени, дуги и до 30 цм, луковице су равно-округласте, мале, тежине до 20 г. Боја спољне љускице је жута, а изнутра бела. У гнезду се налази 8-10 сијалица.

Минђуше

У сваком гнијезду има 7-8 густих округластих луковица тежине 25 г. Имају жуту љускицу, сам плод је сочан и оштар. Лук се чува 8 месеци.

Сибирска жута

Луковице ове рано зреле сорте су мале (тежине око 25 г), оштрог укуса. Спољна вага је жута, а унутрашња бела. Воће се савршено чува и не разболи.

Овај лук карактерише добар имунитет на болести, међутим, након 3-4 године потребно је ажурирати садни материјал или размножавати породични лук семенкама. У супротном, сијалице ризикују да добију сиву трулеж.

• 

  Лук труне током складиштења - шта је разлог?

  Како лечити најчешће болести лука како не би изгубили жетву?

• 

  4 опасне болести лука током складиштења

  Болести које за месец или два могу уништити цео усев лука који узгајате.