Зашто купус пукне и како га избећи

Зашто купус пукне у вашој башти може се схватити по начину на који сте се бринули о њему. Да би купус био цео и да на њему не настају пукотине, најважније је правилно га залијевати и на време убрати.

Поред ова два услова за добар раст и зрење купуса, постоје и друге нијансе. Неки од њих нису ни зависни од баштована. Али у његовој моћи да учини све како би купус у његовом подруму био нетакнут и да није пукнуо.

Можда има неколико разлога због којих купус пукне у башти..

Погрешно залијевање

Неравномерно залијевање је управо оно што уништава купус у првом реду. Штавише, говоримо о недостатку влаге, као и о њеној прекомерној маси како за целу главу купуса, тако и за његове појединачне делове.

Шта сте погрешно урадили

Што се тиче залијевања купуса, не препоручује се ићи у крајност. Ако је залеђивање ретко, лишће коме недостаје воде почиње га интензивно апсорбирати и, као резултат, брже расте. А будући да лишће унутар главе расте брже од свих осталих, глава главе се не носи са њиховим притиском, а на купусу се појављују пукотине.

Како то избећи

У умереном времену купус заливајте једном недељно, користећи 10-12 литара воде по 1 кв.м. У врућем времену то треба чинити двоструко чешће, а на врућини - додатно поспите ујутро и увече (тло треба да буде влажно до дубине од 20-30 цм).

Избегавајте дуге паузе између влажења. Најбоље је садити купус у тло уз блиску подземну воду или у близини резервоара. Помоћи ће и систем за наводњавање капањем..

• 

  Како узгајати купус без нитрата, пукотина и трулежи?

  Купус без недостатака - прави је!

Нестабилни временски услови

Оштри скокови температуре, пречесто киша или, обрнуто, суша, такође негативно утичу на сазревање купуса. Сви ови разлози стварају исти ефекат као и неравномерно залијевање, осим што не зависе од поступака летњег становника.

Шта сте погрешно урадили

Нисте се побринули да заштитите поврће од утицаја временских услова и нисте их повезали са наводњавањем и негом купуса.

Како то избећи

Током дуже кише, навлажене кревеце прекријте филмом - то ће вам помоћи да купус равномерно расте и да се не пукне. Приликом заливања купуса водите рачуна о променама температурних услова и падавинама.

Поврће раних сорти обилно се залијева у јуну, а касније и у августу. То ће купусу омогућити да формира јаке и сочне главице купуса..

• 

  Да ли знате све о купусу? 13 важних питања о семену, садници и нези

  Да бисте прославили кисели купус, укусне пецива или купус-купус, потребно је правилно узгајати чувено поврће!

Неуспех у жетви

Нећете веровати, али када сечете главу купуса такође игра важну улогу у томе како га добијете - цео и еластичан или пукнут и мршав..

Шта сте погрешно урадили

Пропустили сте савршен тренутак бербе, као резултат тога што је поврће презрело и глава престала да расте, а пристигла влага је испала претерана, али наставили сте да га негујете. Као резултат, уместо целог, добили сте напукли купус.

Како то избећи

Најважнија ствар у овој ситуацији је сечење глава купуса на време и спречавање превртавања купуса. Ово се посебно односи на сорте ране зрења..

Када купујете семенке купуса, обратите пажњу на степен зрења поврћа и време бербе. Ране сорте купуса могу се берети од краја јуна, средњи купус сазрева до августа, а последњи купус у септембру.

• 

  Како чувати купус свеж до пролећа без губитака

  Направили су одличну жетву, али не знате како чувати свежи купус зими? Размотримо основне методе, појмове и правила!

Нарезано поврће може се користити за прављење свежих салата и супа или конзервирање за зиму - рагу од поврћа, мекота или купус „Провенце“. Све покварено лишће прво је потребно уклонити..

Да ли често имате листове купуса који пукну и како решите овај проблем?