Како узгајати першун на отвореном земљишту

Данас је немогуће замислити летњу викендицу без першуна. Ово поврће се широко користи у кувању. Може се јести свеже, а такође је одличан састојак разних киселих краставаца. Рећи ћемо вам како узгајати першун на отвореном терену.

Разлике између корена и листа першуна

Данас се најчешће користе две сорте овог поврћа. Ово је корен и лист першуна. Као што можете схватити из назива, сорта коријена има не само сочан першун, већ и развијену коријенску културу, богату ароматичним супстанцама, шећером и витаминима. Обе сорте дају зеленило, али облик оспица када се узгаја у другој години садње у земљу са коренима већ може дати максималну количину зелене масе. Облик лишћа може се узгајати и са равним и коврчавим листовима. Не постоје разлике у нези ових сорти першуна. Уз правилну његу даће одличну жетву. Морате схватити зашто једна од сорти даје најбољи принос. Коњски облик има велику виталност, па је пожељно његово гајење.

Коријен першун

Першин садимо у отворено тло

Садња коврчавог першуна може се изводити као семе или мали корен. Ако посадите семенке, онда жетва неће бити тако богата као када садите коријење. Многи баштовани поједностављују свој живот узгајањем ове биљке у двогодишњим циклусима. То јест, прве године сади семе и сече зеленило, али корење се не бере. Следеће године, на пролеће, корење ће почети да расте и брзо ће донети одличну жетву. Запамтите само да је овој култури потребна ротација усева, а после две године узгоја биљке, обавезно је променити место кревета са першуном. Зашто је забрањено садити такве културе на једном месту? То се догађа због различитих болести кишобрана које могу брзо упропастити усев..

Сјеме першуна се не разликује у клијању, зашто је најбоље прво клијати, што ће знатно убрзати појаву првих садница, и као резултат тога, усјев ћете добити раније. Проклијало сјеме може се садити од априла до јула. Могућа је и редовна пресађивање, што ће вам омогућити да имате свеже зеље до најхладнијих времена. Ако садите коријенске сорте, садња је могућа најкасније средином маја. Каснијом садњом биљка једноставно нема времена за формирање усева и у другој години гајења, принос ће бити минималан. У неким случајевима је могућа и садња коврчавог першуна зими. У овом случају, потребно је поуздано прекрити земљу малчирањем, што ће заштитити засаде од непотребно раног клијања и неће дозволити да семе зими замрзне. Из неког разлога, такав зимски першин расте боље и даје обилну жетву..

Ако је потребно добити најранију могућу жетву, могу се посадити першин методом саднице. У том случају баштован треба да клија сјеме и посади га у априлу у таблете тресета или у појединачне шоље. Запамтите само да семе першуна захтева обилно залијевање и у његовом одсуству брзо поживи. Након месец дана, саднице се саде у отворено тло, а после две-три недеље моћи ћете да берете први усев. Када користи технологију садница, баштован може да узме до шест усева по сезони.

Саднице першуна

Припрема кревета

Першун не карактерише повећани захтев за плодношћу тла. Стога ће се брига о земљишту састојати у томе да се она растерети. Препоручује се на јесен да се земља оплоди малом количином хумуса. Да би се повећала продуктивност, мала количина минералних ђубрива може се применити у пролеће пре садње у земљу. Земља на кревету пре сетве копа се и уклања се сав коров. Садња семења врши се у браздама, али је корење најбоље закопати ручно у малим рупама. Приликом одабира места за кревете треба имати на уму да је садња кишобранских култура на истом месту могућа после најмање четири године. Најбољи претходници ове баштенске културе биће парадајз и краставци.

Њега першуна

Брига о овом усеву је лагана. Непосредно након садње у пролеће вртни кревет треба лагано залијевати, а такво лагано залијевање треба обавити свака три до четири дана. Неће бити сувишно да на вртни кревет положите филм који ће задржати влагу и неће дозволити да се младе саднице смрзну. Чим се појаве први изданци, такав се филм мора уклонити.

Першун је изузетно критичан за коров који се мора уклонити када се први пут појаве.

Чим се први избојци појаве на пролеће, баштован треба да редовно растере тло и да прореже засаде. Земља не захтева више неге.

Када се појаве два или три пуна листа, препоручује се оплодњавање баштенске културе, за коју вам је потребна инфузија муллеина, која се претходно разблажи водом и залије водом по сваком грму. Такође је могуће користити калијум сулфат и суперфосфат. При узгоју оспица забрањено је користити гнојива која садрже азот у августу и септембру. То доводи до чињенице да се у коренима накупљају нитрати, који последично погоршавају квалитет резултирајућег усева.

Першун треба обилно залијевање, али да би добили највише сочних и мирисних листова недељу дана пре очекиване жетве, препоручује се преполовити количину залијевања. То не штети засадима, а квалитет убраних усјева значајно ће се повећати. Без правилног залијевања, першун брзо поживи и жетва се погорша. Као што видите, брига о першуну није тешка, па лако можете добити добру жетву.