Уобичајени першинов лист и коврџава: сорте

Постоји много врста биља које се користе за припрему разних јела, за негу коже и косе, па чак и за лечење болести.

Ово је добро познати копар, килантро, метвица, босиљак, лист и коврдзави першун, зелени лук, пехрагон, лист зелене салате, кврга, шпинат и друге биљке. Сазнајемо о једној од ових баштенских биљака, која се често појављује на нашем столу и која се лако може узгајати и у башти и код куће.

Коврчави лист першуна: опис

Цурли першун - Петроселинум цриспум

Зачињена двогодишња биљка из породице сунцокрета. Друго име - коврчави першун.

Стабљика биљке је разграната и равна, корен је задебљан, у облику вретена. Његова висина варира од 30 цм до једног метра.

Першиново лишће је тамно зелено, са сјајним врхом, троугластог облика, двоструко исеченим.

Цвјета у зеленкасто-жутим цвјетовима у јуну - јулу, даје овоидне акхене.

Кукурузни першин у свјежем и сушеном облику се широко користи као зачин за салате, поврће, рибу и месна јела.

У дивљини је першин лишћа уобичајен на обали Медитерана, културолошки - у већини земаља света.

Фотографија листа першуна

Прилажемо неколико слика ове биљке тако да имате визуелни приказ како она изгледа.

Першин лишћа једногодишњи или вишегодишњи?

Да, першун може да расте на једном месту дуги низ година, ако га посадите једном, а затим не копате кревет. Али то не значи да је она вишегодишња - она ​​је двогодишња.

Прве године расте само зеленило и корење. У другој години из коријена израсте обични першин, а до јесени даје сјеме. Ове семенке, ако се не сакупе, дробе се, а у пролеће из њих израсте млади першун - испада да се зими спонтано сеје. То је цела тајна "многих година".

Першинов лист: најбоље сорте

Размотримо неколико сорти першуна, које су популарне међу летњим становницима и баштованима.

• Ветар. Зелење ове сорте може се сећи 2,5 месеца након појаве клица. Биљка расте у високој и усправној розети листова - до 75 цм. Зелена маса је сува, нежна, лежи и засићена витамином Ц.

Са 1 квадратног метра земље можете сакупити до 2,5 кг зеленила ове сорте.

• Астра. Биљка чија зеље може да се пресече за 2 месеца. Твори полу-подигнуту густу розету снажно сабраних великих листова са дугим петељкама. Могу се јести само лишће. Ако желите да посадите першун зими, ова сорта је савршена.

Са 1 квадратног метра сакупи се до 5 кг зеленила ове сорте.

• Херо. Разне касне зелене масе које могу расти у хладу. Биљка формира полу-уздигнуту розету великих трокутастих листова. Ова сорта је добра, јер се сечењем брзо сакупља ново мирисно зеље.

Са 1 м² земље можете добити до 3 кг биља сорте Богатир.

• Уобичајено. Першун ове сорте сече се 2,5 месеца након појаве клица. Биљке се одликују волуминозним розетама из многих валовитих сувих листова.

Са 1 квадратног метра добијте до 5 кг свјежег биља које се може узгајати свуда.

• Карневал. Различите средње зрелости - исеците зеленило после 2,5-3 месеца. Средња, али бујна розета састоји се од лишћа с дугим ногама и дубоким резима, који брзо сечу након сечења.

На 1 квадратни метар по сезони можете узгајати до 5 кг першуна „Карневал“.

• Славски. Сорта која гради величанствену масу 2,5 месеца након клијања. Он формира напола подигнуту розету великих и веома коврџавих дебелих лишћа која брзо сечу након сечења.

Од 1 м² земље добија се до 4 кг зеленила ове универзално узгајане сорте.

• Мазина РЗ. Сорта чија се зеља прво сече у року од неколико месеци. Вертикална розета састоји се од великих и дебелих фротирних листова на кратким петељкама. Листови су толико лепи и исте величине да се могу узгајати као украс места.

На 1 м² се узгаја и до 3 кг зеленила ове сорте першуна.

• Мооскраусе 2. Рано зрела сорта - зеље се може сећи за 30-40 дана. Израђује розету полу-подигнутог типа од великих, умерено дебелих и веома валовитих листова на дугим дебелим петељкама. Сорта брзо расте након сечења, зеље дуго остаје свеже.

Кревет од 1 м² даје до 5 кг зеленила по сезони.

• Есмералда. Сечење зеленила ове сорте могуће је после 65-70 дана од појаве клица. Биљка има полу-уздигнуту розету од око 30 средње великих валовитих листова који брзо орастају након орезивања.

Са 1 м² убире се до 1,2 кг першуна Есмералда.

• Пагода. Холандска сорта у средњој сезони, која је спремна за резање 90-100 дана након клијања. Биљка је формирана ниским густим розетама.

Продуктивност сорте Пагода износи до 5 кг са једног квадратног метра земље.

• Титанијум. Још једна холандска сорта, спремна за прикупљање првих усева зеленила за 80 дана. Биљка формира полу-подигнуту розету од фино исечених листића средње фротирне и дугог рока трајања.

Са 1 квадратног метра по сезони можете сакупити до 3,1 кг зеленила.

Обични першун може се посејати и пре зиме. Да бисте то учинили, користите следеће сорте лишћа першина отпорне на мраз:

1. Астра-
2. Ветар-
3. Херо-
4. Обичан лист-
5. Карневал.

Сви се не плаше хладног времена и савршено се кљуцају од земље убрзо после снега.

Сорте зрења першуна

Лист першуна има много сорти, разликују се по зрелости и приносу. Ево неколико савремених сорти, зависно од времена прве жетве зеленила.

Сорте су рано сазреле

• Руска гозба-
• Настиа-
• Глориа-
• Наталка-
• Перлице-
• Дитти.

Са квадратног метра земље можете сакупити од 1,5 до 5 кг листова рано зрелог першуна неколико месеци након сетве. Зеленке брзо расту након обрезивања, тако да постоје 2-3 бербе по сезони.

Средње сезоне сорте

• Италијански гигант-
• Зелени бисери-
• Чаробница-
• Куцхериаветс-
• Петра-
• Катиусха.

Овај першун се сече две до три недеље након прве обрезивања раног першуна.

Сада знате шта је коврчави першун и колико зеленог усева можете добити са своје странице.