Избор бибера и патлиџана истражују начине

Паприка и патлиџан, као укусни здрави производи, у великој су заслуженој потражњи међу гурманима и власницима кућа. Ове прилично ћудљиве биљке сличне су у свом начину узгоја. Шта урадити да бисте постигли добре резултате?

О предностима патлиџана и бибера

Патлиџан је посебно популаран на Истоку, где се сматра поврћем за дуговечност. То је због његових посебних погодности за људе у пунолетству. Јела од патлиџана препоручују се код болести срца, крвних судова, атеросклерозе, прекомерне тежине, метаболичких поремећаја, гихта, болести бубрега, јетре, желуца и црева. Патлиџани се могу конзумирати сирови, кувани, пржени, пирјани, печени, кисели, као и прављени кавијар.

Супстанце садржане у биберу помажу у борби против депресије, дијабетес мелитуса, анемије, јачају крвне судове, имунитет, активирају активност стомака и имају позитиван утицај на апетит. Користи се за салате, киселе краставце, печење, дресинг.

Берба садница

Међу произвођачима поврћа већ дуго постоје несугласице око потребе за киселим патлиџанима. Да ли је то потребно учинити, за шта, како то правилно урадити да не бисте оштетили саднице. Неки сматрају да је таква интервенција непотребна траума за културу. Други су мишљења да је то метода која индукује одбрамбену реакцију садница као одговор на мању штету..

Када се појаве један или два права лишћа, биљке се одвајају једна од друге и посеју у појединачно посуђе. То се ради тако да приликом садње на месту не оштети коријенски систем уклањањем саднице заједно са земљом, што доприноси бржем укорењивању и расту.

Ако се семе посеје одмах на довољно великој удаљености у пространим контејнерима или свако семе одвојено, берење се може избећи. У свим осталим случајевима требате научити како да се правилно и на време роните како корен не би имао времена да се преплиће, а следећа садња је лакша.

Морате савладати ову технологију ако сте посејали семе у малој заједничкој посуди, ако имате велики број биљака, ако треба да сачувате саднице од штеточина или болести. Одвајање садница помоћи ће вам да одаберете највећи, најбољи, не оболели патлиџан, као и да подстакне развој бочних корена у њима или успори раст садница када нарасте.

Кисели патлиџан и бибер

У корист брања патлиџана и бибера говори и могућност постепеног развоја биљке и чињеница да су без ње саднице слабије. Паприке и патлиџани се могу утапати већ у присутности котиледоновог лишћа, али можете сачекати два права листа. Такве методе брања биљака разликују се као пресађивање и претовар.

Трансплант

Да бисте олакшали вађење садница из саксије, морате је залијевати неко вријеме прије пресађивања и пустити да се земља добро навлажи. Контејнери, према којима ће се биљке пресађивати, напуњене су земљом нешто више од половине, садница се закопа у котиледонске листове, пазећи их пажљиво, плашећи се да не оштете стабљику. Обавезно је збијено тло око себе, затим залијевање и уклањање садница са директне сунчеве светлости. Саднице се премештају у тамно и топло место неколико дана. Важно је осигурати да коријење биљака не буде оштећено. Да бисте то учинили, извадите их заједно са земљом.

Претовар

Претовар је њежнији метод за који се семе одмах посеје у засебне чаше. Током претовара, корени биљке се не оштећују, тако да ова метода не успорава њихов развој.

Неколико дана пре апликације саднице се не залијевају. Резервоари са биљкама су преврнути, гурајући се на дно, слободно излази груда земље. Суви груд земље, извађен из биљке, стави се у нову посуду и пошкропи земљом..

Неки узгајивачи поврћа препоручују не садити клице веома дубоко. Код киселог патлиџана и бибера, ова метода је најрелевантнија како не би повредили корење.

Неки узгајивачи препоручују пре и после одвајања садница да их залијевају стимулатором раста. Препоручљиво је саднице залијевати топлом водом у већем броју пута неколико дана. Да бисте уклонили сувишну влагу у дну чаше направите посебну рупу.

О узгоју патлиџана

Патлиџан се посеје почетком марта, након избора најбољих семенки. Отприлике две недеље чекају саднице, чији изглед у великој мери зависи од услова околине, при чему би тло требало бити влажно и по могућности близу састава оној у коју ћемо посадити патлиџан. Саксије при одвајању садница треба да буду довољно велике запремине. Кућне биљке су дуже од два месеца.

На месту одаберемо отворено, светло, сунчано место за патлиџан и боље га посадимо у шаблону на растојању од 20 - 30 цм један од другог, препоручљиво је да између редова оставимо 50 - 60 цм. Тло треба да буде добро влажно, топло. У близини је пожељно садити ниске усеве који не дају јаку сенку, како би се избегла близина кромпира.

Надамо се да ће вас правилно берећи ваше омиљене паприке и патлиџан одушевити добром жетвом.