Опис сорти крушке левен
Карактеристике сорте Левен Пеар`с.
Аутор: Севернокакаски зонски истраживачки институт за хортикултуру и виноградарство. Изводи се из сорти крижања Алекандрин Дулиар и Бере Наполеон.
Зимска сорта крушке, зрелост зрелог воћа јавља се крајем септембра - почетком октобра, потрошачка - у децембру, у фрижидеру, воће се чува до јануара - фебруара.
Дрвеће сорте крушке Левен има суздржан раст, заобљену крошњу, средње густине. Гране се протежу од дебла под углом близу правог. Кора на деблу и гранама је глатка. Избојци су резнице, црвенкастосмеђи, глатки, ивица листа је слабо назубљена. Петељка гола, средње дужине. Цветови су средње, беле, овалне латице.
Плодови сорте крушке Левен су крупни, просечне тежине 220 г, на младим дрвећима веома крупни (400 г), крушколики, широко ребрасти, површина плода је благо гомољаста. Кожа је густа, масна, сјајна у периоду уклањања зрелости и зеленкасто-жута код потрошача, а длака је смеђе-црвена на већини плодова. Поткожне тачкице су бројне, велике, јасно видљиве, браон. На површини плода током неких година примећују се хрђање на петељки и ситне флеке на читавом плоду. Стабљика је кратка, средње дебљине, са звонцем на месту приањања плода, равна или благо закривљена. Левак је дубок, благо гомољаст. Чашица полуотворена, плитка, не падајућа, тањир широк, дубок, гомољаст. Целулоза је бела, сочна, ситнозрната, пријатног десерта, слатко-киселог укуса. Резултат дегустације 4,4-4,6 поена. У условима Кубана, плодови садрже суве растворљиве материје - 7,8, шећере - 4,7, титрабилне киселине - 0,6, аскорбинску киселину - 4,2 мг / 100 г, П-активни катехини - 68 мг / 100 г влажне тежине.
Толеранција на сушу и зимска постојаност сорти Левен крушке су високе, оштећења краста до 1 бод.
Плодови се, упркос великој величини, прилично чврсто држе на дрвету. Њихова преносивост је добра. Сорта је рано растућа, у време плодовања дрвеће уноси већ 4-5 година након садње у башти. Годишња плодност, продуктивност сорте крушке Левен 180 ц / ха.
Вредност сорте: рана зрелост, слабост дрвета, касно сазревање, висок укус и продавност плода. Сорта се може користити за затварање засада. Недостаци: лагано је под утјецајем красте.
Разноликост крушке Левен крунирана је у региону Северног Кавказа. Распрострањена у аматерским и сеоским вртовима.