Опис разноликости крушке схихан

Карактеристике сорте крушке шихан.

Аутор: Севернокакаски зонски истраживачки институт за хортикултуру и виноградарство. Изводи се из сорти крижања Бере Наполеон и тулуз.

Зимска сорта крушке, уклоњива зрелост плода јавља се крајем септембра, а потрошачи у октобру. Воће се може чувати у фрижидеру до јануара.

Дрво сорте крушке шихан је средње велицине. Крошња у младој доби је пирамидална, с оптерећењем усева постаје округла, густа, неправилна. Гране су закривљене, одмичући се од дебла под углом блиским правој линији, усмереним према горе. Кора на деблу и главним скелетним гранама је љускава, сива. Пуца слабо угловано, голо, сочиво мале, савијени пупољци, мали. Листови су дугуљасти, рубови су уздигнути према горе, ситно обликовани, лиснаста лопатица дуж централне вене је закривљена лучно. Цветови су ситни, маленог лука, белог облика.

Плодови сорте крушке Схихан су изнад просечне величине; код наводњавања су крупни, крушколики, понекад округласти, једнолични. Кожа је нежна, глатка, матирана, зелена у периоду уклоњиве зрелости, са много малих, суптилних, зелених поткожних бубрега. Када сазри, кожа постаје лимун жута, понекад са слабим теном на сунчаној страни. Левак је мали, широк, стабљика је средње дужине и дебљине, благо закривљена. Шоља је отворена, тањир широк, гладак. Целулоза је бела, нежна, сочна, топљива, пријатне киселости, врло доброг укуса. Воће задржава свој изглед (не поприма смеђу боју) и укус са оштром променом температуре током дужег складиштења. У условима Кубана плодови садрже чврсте материје - 17,7, шећере - 10,6, киселине које се могу титрати - 0,29, аскорбинску киселину - 8,8 мг / 100 г, П-активни катехини - 63,4 мг / 100 г влажне тежине.

Дрво је зимско отпорно и отпорно на сушу, на сорту је мало погођена краста.

Плодови се чврсто држе на дрвету. Транспортност је добра. У време плодовања, дрвеће уноси у узрасту од 6-7 година након садње у башти. Просечна продуктивност у узрасту од 12-15 година 130-150 кг / ха.

Вредност: висока суша и зимска постојаност, добра продуктивност, велика укусност воћа. Недостаци: захтевност према пољопривредној технологији високог узгоја.

Сорта шиханске крушке прошла је тест производње на Северном Кавказу.