Како се ријешити плијесни приликом узгоја гљива

Данас се многи почињу бавити гљиваром због малих трошкова и брзог повраћаја новца, али не знају сви о могућим потешкоћама. Сваки почетник који се бави гљивама требало би да се упозна са информацијама о томе како се борити са гљивицама плијесни током узгоја гљива, јер се блокови често покваре..

Калуп може започети не само у подлози, већ и у затвореном: на поду, зидовима, полицама, јер се такође односи на гљиве и воли влажност..

Зашто плијесан почиње у мицелијуму?

Најчешће врсте плијесни које се налазе у блоковима гљива су неуроспора (црвено-наранџаста) и различите врсте триходерме (од сиве до плаво-зелене). Понекад се узгајивачи гљива чуде што је блок чист и "здрав" и одједном су одједном почели бити прекривени плеснивим мрљама..

У ствари, инфекција је у њему била у почетку. Заиста, за повољан развој јој је такође потребан период инкубације. И, изгледа, у њу су ушли велики бројеви. Мали гроздови мицелија штетних микроорганизама могу се сами уништити.

Да би избегли будуће сударе са проблемима, власници мицелија морају да знају одакле плијесан долази у подлози и у затвореном простору..

Узроци плијесни у блоковима гљива

Ево највјероватнија 3 фактора:

• Лоша термичка обрада сировина. Највјероватније су повријеђени температурни услови, због којих инфекција није умрла.
• Кршење режима инкубације. Температурне разлике, неправилно дизајниран систем вентилације, температурна разлика на врху и на дну просторије - све то ствара повољне услове за развој паразитских микроорганизама.
• Велика влажност унутар блокова. Када је хранљиви материјал са мицелијем превише влажан, неке врсте плеснивих гљивица почињу се активно размножавати у њему..

Такође, разлог пораста плијесни у супстрату може бити његова смањена киселост. Оптимални баланс ПХ требало би да буде 7,8-8,5. Ниво ПХ испод 7 је сјајно окружење за плијесан.

Узроци плијесни у соби

Највероватнији фактори за појаву плијесни у соби за узгој гљива:

• Непридржавање услова. Лоша вентилација, неправилни температурни услови или њихове разлике, висок ниво влажности - све то доводи до појаве не само плијесни, већ и многих других проблема, до потпуне смрти усјева и оштећења мицелија.
• Непоштивање санитарних стандарда. У соби за гљиве потребна је стерилност и редован превентивни третман антибактеријским средствима. Ако ови услови нису испуњени, инфекција ће се брзо појавити у соби и штетни инсекти, чак и глодари, ће се умножити.

Како се ријешити плијесни из мицелија

Да би се ефикасно борили против плијесни, користи се посебан фунгицидни препарат у гајењу гљива. Они су што је могуће сигурнији и делују веома брзо. Правовременом обрадом, постоји свака шанса да се сачувају блокови супстрата и добије се квалитетан усев гљива.

Листа популарних лекова:

• Куинто Дуо. Концентрована суспензија је разблажена водом. Пропорције су наведене у упутствима и зависе од врсте културе. Фунгицид се наноси на супстрат, последњег дана залијевања на покров. Једина негација је што неке врсте плијесни брзо развијају отпорност на њега..
• Дерозал Еуро. Универзални високо ефикасни фунгицид, може се користити како за лечење заражених блокова, тако и за превенцију. Делује против великог броја врста плијесни. Продирајући у биљне ћелије, има и заштитни и терапеутски ефекат. Дозирање се израчунава на основу величине блокова супстрата.
• Топсин-М. Фунгицид је доступан у облику прашка. Има контакт-системски утицај на извор инфекције. Помаже не само од плијесни, већ и од одређених врста паразитских инсеката.
• Схирлан. Лек има депресивно дејство на гљивицу. Одликује га висока сигурност и дуги период деловања. Може се користити не само за убијање плијесни, већ и за превенцију.
• Фундазол. Лек припада токсичности ИИ класе и морате га користити врло пажљиво. Међутим, његова висока ефикасност омогућава му да остане на листи најбољих лекова против гљивичних инфекција у пољопривреди..

За третирање просторија користе се препарати широког спектра, као што су Биоцонтацт, Вироцид, Гембар, Армекс, Биопаг-Д. Помажу у уништавању не само гљивичних, већ и бактеријских, као и вирусних инфекција..

Ово су биле основне информације о томе како се носити са гљивицама плијесни током узгоја гљива. Да би се спречила епидемија, потребно је пратити потпуну стерилност у свим фазама гајења прехрамбених гљива. Ако сумњате да можете самостално извршити сигурну обраду, обратите се специјалној служби.