Како уредити блокове гљива каменица

Гљиве су врло осетљиве на спољашње факторе и при њиховом узгоју потребно је узети у обзир многе нијансе услова у затвореним просторима који утичу на принос..

Веома је важно одмах направити правилан распоред блокова гљива каменица, тако да зрак добро циркулише између њих, а истовремено штеди простор. Ако се блокови са подлогом налазе близу зидова или један до другог, доћи ће до застоја у њима, почеће задржавање влаге и, као резултат, оштећења усева.

Како правилно постављати блокове у мицелију

Многи произвођачи гљива вођени су показатељима хигрометара у соби за контролу нивоа влаге. Али не знају сви да када кондензација стагнира између зидова и блокова, укупни ниво влаге у ваздуху често остаје нормалан. Стога, узгајивач гљива можда дуго не зна да се у супстрату дешавају негативни процеси све док то очигледно не утиче на принос..

Постоје три начина да се врећице са гљивама поставе са подлогом у затвореном простору:

• Полице.
• Специјални дизајни, блокови за фиксирање (нпр. металне шипке између којих су уметнуте кесе).
• Носачи са кукама за висеће торбе.

Ово не значи да је један начин бољи од другог. Све зависи од просторије у којој се узгајају гљиве каменица.

Постављање блокова у малим газдинствима (домаћинстава)

Почетници који се одлуче за развој сопственог посла са гљивама често чине једну грешку - покушавају да попуне готово сав слободни простор у соби мицелијем. Надајући се на овај начин што већим приносом и профитом.

Међутим, постоје посебна правила о томе како треба бити удаљеност између торби. Ако је мањи од 85 цм, а блокови су преуско повезани, не долази до пуног уноса угљен-диоксида и влаге из ваздуха у гроздовима..

Да би се решио проблем, потребно је или проширити ногове или смањити пречник блокова гљиве на 22-24 цм, правећи перфорације у кесама.

Напомена! Не препоручује се употреба регала за печурке за остриге. Шампињонима треба мање ваздуха и полице за њих су шире.

Блокови у професионалним камерама

У собама опремљеним свом потребном опремом повољнија је микроклима за узгој гљива. Распоред блокова гљива каменица у њима најчешће се врши на привесцима. Пролаз између редова треба да буде око 1 метар.

Ако соба има високи плафон, можете поставити блокове у неколико слојева. Али овде је важно узети у обзир да је ваздух изнад увек топлији. А без одговарајућег подешавања система вентилације, постављање кеса превисоко не вриједи. Али чак и уз правилно прозрачивање, удаљеност између јединице и плафона износи најмање 1 метар.

У редовима поред зидова, торбе би требале бити удаљене најмање 20 цм од њих. Тада ће циркулација ваздуха бити бесплатна.

Са вентилацијом која је конфигурисана за само једну зону, јединице се постављају или обешавају тако да се не додирују.

Постављање блокова гљива у инкубатор

У соби за инкубацију, вреће се мешају довољно чврсто, остављајући празнине у редовима од око 15 цм и пролазе од око 80 цм између сваког 3. или 4. реда.

Ова шема омогућава уштеду простора и енергије. У зимској сезони подлога се загрева и наставља да задржава топлоту, загревајући се. У топлој сезони, овај распоред вам омогућава да равномерно снизите температуру блокова. Али овде је важно извршити компетентно израчунавање система вентилације у односу на оптерећење просторије.

За веома врућих дана потребно је спојити клима уређај или смањити оптерећење инкубатора постављањем блокова у један ред.

Сваки почетник који користи гљиве требало би да зна да гљиве каменице нису каприциозне, али су осетљиве на промене влаге и температуре. Када их узгајате, собу не пуните превише кесама. Слободнији распоред блокова гљива каменица омогућиће вам да визуелно надгледате стање супстрата. Не заборавите, такође, да бисте постигли квалитетан и богат усев, морате уредно опремити просторије.