Како се узгаја гљива остриге методом бурритто

У домаћем и сеоском узгоју гљива, постоји много различитих метода за припрему блокова супстрата из широког спектра материјала. Мало позната технологија узгоја шумских гљива методом буррито је врло практична и омогућава употребу већ коришћених блокова супстрата.

Метода није погодна за индустријске фарме гљива, користи се углавном у малим домаћинствима, узгајајући гљиве за сопствену потрошњу.

Начин формирања блокова супстрата "буритто"

Бурритто је тортиља у мексичком стилу са нечим сличним шаварми. А онда узгајање гљива? Технологија гајења гљива добила је ово име због сличности процеса..

Многи узгајивачи гљива знају да из једног блока можете добити 3-5 таласа жетве. Након тога, блок се сматра исцрпљеним. Воће и даље може клијати из ње. Али они неће бити толико велики и бројни.

Обично се одлажу блокови отпада. Али с методом бурритто, не можете пожурити да се ослободите супстрата. Још је сасвим могуће добити обилну жетву из ње. На овај начин узгајање гљива врши се напољу, одмах на месту. Бурритто се може користити и у пластеницима..

Остриге гљиве су најприкладније за ову технологију. Они су потпуно каприциозни и добро расту у великом броју хранљивих састојака. Иако друге шумске гљиве расту у таквом окружењу, готово да није горе ако су испуњени сви услови.

За ову методу требат ће вам:

• Картонска кутија и комади картона.
• Сламке.
• Велики капацитет (бачва, умиваоник, корито).

Детаљна упутства о узгоју гљива од каменица користећи методу бурритто

• Узми картонску кутију средње величине. Изаберите одговарајуће место са распршеном светлошћу на градилишту и ископајте рупу која ће одговарати кутији. Земља на овом месту мора бити влажна.
• Сипајте воду у посуду и натопите сламу један дан.
• Изрежите или нарежите комаде картона (приближно 30к30 цм), потопите га у засебну посуду 3-4 сата.
• Извијте влажни картон, оставите да се мало осуши, али не у потпуности. Мора бити влажан и мекан..
• Извадите супстрат из трошеног блока и у малим порцијама почните га умотавати у комаде картона, формирајући цеви (бурритто).

• Поставите добијене бурито у картонску кутију..
• Када је кутија пуна, ставите је у ископану рупу.
• Истисните влажно сено, пустите да вода тече. Прекријте их кутијом бурритто са гљивама.

Свакодневно навлажите мицелијум. Задржите температуру околине у року од + 18-25 степени. За 20-25 дана добићете богат висококвалитетни усев гљиве остриге. Такав блок даје 3-4 изласка сунца, након чега се његова продуктивност смањује.

Технологија узгоја шумских гљива методом буррито још није толико популарна. Али због своје економичности и једноставности, активно се дистрибуира међу аматерским узгајивачима гљива.