Обична пахуљица

Многи су ову гљиву могли срести у шуми или чак на пољима где има трулог дрвета или конопље. Међутим, мало ко би могао сугерисати да обична пахуљица није само јестива, већ је и врло укусна..

Његов шиљасти изглед може изазвати уметничко интересовање, али отуђити гастрономски план. Али узалуд, јер из ових печурки можете да припремите мноштво различитих јела.

Обична пахуљица

Општа лествица - лат. Пхолиота скуарроса

Обична пахуљица може бити позната и под другим именима: пахуљаста длакава, љускава или сува.

Шешир од гљива

Од рођења, обичне се ваге појављују пред светлошћу у облику малих „шиљастих“ светлих окер куглица пречника не више од 3-4 цм. По свом изгледу подсећају на натечене рибе јежа. Уперене смеђе пахуљице концентрично смјештене на читавој површини капица дају гљиве тако занимљив изглед..

Али прође само дан или два, и већ можемо видети тинејџерске гљиве са хемисферним шеширима пречника 5-7 цм, понекад с малим избоченим туберкулом у средини. Њихова боја почиње да се мења - према средини, боја је нешто тамнија и на ивицама је врло светла. Већ сада можете приметити на ивици поклопца поклопца приватне прекриваче окер светлом нијансом. Смеђе љуске више не стрше и постепено почињу да се лепе на површини капице, али још увек су врховима окренуте према горе. Концентрични образац истовремено почиње јасније да се појављује.

Врло брзо ове гљиве постају одрасле особе и тада ће њихов изглед бити потпуно другачији: равни испружени или благо конвексни шешир, достижући пречник од 20 цм са бројним тамним, благо лепљивим љускама. У средини, пригушени шешир постаје тамно окер смеђи због накупљања љускица, а према ивици се постепено светли. Готово да нема остатака покривача, међутим, уз ивицу се могу уочити велике одвојено висеће ваге тамне окер боје.

Шешир скрива уски, скоро бијели с плочицом свијетлосивкасте нијансе, ближе сазријевању, у старости почиње свијетлити од свијетлог окер до смеђег.

Гљива ногу

Обична пахуљица може достићи импресивне величине. Његова равна цилиндрична нога, сужена према доле, може нарасти до 20 цм у дебљину од 2 цм, а боја је у свим фазама одрастања идентична боји шешира - окер.

У детињству су ноге вага обрубљене великим, избоченим, љускастим тамним љускицама, али се временом глатке. Због тога, ближе бази, дебло постаје тамно окер смеђе и храпаво. Ову врсту љускице карактерише присуство прстена у боји ваге, изнад којег је нога лагана и глатка.

Место раста

Већ средином јула можете видети прве обичне ваге. Међутим, они масовно иду само од средине августа до краја септембра - почетка октобра, у зависности од региона раста.

Ова гљива је популарна готово у целом свету, јер је распон њеног раста веома широк: Европа, Северна Америка, Азија, посебно Јапан.

Уобичајене пахуљице су паразити гљива и сапротрофи. Стога је повољно мјесто за њихову репродукцију живо и труло дрво. Добро успевају у великим колонијама, у гроздовима, и на деблима и на коренима, на пањевима и на мртвом дрвећу углавном листопадних стабала. Али могу се наћи и на јелкама..

Јестивост гљива

У нашем крају се обичне пахуљице скупљају за кување прилично често. Ова гљива није токсична, а према некима се сматра јестивом, а условно јестива, јер гљиве које расту на четинари могу имати горко непријатан укус. Али кратка декоција отклониће ову ману.

Слични погледи и разлике од њих

Обичну пахуљицу можете збунити с другим представницима фолиота - ватреном пахуљицом и златном пахуљицом. Изузетно су слични по изгледу, размерама и облику. Поред тога, сезона плодовања може се поклопити. Међутим, ватрена љускица има наранџасту боју, а златна жута, када попут обичне пахуљице остаје окер током целог живота.

Укус ватрене ваге је горак, за разлику од златног и обичног листа. Али чак и ако се не можете носити с њима, не морате бринути, ниједна од ових гљива не садржи отров и не можете их отровати.

Такође, често неискусни берачи гљива могу узети пахуљицу за касне гљиве, посебно одрасле јединке чије се пахуљице притисну на површину шешира..