Остриге гљива

Међу породицом остриге постоје врсте које нису попут обичних, класичних гљива, већ лијака или рогова. Такви примерци укључују гљиве каменица са необичним шеширима и изненађујуће дугим ногама, захваљујући којима гљиве подсећају на грациозне балерине.

Остриге гљива

Остриге гљива - лат.Плеуротус цорнуцопиае

На другачији начин, гљива чији шешир подсећа на рог назива се гљива, кагарчик или остриге гљива - у част чињенице да формира огромна гнезда, чија је маса понекад једнака 1 кг.

Спољне карактеристике

Шешир од гљива

Облик капица гљиве каменица обилно подсећа на левак или рог и достиже пречник од 30-100 мм. Повремено расте капа у облику листа или језика, савијајући се према горе: то се догађа код одраслих гљива. У младих гљивица испада да је конвексан, са ивицама умотаним изнутра.

Боја шешира зависи од места ширења и старости гљивица, а могу бити и белкаста и тамнија, до окер-сиве нијансе.

„Шешири“ гљиве пуњени су меснатом напетом белом пулпом која се згусне како зреле гљиве.

Дно шешира украшено је бијелим украшеним ријетким плочицама, које се цијелом ногом придржавају до дна, гдје често формирају необичан плетени украс.

Гљива детељске остриге размножава се белим спорама.

Гљива ногу

Ноге се разликују у централном или бочном распореду у односу на шешире, и изражавају више него код других подврста породице остриге. Достижу 15 мм у дебљину и 30-80 мм у висину.

На површини ногу има много плоча, често лакших од површине шешира. Подножје стопала је уже.

Мјеста раста

Остриге гљиве обилно преферира остатке листопадног дрвећа смјештених на неприступачним мјестима, па се често налази у густим грмљем, вјетровима, на мјестима крчења шума.

Глина доноси плод у великим гнездима многих гљива, чија маса понекад досеже килограм, од првог маја до друге половине септембра.

Сличне врсте

Неискусни берачи гљива збуњују Кагарцхик са плућним гљивама Оистер, разликујући се од шешира у облику рогова попут обожавалаца и слабо изражених ногу.

Јестивост

Иако гљива остриге нема богату арому и укусу гљиве, гљива се сматра јестивом. У комбинацији са другим производима, на пример, након пржења са луком, његово неискусно месо постаје заиста укусно.