Ентолома се пробила

Неке нејестиве гљиве мијешају се са шампињоновима, а друге јестиве гљиве. Ова заблуда доводи до уноса на сто таквих представника краљевства гљива као да је исцијеђена Ентолома, која садржи токсине који изазивају тровање храном.

Ентолома се пробила

Ентолома се пробила - лат. Ентолома рходополиум

Иначе га зову шампињонски истиснути, Ентолома ружичасто-сива, Ентолома чад, Цхампигнон чад, јесењи руж пластопинник, Ентолома сумпор или ружин пластопродник.

Опис

Шешир од гљива

Шешири јесенске плоче са капом од ружа достижу пречник 25-120 мм. Испрва су конвексни, затим се капе отварају све док се не притисну кроз - конвексне. Средина је окруњена тамним клопом након чега се у њему формира фоса.

Глатка површина шешира има хигрофанску структуру и мења боју у зависности од времена: влажних дана постаје црвена или благо браон, а сувих дана смеђе-сива или маслинасто сива.

Ивице шешира су равне и благо натопљене таласасте, са старим гљивама пукотине. Они су благо прозирни и имају радијалне пруге..

Месо шешира Ентолома розе - сиве боје је обично укуса, провидно - бело и крхко. Или не мирише или не зрачи оштар мирис алкалне или азотне киселине.

Дно шешира напуњено је широким неравним плочама средње фреквенције које расту до ногу и потом се дуж њих спуштају зубом. Имају различите дужине. Млади Ентолома прешане плоче има бело или бело - сиву, понекад са ружичастим мрљама. Код одраслих ружичастих тромбоцита плоче су засићено ружичасте, у старијих ружичасто жуто-ружичастих плоча..

Шампињонски прогиб који се размножава спором округлих углова који се налазе у праху прљаво ружичасте споре.

Гљива ногу

Пјенаста плочица с ружама има поравнати цилиндрични педиклу која нарасте у дебљину до 5-15 мм и висину од 35-100 мм. Може се мало згушњавати горе или доле..

Површина ногу је обојена белом, бледо сивом или светло браон бојом и остаје глатка. Око шешира се појави ситна бјелкаста гомила..

Ноге младог ентола испуњене су пулпом из уздужних влакана, одрасли су празни. Нема ринглета.

Мјеста раста

Сиви ентолома налази се на влажним травнатим тлима са покошеним лишћем бријеста и брезе, ретко расте у четинари.

Плодовање је групно - у облику малих или великих група, прстенова или редова и пада у данима августа - септембра.

Јестивост

Због високог садржаја токсина, руж-слатки плак је нејестива и чак отровна гљива. Његово једење доводи до тешког тровања храном, у великим количинама - до смрти.

Слични погледи и разлике од њих

Јестива

• Трик јелена. За разлику од Ентолома, ружичасто-сиви плутеи не расту на земљи - више воле пањеве и друге дрвене остатке.

Нејестива

• Ентолома Греи Пецк. Размножава се спорама које се налазе у бледо ружичастом праху. Ноге су јој офарбане тамнијим тоном, а сама гљива се налази само на северноамеричком континенту.
• Ентоломе Певтер. За разлику од ње, Ентолома саг има профињенија и крхка плодна тијела. Шешир јој није влакнаст, а плоче са годинама постају жуте, док су у лименом аналогу испрва жуте, затим црвенкасте.
• Ентолома сиво-бела. Има пријатну пудерасту арому, а плоча јесенске руже у боји има неугодан мирис амонијака..

Ентхолома се такође меша са осталим ружичастим тромбоцитима, али плоче с годинама постају јарко ружичасте..