Када ископати шаргарепу у 2019. Години?

Јесен је време за жетву. Кромпир, репа и шаргарепа већ су спремни за премјештање из кревета до подрума и ћезона. Оптимално време за жетву шаргарепе је септембар. Али треба узети у обзир и друге факторе: сорта (ултра рано, рано зрење, средње зрење или касно зрење), време сетве (пре зиме, рано или касно пролеће, намен употребе (за зимско складиштење или одмах за храну).

У јулу

• можете ископати шаргарету посејану пре зиме или рано пролеће, ултра ране и зреле сорте. Млада шаргарепа - одлична посластица за децу, добра за летњу конзумацију.

У августу

• можете берети шаргарепу из сезоне и сијати у касно пролеће. Употребљава се одмах за храну или се оставља за кратко складиштење.

У септембру

• ископати шаргарепу за зимско складиштење. У јесен се мрква мора убрати у потпуности пре почетка стабилних мразева. У Сибиру је препоручљиво ископати кореновљене културе пре 25. септембра како их не би оштетила киша и мраз. Верује се да се шаргарепа убрана у хладном времену боље чува, па се већина аутора књига и чланака о поврћарству саветује да не журе са жетвом..

Прва половина октобра

- најновији датум бербе шаргарепе (под повољним временским условима).

Спољни знак

• спремност усјева за жетву сматра се пожутењем доњих листова врхова. Не можете чекати да се врхови шаргарепе пожуте. Знајући приближне датуме сазријевања одређене сорте, можете ископати неколико коријенских култура и упоредити са параметрима које је произвођач на пакирању објавио. Други знак зрелости је појава на врху коријена танких бијелих коријена.

Повољни датуми за бербу шаргарепе у 2019. години

Мркву је добро убирати на опадајућем месецу и на дане младог месеца. Током овог периода, сви биљни сокови ричу до корена, засићући их корисним материјама. За дугорочно складиштење, корене усјева најбоље је уклонити када је Месец у ватреним, ваздушним или земаљским знаковима - мање ће трунути. Не можете сакупљати шаргарепу када је месец у воденим знаковима - таква шаргарепа дуже време неће лежати.

Најповољнији дани за бербу шаргарепе према Лунарном календару за 2019. годину:

6. септембра - берба воћа и поврћа, зимско складиштење,
11. септембра - берба и складиштење,
15. септембра - берба поврћа у башти,
20. септембра - берба у башти и воћњаку,
22. септембра - скупљамо све што остаје на креветима, чувамо и одложимо у складиште,
26. септембра - репа, мрква се уклања најраније од првих мразева, сезонски усјеви се боље чувају.

(подаци календара из часописа "Моја прелепа летња резиденција", московско време)

Закључно бих желео да поделим мале тајне, како би чишћење и чување шаргарепе било што боље.

Тајне чишћења:

• Мркву ископајте само по лепом времену.
• Нема потребе да мркву куцате мрквом да бисте се отресли са земље.
• Згодно је ископати шаргарепу вилицама, а затим њежно повуците по врховима да се не распадну..
• Чврста шаргарепа се гомила у хрпе и одмах почињу да сече врхове.
• Врхови се секу на истом нивоу са главом.
• Изрезана шаргарепа суши се на засјењеном месту (на пример, под надстрешницом) 4 сата, а затим се чисти са земље.
• Поврће намијењено дугорочном складиштењу не треба опрати.

Тајне чувања:

• Оптимална температура за чување шаргарепе је од 0 до 1 степен. Што је виша температура, мање ће се чувати мркве..
• Влажност - од 90-95.
• Мркве је боље чувати у отвореној посуди.
• Корјењено поврће можете посипати љуском песка, тресета или лука.
• Не стављајте шаргарепу током складиштења поред јабука.

Када радије копате шаргарепу за складиштење? Поделите своје искуство са читаоцима блога „Бачина дача“ у коментарима, бићемо срећни 😉