Опис сорте јабуке кубан гримизне
Карактеристичне сорте јабука Кубан гримизне.
Аутор: Севернокакаски зонски истраживачки институт за хортикултуру и виноградарство. Изведено из крижања Ред Делициоус и Јонаред.
Касна зимска сорта јабука, зрење воћа почиње у другој половини септембра.
Стабло сорте јабука кубанске гримизне боје је суздржаног раста, у младом добу са широко-пирамидалном, затим заобљеном крошњом средње густине и лишће, споро расте. Печат са глатком смеђкасто-сивом кора. Скелетне гране протежу се од дебла под оштрим углом, гране су закривљене, ретко су лоциране, а крајеви окренути према горе. Воће углавном на једноставним и сложеним рукавицама. Избојци с уским интернодијима, смеђе-сиви, средње дебљине, равни, заобљеног у пресјеку, са благим пупољком, с бројним малим лећама. Листови су тамнозелени, усмерени нагоре, велики, дугуљасти, широко јајолики, кратко зашиљени, са матираном набораном површином, благо пубертенасти. Петељка је дугачка, средње дебљине, благо испупчена. Плоча листова је конкавна, закривљена доље. Ивице листа су малени, средње таласасти. Цветови су крупни и средњи, мали у облику чашице, мирисни, бели са роза ружичастим овалним латицама, са пубесцентним, средње дугим ступовима петељки, чији су стигми на истом нивоу са стабљикама.
Плодови сорте Кубан са грмима јабуке су крупни и изнад просечне величине, релативно једнодимензионални, округло-коничног облика, понекад благо спљоштени, често једнакостранични. Површина плода је благо ребраста. Главна боја коже током уклањања је зеленкасто-жута с тамноцрвеним или тамним карминим руменилом које је замагљено током целог плода, а током касног уклањања (почетком октобра) поприма љубичасту нијансу. Поткожне тачкице су бројне и јасно уочљиве, велике и средње, кремасте са хрђом, стршећи изнад површине плода, због тога је кожа благо храпава, сува, са благим воштаним превлаком, понекад се примећује лагана рђа. Стабљика је средње дебљине и дужине. Левак је дубок, узак. Тањурић је дубоке или средње дубине, широк, средње пресавијен. Чаша не пада, није затворена или полу-затворена. Чашица је кратка, средње широка, куполаста. Аксијална шупљина је средње величине, коморе за семе су отворене уским прорезима. Семе је средње величине, јајолик, светло браон. Целулоза је кремаста, често лагана кармина испод коже, обојена су, а влакна су густа, ситнозрната, сочна. Укус је слатко-кисели, пријатан. Арома је просечна. Пробна процена укуса - 4,4-4,7 бодова. Плодови су врло атрактивни - 4,7 бодова, леже до априла, добро се превозе. Понекад се током складиштења примети болест горке рупице. У условима Краснодарског територија плодови се акумулирају: сува материја - 12.0-16.8, шећери - 8.2-11.8, киселине - 0.3-0.9, аскорбинска киселина - 3.0-11.4 мг / 100г, П-активне материје (катехини) - 45,4-129,0 мг / 100г.
Зимска издржљивост сорте јабука Кубан гримизна је добра. Када је усев преоптерећен у сушним годинама, примећује се смањење фетусне масе.
Дрво је рано које расте, почиње плодоносити на клоналном стаблу средњег подлога. Од првих година плодоносног раста, дошло је до брзог пораста приноса. Продуктивност стабала стара 12 година износи 60-100 кг / дер. Учесталост плодних сорти јабука Кубански гримиз је умерен, посебно код одраслих стабала. Плодови не отпадају пре бербе. Сорте Прикубанское се препоручују као опрашивачи, Идоред, Голден Делициоус, Флорина. Предложена шема слијетања на слабе подлоге износи 5-4 к 2-1,5 м, на средње дебљим подлогама - 6 к 4-3 м.
Вредност: добар комерцијални квалитет воћа, продуктивност, рок трајања, интензивно бојање. Недостаци: учесталост плодоношења, смањење масе плода у суши.
Кубанска гримизна сорта јабука, након положеног теста у Државном бироу за дизајн, укључена је у Државни регистар.