Када је вријеме за ископавање шаргарепе и њихово складиштење: увјети и правила чишћења

Узгој шаргарепе је једноставан задатак, али има и своје карактеристике. На пример, како би се коренолошки усјеви добро чували, потребно их је одстранити на време и правилно. Ако је скупите раније, шаргарепа ће бити укусна, укусна и неће покупити довољно хранљивих састојака. Ако касније - онда може пукнути, посипати коренима, почети трулити већ у башти и неће се дуго чувати. Зато је тако важно одредити када ископати шаргарепу за складиштење..

Сорте

Читава разноликост сорти мркве подијељена је у 3 категорије: рано, средње и касно сазријевање. Разликују се у дужини вегетативног периода:

1. Период зрења ране зреле шаргарепе траје од 60 до 80 дана. Њихова берба траје што је више могуће до половине јула, јер тада корени усева почињу да пукну или труну. Такво поврће се углавном користи у продаји или преради, а рану мркву можете чувати само накратко..
2. Мрква у средњој сезони расте 80-110 дана. У већини регија успева да сазри пре хладног времена и добро поднесе складиштење, па су такве сорте најпопуларније. Датум брања шаргарепе из сезоне - крај августа-прва половина септембра.
3. Требат ће више од 110 дана да се вегетација поврћа касно зрелих сорти у потпуности заврши. Чисте се у септембру и почетком октобра. Корени усјева такве шаргарепе могу лежати у магацину до новог усева, али ако почетком јесени буде хладније, можда неће сазрети.

Ово су приближни датуми на које можете да се фокусирате када рачунате датум брања шаргарепе из баште. Да не бисте заборавили колико засађена сорта мркве сазрева, морате да сачувате паковање семена.

Време

Мрква постаје оптимално укусна, здрава тек на крају вегетацијске сезоне, када се у њој накупљају потребне материје. У исто време, он постаје највише лагао. Ако је јесен релативно топла и сува, сакупљање мркве може се одложити. Постепено снижавање температуре и лагано наношење хладноће нису јој штетни, већ корисни: она накупља шећер и постаје слађа. Али на температури до 3-5 ° Ц раст поврћа престаје, па након што његови показатељи падну на такве вредности, мркву треба уклонити.

Ако је јесен кишна, тада не бисте требали одлагати чишћење. У влажном тлу коријенски усјеви могу почети да труну и постају неприкладни за дуготрајно складиштење. Такође, не треба да чекате док започне замрзавање. Смрзнуто поврће се складишти лошије, па је препоручљиво не дозволити им да се смрзну у креветима, иако се 1-2 мале шаргарепе не боје.

Тхе Регион

Клима региона такође утиче када ће берба шаргарепе бити најприкладнија. У централној Русији и Московској области сорте средњег зрења могу се берити од краја августа до почетка следећег месеца, а касније сорте у септембру и почетком октобра. У северозападним регионима, укључујући Лењинградску регију, мрква се копа у септембру, али ако је јесен сува, можете сачекати још мало времена. У исто време, жетва се бере у Белорусији..

У Сибиру и Уралу жетва се обавља у августу, крајем месеца или у првој половини следећег. Али ово су приближни датуми када можете ископати шаргарепу за зиму, генерално, такође се морате фокусирати на тренутно време.

Према лунарном календару

Неки баштовани приликом бербе из баште обраћају пажњу на фазе месеца и његов утицај на процесе који се дешавају у биљкама. Према томе, кореновске усеве, да би се добро складиштили, потребно је откопати до венераног месеца. У 2018. години, према лунарном календару, такви дани долазе за Сибир, Урал и северозапад - 28. и 31. августа. 1-8. Септембра, 26-30. Истог месеца.

За јужне регионе, где ће се коријенски усев касније добити, у октобру, повољни дани за брање шаргарепе долазе од 1. до 8. овог месеца. Не можете то ископати на пун месец и на млади месец.

Знакови за жетву

Спремност шаргарепе за бербу можете одредити по изгледу биљака. Ако су им доњи листови пожутели, пресушили и положили на земљу, то је сигуран знак да су корени усјеви сазрели и да је већ могуће започети рад. Ако центар бледи и поживи, то указује на болест.

Поред тога, можете одредити спремност мркве по корену. Ако је карактеристично за различите величине, боју и укус, са глатком површином, тада се поврће може ископати. Ако су се на контролном усеву појавили бели корени, то указује да ће он почети поново да расте. У овом случају, потребно је одмах ископати шаргарепу.

Како ископати шаргарепу из кревета за складиштење

За почетак бербе треба почети још месец дана. У овом тренутку требате престати залијевати шаргарепу како би дошло вријеме за сазријевање. За чишћење треба одабрати сух, сунчан јесењи дан. Потребна вам је лопата. Они ће морати да ископају корене усева у креветима, одмакући се мало од њих, тако да је мрље погодније уклонити из земље. Ручно га извуците само ако је земља веома лабава и није превише влажна.

Припрема складиштења

Да бисте припремили шаргарепу за складиштење након жетве, врхове треба да исечете готово испод корена усева како бисте уништили пупове који могу клијати или их уврните рукама, што је врло лако учинити. Затим, према правилима жетве, ставите поврће на кревете за сушење, ако је сунчано или их однесите у собу ако се планира киша. Сушити ће неколико сати, а ако се поврће копа са влажног тла, онда и више.

Затим сортирајте кореновке, изаберите неспретне, сечене, са мрљама и оштећењима. Одвојите их одвојено и прво их употребите. Све савијте нетакнуто, па чак и у складиште..

Мрква ископана из баште, сачувана што је дуже могуће, мора се на време извадити из кревета и учинити како треба. Морате се фокусирати на датуме сазревања сорте, временске прилике, спољашње знакове.