Како узгајати кохраби: све о сјетви, њези и сортама

У детињству су волели да гризу пањеве купуса? Тада ће разнобојни кохлраби бити по вашем укусу. Ово хрскаво поврће не само да изгледа привлачно, већ и даје својим фановима све потребне храњиве састојке.

Међу свим сортама купуса, познатим људима, као и ротквица, репа и ротквица, кохраби садржи највећу количину витамина и зато је укључен у мени свих присталица правилне исхране. Ово поврће узгајало се у старом Риму, а његово име на италијанском преводи се као „купусна репа“. Иако је наша клима далеко од уобичајене за кохраби, она се може без проблема узгајати у већини Русије и другим регионима са умереном климом. 

Како сејати семе кохлрабија 

Кохлраби је култура отпорна на хладноћу, каприцијска, и уз правилну пољопривредну технологију, њен усјев у средњој траци може се брати три пута у сезони.

Кохлраби је могуће сијати не само за саднице, већ и одмах у земљу

Припрема семена кохраби није једноставна и може збунити неискусног баштована. Следите наша једноставна упутства и успећете: 

1. Потопите семенке 15 минута у води загрејаној на 50 ° Ц. 
2. Потопите их из топле воде у лед на 1 минут. 
3. Потопите семенке у раствору Корневина или Епина 12 сати. 
4. Исперите и хладите одељак за поврће током дана.. 
5. Умотајте у влажну крпу и сачекајте док се не савијеју, а затим посејте на дубину од 1,5-2 цм. 

Ако планирате да узгајате кохраби саднице, свако семе посејте у посебан контејнер да бисте избегли брање - култура то не подноси.. 

Сијати кохраби на земљу

Могуће је сијати семе кохрабија у отворено тло, међутим, то треба обавити најкасније средином јуна. У овом случају, усев ћете добити почетком јесени, а овај купус ће се складиштити. На ранијим усевима саднице купуса требате прекрити агрофибром или филмом. 

Редове за узгој кохрабија бирају они на којима распеле биљке нису расле у претходне две године. 

Кохлраби се сеје пажљиво, постављајући семе у тло на удаљености 20 цм једна од друге и 60 цм између редова, тако да се потом саднице не би садиле. 

Сјетва кохрабија за саднице 

Нисте сигурни у климу свог региона и желите да уживате у сочном слатком купусу у јулу? Тада је начин садње за узгој кохрабија погодан за вас.

Тло за саднице кохрабија припрема се од мешавине низинског тресета, хумуса и содје земље (у једнаким пропорцијама). Кохлраби такође можете сејати у таблете са тресетом или напунити мале саксије мешавином. Усјеви се прекрију стаклом и ставе на прозор, одржавајући собну температуру на око 20 ° Ц. Када се први изданци појаве у посудама, чаша се мора уклонити и саксије ставити на хладно (8-10 ° Ц) место. Требали би бити тамо 10 дана, а потом ће се саднице вратити у топлу, али не врућу собу и ставити на добро осветљено место. 

Брига о кохраби садницама се не разликује од бриге за бели купус. Иста гнојива ће вам одговарати, а залијевање се може обављати у истим интервалима. У фази 2 правих листова, саднице кохлраби спрејају се 0,4% раствором суперфосфата (40 г на 10 л воде). Две недеље пре садње у земљу прскају се раствором калијум сулфата и урее (1 кашика сваког лека у 10 литара воде). 

• 

  Саднице белог купуса узгајамо код куће

  Корак по корак радионица сјетве сјемена и роњења садница бијелог купуса.

Две недеље пре слетања на стално место, саднице кохлраби-ја почињу да отврдну, накратко (од 5 до 30 минута) извлачећи на отворено место. 

Кохлраби не подноси брање, па ако сте посејали све семе у један контејнер, покушајте да садите саднице у фази развоја првог правог листа. У овом случају требате посејати трећину више семена него што вам је потребно, јер део младих биљака неће толерисати брање.. 

Садња Кохлраби садница у гребене 

Како разумети да се кохлраби већ може засадити у земљу? Садница треба да има 5-6 истинских листова, а претња смрзавањем мраза треба да прође. Ако се фокусирате на датуме, онда средином маја можете садити саднице испод филма, а крајем месеца већ на отвореном терену. 

Кохлраби се сади на стално место у узрасту од 30-40 дана

Слетање се врши у припремљеним гребенима увече после заласка сунца или облачног дана. Пре сваке јаме додаје се по две кашике у сваку рупу. суперфосфат, 1 кашика кашике уреа, 2 шоље дрвеног пепела. Биљке се закопавају на првим листовима, тло око њих се затима и обилно залијева.

Не укопавајте тачку раста Кохлраби у земљу - то ће довести до цветања биљака. 

Брига о Кохлрабију 

Јесте ли већ покушали узгајати кохраби у московском или другом региону са умереном климом и обрастали, укоченим стабљикама, горким главицама или непрестаним цветањем? Не ради се о купусу, највјероватније сте управо погријешили. У ствари, узгој овог поврћа није толико тежак, али морате узети у обзир његове захтеве. 

Где садити кохлраби 

Овај купус најбоље расте на сунчаним подручјима. Од тла преферира храњива, са пХ од 6,7-7,4. Међутим, расти ће на готово било којем земљишту, осим снажно закисељеног и осиромашеног - у овом случају ће влакна главе бити горка и укочена. 

Налази за кохраби треба припремити на јесен, уносећи 4 кг хумуса или трулог стајског гноја по 1 квадратној површини, чашу пепела и 1 кашику. суперфосфат и 1 кашика кашике уреа. 

Најбољи прекурсори за кохраби су рајчица, кромпир, шаргарепа, тиквице, бундева и зачинско биље. Најгора опција била би сва распела. 

Како залијевати колраби 

Након садње у отворено тло, саднице кохлрабија залијевају се свака 3 дана, затим се број наводњавања смањује, чиме се долази до 1 пута недељно. Максимална количина влаге кохлраби потребна је у јуну. Водите рачуна да се тло на гребенима никада не осуши на дубини већој од 3-4 цм, али немојте да поплавите земљу. 

Након залијевања, отпустите ногове и уклоните коров. Да бисте смањили број наводњавања, гребен можете малтерисати кохрабијем било којим биљним материјалом (сламом, свеже сеченом травом, тресетом итд.). 

Храњење и гајење - важне тачке у бризи о кохрабију

Три недеље након пресађивања саднице кохраби на стално место, купус је потребно промешати, а потом овај поступак треба поновити након још две недеље. Чак и ако сијете кохраби директно у земљу, потребно је редовно намакање. Први пут се изводи у фази 5-6 правих листова. А онда са интервалом од 15-20 дана. 

Кохлраби формира најукусније корене усјеве, ако се гребени редовно расују на дубину од 8 цм, коров се врши најмање сваке 2-3 недеље

Штетници и болести кохраби 

У вези с тим, колраби се не разликује од других сорти купуса, а све су распети. На њу могу да утичу и кобилица, васкуларна и слузокозна бактериоза, трулеж, пепелница и црна нога. Ређе, али ипак, могуће су лезије са болестима као што су алтернариоза, „доње рубље“, мозаик, трахеомикоза и мрље од црних прстенова.. 

Кохлраби захваћен сивом трулежом

Међу штеточинама има више десетина инсеката, међутим, најчешће садња кохрабија погађа крстаре и црне бухе, петељке комарца, живицу, дуванске трпове, лопатице, пролећну купусну муху, купусног кита, репицу, бубе, купус, медвеђе, медвеђе, купус. 

Како се заштити кохраби 

Најбоља заштита гребена с кохрабијем од болести и штеточина биће усклађивање ротације усева и компетентна пољопривредна технологија.

1. Сву крхотину биљке треба уклонити са гребена и, ако је могуће, са места.
2. Сјеме се мора откупити од поузданих компанија и загријати или убрати прије сјетве. 
3. Након жетве, тло на гребенима је потребно дубоко ископати. 
4. Сви корови морају се благовремено уклонити, спречавајући их да угуше усев.. 

Ако то не помогне, а кохлраби је нападнут болестима или штеточинама, можете се борити против њих индустријским средствима. 

Да бисте се решили инсеката погодни су инсектициди Амбусх, Децис, Карате, Ровикурт, Цорсаир и други.  

Са гљивичним болестима фунгициди Куадрис, Фундазоле, Скор, Топаз ће се носити.

Па, ако вам слете бактеријске болести, тада ће се све погођене биљке морати уклонити и одложити (не у компост), гребен на овом месту треба пролити тамно ружичастим раствором калијум перманганата и ове године се на њега ништа не сме садити. 

Чишћење и складиштење кохрабија 

Рок трајања стабала кохраби зависи од сорте и зрелости. Ране сорте се једу током лета, чак и под правим условима, лежаће највише две недеље. Али касније сорте кохрабија уклањају се заједно са белим купусом, на хладном. Да бисте то учинили, изаберите јасан дан када је дневна температура већ пала на 3-5 ° Ц. Биљке се копају заједно са кореном, суше, корен и лишће су раздвојени.

Расте стабљика кохлраби

Сами плодови би требали тежити не више од 120-200 г, мада је обрастао купус импресивне величине, никоме се неће свидјети, а његова тврда влакна нису погодна за храну. Осушена кохраби чисти се у поду или подруму, где се, под влажношћу од 95 и температуром не већом од 5 ° Ц, може чувати више од шест месеци. Најбоље од свега лежи у кутијама са песком, а плодови не смеју да се додирују. 

Кохлраби се такође може бланширати и замрзнути, или чувати у фрижидеру 2-3 недеље, умотати у филм или папир.

Најбоље сорте колрабија 

У модерним баштенским продавницама можете наћи семе десетина сорти кохраби. Како изабрати најбоље и на шта се фокусирати? Прво одлучите за шта ћете засадити овај купус. Ако желите диверзификовати летњи мени и уживати у сочној каши директно из баште, онда ће вам одговарати следеће ране и ране сорте зрења: Атена, бечка љубичаста, укусна црвена, пикантна, сласна. 

Ако желите да се ваш усјев чува целе зиме, онда бирајте касно зреле сорте, на пример, Виолетта, Гиант, Плава планета. 

Кохлраби може бити или зелена или љубичаста, али ово је само боја коже - унутар истог белог меса. Иако се боље чувају сорте љубичасте боје.

Такође волите кохраби и дуго су узгајали овај необични купус? Поделите своје пољопривредне тајне као и здрава поврћа.