Да ли треба да одсечем стрелице на белом луку? Када и како то урадити како треба?

Ако се питате да ли стрелице од белог лука треба да буду одсечене, морате да знате зашто то требате и зашто су вам уопште потребне стрелице од белог лука. Прочитајте о томе како и када уклонити стрелице из белог лука..

У лето, средином јуна - јула, цветови који рађају цвеће почињу да расту у зимском белом луку, популарно названом стрелице. Бели лук пуца како би добио семенски материјал, али биљка даје стрелцима пуно хранљивих састојака, због чега усев белог лука може изгубити на квалитету.

Када треба да обрежете стрелице на бели лук

Што се тиче времена када треба да издвојите стрелице на белом луку, мишљења баштована се разликују. Неки сматрају да се то може учинити чим се појаве стабљике, тако да њихов раст не утиче на формирање лишћа и луковица. Истина, постоји једно „али“: чак и у случају раног уклањања стрелица нећете моћи зауставити раст пуцања - само ће се наставити растезати без „главе“, што значи да ће стрелице након неког времена морати поново да се кидају.

Други летњи становници, када су вас питали када треба да одсечете стрелице на белом луку, одговорите да требате сачекати док стрелице не почну да се окрећу. Уклањање стрелица у овој фази елиминираће потребу за понављањем поступка, јер нови изданци немају времена за раст. Али проблем је у томе што ће пре пуцања стрела сигурно одузети из биљке одређену количину хранљивих материја, што ће утицати на развој сијалице..

Да бисте избегли проблеме, уклоните бели лук који је достигао дужину од 10-15 цм. У овој фази, младице још нису „извукле све сокове“ са луковице и вероватно неће имати времена да поново порасту..

Како уклонити стрелице са белог лука

Без обзира на то како ћете уклонити стрелице белог лука, уклањање не сме да штети биљци. Никада не извлачите бекство. - Ово је сигуран начин убијања белог лука оштећивањем његовог коријенског система или стабљике. Нежнија метода је штипање или разбијање стрелице у подножју, али овде није све глатко: рез ће испасти неравномерно и дуго ће трајати зацељивање.

Најбоље је да се наоружате маказама, секачем или ножем и исечете стрелицу на висини од 1 цм од основице.

Најприкладније доба дана за уклањање руку је јутро сунчаног дана. Захваљујући сунчевој топлоти, кришке се суше и смањује се ризик од инфекције биљке.

У којим случајевима стрелице белог лука не морају да се уклањају

Током година, бели лук се смањује, периодично (сваких 3-5 година) мора се подмладити да би се добила добра жетва. Бели лук можете помладити уз помоћ ваздушних сијалица које расту на цветним стабљикама. Стрелице зимског белог лука могу произвести од десетак до неколико стотина луковица, које ће послужити као одлично семе.

Да бисте се припремили за пролећну садњу белог лука, љети оставите неколико стрелица да би ваздушне сијалице могле сазрети. Стрелице ће се прво завртјети, а затим ће се исправити (обично се то догоди до половине августа) - тада можете да берете. Вежите биљке у гроздовима и висите у сувој соби (на пример, на тавану) 3-4 недеље. Кад се стабљика осуши, изрежите „кутије“ са луковицама, спакујте их у папир за папир и чувајте на тамном месту са температуром ваздуха од 18-20 ° Ц.

У фебруару (отприлике 1,5 месеци пре садње) ставите луковице у фрижидер и осушите их и третирајте слабим раствором калијум перманганата пре садње. Посадите луковице у рупе дубоке 3-4 цм (размак између рупа је 3 цм, између редова - 15 цм). Залијевајте земљу, залијевајте и мулчите.

Како се користе стрелице белог лука

Не бацајте одсечене стрелице, боље их је користити за борбу против штетних инсеката.

Стрелице белог лука помажу против многих штеточина, на пример, од лисне уши и паукове гриње. Ситно насјецкајте 1/2 кг стрелице, пресавијте је у тролитарску теглу, напуните је топлом водом (до врха стакленке) и инсистирајте 5 дана на тамном месту. Науљите инфузију, сипајте у канту и разблажите водом. За 60 г инфузије узмите 10 л воде и 50 г сапуна, претходно раствореног у води. Добијеним раствором два пута (у размаку од 4 дана) прскајте погођене културе штеточина.

Да се ​​ослободим мрква лети, третирајте биљке на такав начин: на 200 г сецканих стрелица (можете их проћи кроз млин за месо) додајте 50 г чипса од сапуна, прелијте свих 10 литара воде и измешајте. Кад се сапун отопи, третирајте мешавином биљака.

Шта се може припремити од стрелице белог лука

Употреба стрељива белог лука је што су изузетно богати елементима у траговима (натријум, калијум, сумпор) и другим минералима. Поред тога, врло су укусни, ако се правилно кувају. Постоји много рецепата за разна јела: стрелице пржене, мариниране, пирјане итд. Пробајте да направите салату од белог лука или зачин.

Зачин за стрелице

Требат ће вам: Стрелац 1,5 кг, 2 кашике соли, 3 кашике биљно уље.

Кување. За почетак, одсеците главе опране стрелице белог лука - неће вам требати. Стрелице прођите кроз млин за месо, додајте со, уље, промешајте и оставите преко ноћи. Ујутро зачин ставите у тегле и ставите у фрижидер. Зачин чесном може се додати у супе, салате и главна јела.

Чешњачка салата са стрелицом

Требат ће вам: 400 г пуцача, 500 г свињетине, 1 кашика скроб, 3 кашике соја сос, ђумбир, бибер - по укусу.

Кување. Насјецкајте свињетину и ставите је у тепсију. Сјецкајте стрелице и пржите их са месом 5 минута, а затим сипајте мало воде и сојиног соса, пирјајте 10 минута.Рокроб разриједите водом (1: 3), сипајте у смешу танким током и држите јело на лаганој ватри неколико минута. Кухајте кромпир или пиринач као прилог. Добар апетит!

Још занимљивијих и једноставнијих рецепата за укусна јела која можете припремити од белог лука можете пронаћи у нашем материјалу:

• 

  Шта кухати од белог лука - рецепти за зимске припреме и не само

  Ако не знате шта да радите са стрелицама белог лука, погледајте наш избор рецепата!

Надамо се да вам је наш чланак помогао да схватите шта да радите са стрелицама белог лука, а сада не можете да водите рачуна само о доброј берби белог лука, већ и уживате у укусним јелима!