Топ 5 најбољих начина за чување белог лука у стану

Да бисте узгајали и сакупљали поврће са своје локације, пола је битке, још увек их морате правилно положити у зимско складиште. Нудимо вам Топ 5 начина за чување белог лука у стану, што ће вам омогућити да узгојени усев остане свеж и укусан до пролећа.

Чешњак је изузетно здрав производ. Не само да може да трансформише укус чак и најсвежијих јела, већ се активно користи и за лечење и спречавање разних обољења. Зато се избору и организацији локације за складиштење ове зачињене биљке мора приступити с посебном пажњом.

Најбоље је чуван бели лук, који је био добро осушен. У исто време, мале главе и лобуде се брже кваре, тако да их прво требате користити за кување.

Наравно, за складиштење белог лука најбоље је сух и добро прозрачен подрум, чија је температура близу 0 ° Ц. Међутим, недостатак таквог разлога није разлог да се помири са чињеницом да ће део усева током складиштења бити покварен. Уосталом, постоји много начина на које ће се и у градском стану спасити жетва до пролећа. Одабрали смо најједноставније и најефикасније од њих..

Дакле, како чувати бели лук код куће.

Метода 1. У плетеницама

Складиштење у плетеницама је најприкладније за пролећни бели лук који касније сазрева и чува се боље од зиме

Од белог лука, попут лука, можете плести плетеницу (венац). Главна ствар - након што сакупите и осушите зачињену биљку, не сечите њене стабљике, у противном ћете се морати опростити од снова о прелепим гроздима белог лука који висе у кухињи.

Прво исеците сушени бели лук са лишћа, остављајући само главе и стабљике. Затим завежите уску плетеницу. Да бисте структуру белог лука учинили јаком, приликом ткања користите јак конопац или врпцу.

Када се плетеница формира, направите петљу на крају ужета и окачите гомилу белог лука од ње у суву, добро прозрачену собу, на пример, на застакљеној ложи или у кухињи.

Метода 2. У стакленим теглама

Ако сте сљедбеник минимализма, а гроздови чешњака не уклапају се у унутрашњост ваше кухиње, можете користити обичне лименке за чување зачињене биљке.

Једноставно ставите осушене главе белог лука у стаклену посуду, пажљиво сипајући брашном или сољу (слој растреситог производа на врху треба бити најмање 2 цм). Затим чврсто затворите теглу пластичним поклопцем и сакријте је у кухињском ормару или на полици.

Метода 3. Са претходним депилацијом воском

Када се чува у плетеницама или стакленим теглама, бели лук може да се осуши током времена. Једини начин да се избегне испаравање влаге са површине сијалица је да их претходно намочите.

Осушеном белом луку уклоните горње љускице, стабљику скратите на 2-3 цм, нарежите коријење. Затим потопите сваку главу 1-2 секунде у парафин растопљен у воденој купељи.

Кад се жаруље осуше, склопите их у мрежу и окачите на тамном, добро прозраченом месту.

Бели лук можете чувати у најлонским чарапама.

Метода 4. У платненој кеси или у папирној кеси

Бели лук можете чувати у одељку за поврће фрижидера (у такозваној зони свежине). Међутим, имајте на уму: ова зачињена биљка се не слаже добро са другим поврћем. Стога, да би бели лук остао свежи што је дуже могуће и да се не би покварио, боље га је ставити у платнене врећице или пакете од дебелог смеђег папира пре него што га ставите у фрижидер.

Метода 5. У отвореној тегли или корпи

Код куће бели лук можете чувати у корпама, дрвеним гајбама, отвореним лименкама, картонским кутијама. Да би се главице белог лука одржале добро, прво коријење запалите пламеном свијеће или упаљачем, а затим их ставите у корпу или кутију и поспите крупном кухињском соли, брашном, пиљевином или луком.

Који год начин складиштења белог лука у стану изаберете, имајте на уму: с времена на време, жаруље је потребно сортирати и иструлити, осушене главе уклонити. Ако се ово правило занемари, један покварени бели лук може довести до губитка целог усева..