Како користити стрелице од белог лука? Најкорисније идеје

Постоји неколико животних хакова повезаних са употребом стрелаца од белог лука. Претпоставимо да знате неке од њих. Навели смо их, а такође разговарали о мање познатим идејама за коришћење стрелица од белог лука.

Средином лета бели лук испушта такозване „стрелице“: то пружа природа тако да летњи становници могу да се складиште за семенски материјал за следећу годину уз њихову помоћ. Међутим, будући стабљика, стрелица „одузима“ корисне супстанце из белог лука, а да би се очувао усев, сви такви изданци морају се уклонити на време.

• 

  Да ли треба да одсечем стрелице на белом луку? Када и како то учинити исправно?

  Шта урадити ако бели лук крене према стрелици? Сазнајте сада.

Тада могу пронаћи разне апликације, зависно од количине ваше маште.

Пржене стрелице белог лука

Најлакши рецепт за кухање, којим се можете мазити, чак и ако сте јако уморни и немате снаге да кувате након напорног посла у земљи.

Требат ће вам: 500 г путера од белог лука, 4 кашике. биљно уље, сол и зачин по укусу.

Кување. Исперите стрелице белог лука, осушите и исеците на тракице. Добро загрејати посуду, сипати биљно уље и смањити топлоту на средњу. Након минут, ставите стрелице у посуду и кувајте 15 минута уз мешање. На исти начин можете да кувате стиснуте стрелице од белог лука: за то требате покрити посуду поклопцем. Приликом сервирања можете готово јело посипати сезамовим семенкама.

Чешњачка салата са стрелицом

Претходни рецепт разноврсимо додавањем меса стрелицама белог лука.

Требат ће вам: 200 г путера од белог лука, 300 г свињетине, 4 кашике. биљног уља, шећера, соли и зачина по укусу.

Кување. Исперите стрелице, одрежите тврде крајеве ако је потребно и исеците на неколико малих делова. Свињетину нарежите на танке кришке и пржите у тави на биљном уљу док не скуха. Затим додајте со, шећер, зачине и стрелице белог лука. На малој ватри доведите свињетину до спремности. Приликом послуживања, јело можете зачинити соја сосом.

Изабрано поврће са стрелицама белог лука

Стрелице чешњака - састојак без проблема у било којем асортиману поврћа.

Требат ће вам: 700 г смрзнутог поврћа (готова врећица) или свеже поврће - 300 г карфиола, 100 г парадајза, 100 г паприке, 50 г зеленог пасуља, 100 г стрелице белог лука и 50 г шаргарепе, 1/2 шоље биљног уља, 1/2 чаше воде, соли и зачина по укусу.

Кување. Исперите све поврће и мало осушите. Стрелице белог лука и пасуљ белог лука нарежите на тракице, парадајз и паприку на кришке, шаргарепу на коцкице, а карфиол поделите на цвастиће. Добро загрејати таву, сипати биљно уље, ставити карфиол и пржити га са обе стране. Затим додајте преостало поврће и поклопите таву. Након 10 минута, добро измешајте, додајте воду и смањите топлоту да се успори. Пирјајте поврће 15 минута, а затим додајте сол, зачине и оставите да стоји још 5 минута.

Викендица с пастелом од чешњака

Идеалан тренутни залогај који се може послужити као састојак за сендвиче или тосте или као засебно јело.

Требат ће вам: 1 кг домаћег сира, 300 г стрелица белог лука, 100-150 г мајонеза, зачинско биље и сол по укусу.

Кување. Исперите стрелице белог лука, исеците на тракице и ставите у блендер. Додајте остатак састојака тамо. Умутите масу. Паста је готова.

Киселе стрелице са чешњака

Стрелице белог лука, као и главе и лук белог лука, многи становници лета беру за зиму, користећи маринаду.

Требат ће вам: 1 кг белог лука, 3 шоље воде, 4 кашике. 9. сирћета, 1 кашика соли, 2 кашике. шећер, ловоров лист и грашак од црног бибера по укусу.

Кување. Стрелице темељно исперите, осушите, исеците и чврсто ставите у стакленке од пола литра заједно са ловоровим лишћем и папром. Сипати сирће. За маринаду помешајте воду са шећером и соли, ставите да прокључа и сипајте стрелице. Стерилизирати и намотати.

• 

  Необични рецепти за кисели лук - нисте то већ пробали!

  Научите како кисели бели лук код куће. То је лако!

Зачин са чешњачком стрелицом

Ова зачин је традиционално смрзнут, а накнадно се додаје у припрему разних јела.

Требат ће вам: 1/2 кг стрелице белог лука, 1/2 кашике кашике соли, 1,5 кашике биљно уље.

Кување. Опране и осушене стрелице исеците и осушите у посуди блендера, додајте со и уље и туку док не постане глатко. Чувајте пасту у херметички затвореној посуди у фрижидеру или замрзивачу..

• 

  Шта кухати од белог лука - рецепти за зимске припреме и не само

  Ако не знате шта да радите са стрелицама белог лука, погледајте наш избор рецепата!

Умак од белог лука

Одлична зачин за готова јела, који комбинује пикантност укуса и складиште витамина.

Требат ће вам: 500 г танких шунки белог лука, 0,5 кашике кашике. соли и 1,5 кашике сунцокретово уље.

Кување. Руке темељно исперите и лагано осушите папирним пешкиром. Исеците их на тракице, пресавијте у посуду, додајте сол и сунцокретово уље, а затим све уситните миксером. Склопите добијени сос у прикладну пластичну или стаклену посуду и ставите у фрижидер. Сос важи 3 месеца.

• 

  Шта кухати од белог лука за зиму - 5 рецепата за необичне грицкалице

  Наш чланак ће вам рећи како не само да чувате бели лук до зиме, већ и да спремате необична и укусна јела од њега..

Ароматична сол са стрелицама белог лука

Фотографија са ноурисхедкитцхен.цом

Таква со може да се користи за зачињавање топлих јела и свежих салата. Његов плус је што већ садржи зачин.

Требат ће вам: 1 кашика соли, 1 кашика шећера, 1 кашика першинов лист, 1 зелена стрелица белог лука.

Кување. Ситно исецкајте першун и зелену стрелицу белог лука. Све добро измешајте. Распоредите масу на лим пергамента и оставите на топлом. Мешајте периодично током сушења да се не би формирале грудице..

• 

  7 рецепата за ароматичну сол за посебан укус домаћих јела

  Со може бити не само слана, већ и цитруси, рузмарин и бели лук. Не верујете? Затим прочитајте даље!

Лек за биљне болести од стрелице белог лука

Мање познато својство стрелаца од белог лука у позадини горе наведеног је њихова способност да се одупру касном трбуху. То су успешно примијетили неки летњи становници и сада инфузијом путера од белог лука користе за обраду поврћа, посебно парадајза.

Да бисте припремили инфузију, припремите воду унапред: то мора бити киша или одговарају собној температури. Изрежите стрелице белог лука са баштенског кревета, исперите их и исеците на тракице. Напуните стрелицама 1/5 посуде за инфузију, напуните је припремљеном водом и поклопите. Ставите у собу са собном температуром и оставите да се вари два дана, а затим проциједите. Третирајте биљке добивеним раствором помоћу боце са распршивачем. У просјеку се поврће прерађује најмање 5-7 пута годишње, а интервали између њих су око 2 недеље.

Сјеме чешњачке стрелице

Најважнија и најлогичнија функција цветних изданака белог лука је, подсетимо, пријем семенског материјала.

Да бисте у следећој сезони добили добар садни материјал, изаберите највећи, са снажним врховима, од свих стрелаца белог лука сакупљених из кревета. Затим их ставите на таван или објесите под кров. Пазите да врхови не почну да труну..

Сушите бели лук неколико недеља. Кад се стабљика осуши, пажљиво је извадите. Када се главице почну сушити, а цвасти почну да се мрве, ставите их у папирну кесу и оставите на чувању у соби са собном температуром до садње следеће сезоне.

Поштовани читаоци! Напишите нам у коментарима које занимљиве идеје о употреби стрелица од белог лука у свакодневном животу знате, а које смо заборавили навести.