Опис сорте крушака саинт-гермаин

Карактеристике сорте крушака Саинт-Гермаин.

Винтаге зимска француска сорта. Његово друго име је Гоод Лоуисе. Зрелост воћа која се може уклонити јавља се крајем септембра, а потрошачи - у октобру - новембру. У повољним условима могу се чувати до јануара - фебруара. Воће је драгоцени производ за свежу потрошњу, а користи се и за прераду у висококвалитетне компоте и сухо воће..

Стабло крушке у Саинт-Гермаину је веома велико са широком пирамидалном крошњом. Згушњавање грана је просечно, са знатним бројем воћних грана. Избојци су сивкастозелене боје, дуги, усправни. Вегетативни пупољци средње величине, шиљасти. Листови су зелени са сивим нијансама, средње величине, пресавијени дуж централне вене, округло-овоидног облика, са кратким шиљастим врхом. Руб листа је ситно назубљен или без назубљења; петељка је танка, средње дужине. Цвјета у средњим условима. Цветови су отпорни на пролећно време.

Плодови сорте крушке Саинт-Гермаин су изнад просечне величине, издужени крушкасто или дугуљасто-овални, понекад неравни. Кора је танка, али јака, није баш осетљива на шок и притисак током уклањања, у почетку је светлозелена, када је зрела од светло зелене до жуте боје. Растасте мрље раштркане су по целој плоди, посебно густо смјештене до ивица плода, гдје се често претварају у захрђалу мрежу, а често формирају чврсте мрље. Површина плода је глатка. Стабљика је средње дужине, благо закривљена, прилично густа, на врху великог меснатог гомоља, чврсто везана за плод и чеп. Тањурић је мали, таласасти, прилично јако захрђали. Чашица мала, отворена, са звјездастим шкољкама. Срце је мање од средње или средње величине, елиптичног облика, налази се ближе врху плода, јасно је истакнуто, без гранулације. Сјеменске коморе су прилично велике, затворене, ос је мало шупља. Сјеменке су тамно смеђе, издужене, средње величине. Шалица лијевка је у облику лијевка. Целулоза је зеленкасто-бела, средње густине, сочна, топљива, мирисна, освежавајућа, прилично доброг укуса. Плодови садрже чврсте материје - 13,9, шећери - 7,1, киселине које се могу титрати - 0,35, аскорбинска киселина - 6,0 мг / 100 г, П-активни катехини - 37,5 мг / 100 г влажне тежине.

Сорта је средње отпорна, тек у раном добу у нарочито оштрим зимама, примећује се смрзавање цветних пупољака, а понекад и младог дрвета, па треба заштитити и топлија места за постављање баште ове сорте. Ова сорта најбоље се успева на добро загрејаним плодним тлима са довољно влаге. Знатно под утјецајем краста и филостике.

У време плодовања, дрвеће цијепљено на крушку долази за 6-7 година, на дуње - 4-5 година. Продуктивност је годишња и висока. Транспортност је добра. У пакираном облику могу се превозити на велике удаљености. Плодови се релативно чврсто држе на дрвету. Сорта добро расте и доноси плод и на крушки и дуњи.

Вредност разреда: редовна и висока продуктивност, добра преносивост плодова. Недостаци: захтевна стабла због тла и климатских услова.

Сорта крушке Саинт-Гермаин зонирана је у региону Северног Кавказа. Распрострањено на територијама Краснодара и Ставропоља, Дагестана, Кабардино-Балкарије, Украјине, Молдавије, Јерменије и централне Азије.