Опис сорте квинти од јабуке
Куинти Јабучна сорта.
Летња канадска сорта јабука, добијена укрштањем сорти Цримсон Беаути и Ред Мелба. У регији Доње Волге плодови сазревају веома рано, средином јула, и спадају у ултразреле сорте. Зрелост која се може уклонити подудара се са зрелошћу зрелости плода. Воће се може чувати највише десет дана..
Стабло сорте јабука Куинти је средње величине, широко округле, прилично ретке, раширене крошње и нижих висећих грана. Снажно је лиснат. Скелетне гране средње дебљине, закривљене, одлазе од проводника готово под правим углом, имају глатку површину коре зеленкасто-сиве боје. Печат је светло смеђе боје, сиве нијансе и има љускасту површину. Органи воћа - рукавице, које се углавном налазе на дрвету прошле године. На вишегодишњем дрвету се формирају копља и ређе воћне гранчице. Избојци средње дужине и дебљине, благо закривљени, тамнозелене боје, на сунчаној страни су светло браон боје, благо пубертетни, скоро голи. Ретке леће су јасно видљиве, имају округли и овални облик. Интернодеси су средње дужине. Бубрези су велики, уско конични. Листови у односу на изданке постављају се под углом од 60 °, а ређе 90 °. Листови листа су тамнозелени, једнакостранични, крупни, широко овални и рјеђе јајолики, са широком базом. Ивица листа је уједначена са сеципом на месту. Врх је широког клинастог облика са глатко или оштро суженим врхом. Доња површина је средња, ређе слаба. Петељка је дугачка и средња, благо пубертет. Стапке средње величине, ланцеолатне. Цветови су велики, ређе од просечног, бели. Пестица је смјештена у нивоу прашника, у основи снажно избочена.
Плодови сорте јабука Куинти су средње величине, а са малим приносом, великог, релативно једнодимензионалног, округластог и издужено-конусног облика, површина је глатка. У уклоњивој зрелости, главна боја плода је зеленкасто-жута, а длака је чврста, али чешће има тамно црвену или наранџасто-црвену боју са нијансом малине на већини плодова. Испрекидане пруге су видљиве на слабо осветљеној површини, налик на благо мермерно руменило или основну боју. Много је поткожних тачака, беле су, понекад сиве, средње величине, добро су уочљиве. Кожа плода је глатка, понекад са благим воштаним премазом, има просечну дебљину и има значајну арому. Стабљика је средње дебљине и величине, налази се на нивоу ивица лијевка или се чешће истиче. Левак је широк и релативно дубок. Тањурић је плитко, ређе средње дубоко, уско, плитко и средње преклопљиво са приметним бисерима. Чаша затворена, средње величине. Чашица је велика, дубока, обично у облику лијевка, ређе стожастог облика. Аксијална шупљина је веома велика, са великим отвореним коморама за семе. Срце у облику лука, велико, налази се ближе бази фетуса. Плодови имају просечан број великих и средњих, широко јајастих семенки смеђе боје. Целулоза приликом брања је зеленкаста, а у пуној зрелости кремаста нијанса, густа, сочна, слатко-кисела, пријатно доброг укуса. Хемијски састав плодова: сува материја - 15,9 (максимално 16,8), количина шећера - 10,3 (11,2), титрабилне киселине - 0,53 (0,6) по мокрој маси, аскорбинска киселина - 8,4 мг / 100 г (11,2), однос шећера и киселине - 21,1 (35,6).
Зимска отпорност сорте Јабука Куинти је у јужним пределима умерена, а у средњој траци недовољна. Сорта је осетљива на љускице и изузетно отпорна на пепелницу. Релативно висока отпорност на сушу и топлоту.
Разноликост је неплодна. Дрвеће рано доноси плод. Принос сорте јабука Куинти износи 102-120 кг по стаблу. Плодовање је редовно. Транспортност воћа је просечна. Када се превози на велике удаљености, марљивост плодова је значајно смањена.
Вредност сорте: плодови сазревају веома рано, пријатног, слатког и киселог укуса, са значајном аромом - дрвеће рано доноси плод - сорта је отпорна на прашину. Недостаци: сорта није довољно зимско отпорна у средњој траци, потребна је заштита од оштећења краста, посебно у областима у којима долази до значајне количине оборина - кратак рок трајања плодова и њихова мала преносивост.
Сорта јабука Куинти укључена је у Државни регистар за Централну црну зону Земље, Северни Кавказ и Доњу Волгу. Посебно је распрострањена и регионализована у регионима Вороњеж, Липетск, Курск, Ростов, Волгоград, Астраханска област, Краснодарски крај и републике Кабардино-Балкариа и Северна Осетија.