Опис сорте јабуке сибирски сувенир

Карактеристике сорти јабука Сибирски сувенир.

Оригинатор: Централ Сибирски ботанички врт СБ РАС. Примљено преласком Грусховке у Москву са бобицама јабуке (сибирска).

Летња сорта јабука, плодови сазревају почетком септембра, чувају се до краја октобра, конзумирају се свеже и веома су добри за разне врсте прераде: сокове, воћне каше, пире кромпир, конзерве итд. За припрему пирјаног воћа и за кисело воће користи се цело и стабљика.

Сорта јабука је сибирски сувенир ниже величине, формиран у облику с малим печатом (стамп 20-30 цм). Круна средње густине, заобљена облика. Гране су равне, компактно поредане. Воћне формације - рукавице. Избојци су равни, смеђи, оштри. Листови су велики, кратко шиљасти, зелени, средње пупољни, са иверстичастим ивицама. Дворишта средње дуљине, лиснато луната.

Плодови сибирског сувенира сорте јабуке су кратко-елипсоидни, смештени на гранама гроздасте и гроздасте, по тежини - средње културе (до 38 г). Главна боја је жута, руменило је јарко црвено или наранџасто током воћа. Стабљика је кратка, равна. Чаша која пада, затворена. Чашица је кратка, врећаста. Коморе за семе су затворене, семенке су мале, јајолике, тамносмеђе. Месо је ружичасто-кремасто, финозрнато, средње густине, сочно, кисело-слатко, са лаганом аромом. Хемијски састав плода: сума шећера - 10,8 (8,0-13,8), титрабилних киселина - 1,51 (0,89-2) по мокрој маси, танина - 0,3 (0,18-0, 42) на свежу тежину, аскорбинска киселина - 30 мг / 100 г (21,1-57,5 мг / 100 г), П-активне материје (катехини) - 224 мг / 100 г (122-345 мг / 100 г), пектинске супстанце - 1,04 (0,7-2,5) по мокрој тежини.

Разноликост јабучног сибирског сувенира зимско отпорна, непретенциозна, отпорна на љуске.

Почетак плодовања 3-4 године. Усјеви су умерени и редовни - до 95 кг по стаблу. Плодови су преносиви. Сибирски сувенир са сортама јабука је драгоцени генетски извор за избор у зимској издржљивости, продуктивности, високом удјелу витамина у плодовима. У ТсСБС-у се ова сорта користи у бројним комбинацијама крстова са најбољим уводитељима и одабраним облицима Сиеверс-ове дивље јабуке. Зимски отпорни облици са плодовима ране зрења и доброг укуса бирају се из хибридног фонда.

Вриједност сорте: висока одрживост животне средине, редовно плодоносно стање, висок садржај витамина и обрадивост плодова, компактна ријетка крошња, једнодимензионалност плодова и њихова непосредна близина позитивни су знакови за механизовану негу плантажа и жетву. Недостаци: није препоручљиво користити сорту у згушњивим засадима, јер се боја плода губи током сенчења.

Сибирски сувенир са сортама јабука стављен је у новосибирску регију. Такође је распрострањена у великом броју региона и региона западног и источног Сибира, Урала и далеког истока. Веома популаран у кућним баштама..