Опис сорте јабуке

Карактеристичне сорте јабука Сјећање на ратника.

Аутор: Алл-Руссиан Ресеарцх Институте за селекцију воћних култура. Добивен учешћем сорти јабуке Велсеи и Антоновка обична.

Зимска сорта јабука, уклоњива зрелост плодова у регији Ориол јавља се у другој декади септембра. Потрошачки период траје од октобра до фебруара..

Дрвеће сорте јабука.Сјећање на ратника је велико. У младости је круна обрнута пирамидално, током плодовања је сферична, умерено задебљана. Главне гране одлазе од дебла под оштрим углом. Плодовање је концентрисано углавном на рукавици. Избојци су прилично дебели, равни, са честим распоредом лишћа, браон-трешње, са великим белим лећама. Бубрези су средње величине, притиснути, стожастог облика. Листови средње величине, издужени, са суженом (често у облику клинастог) дна, тамнозелени, кожни, са набораном површином, сјајни, многи су подигнути према горе. Руб је таласан, врх је оштар, издужен, савијен доље. Зупање ивице листа је двоструко или троструко речено, зуби су зашиљени. Петељка је дугачка, средње дебљине, пупољна, са антоцијанином у боји која прелази у средишњу вену листа. Стапци су велики, ланцеолатни, приближно једнаки 1/2 дужине петељки. Цветови су велики, светло ружичасти, готово равни, у пупољцима су тамно ружичасте боје љубичасте боје, латице се преклапају једна са другом, са благо уздигнутим ивицама, стигма петељки у нивоу прашника..

Плодови сорте јабуке.Сјећање на ратника средње величине, правилног спљоштеног облика, са слабо израженим тупим ребрима. Кожа је снажна, сува, храпава, густа. Главно обојење плодова током зрелости је златно жуто, а смеђе на већини плодова су у облику пруга и мрља црвене боје. Поткожне тачке су сиве, суптилне. Левак је узак, шиљаст, без хрђе. Стабљика је танка, средње дужине или кратка, закривљена, често коса. Тањурић је широк, пресавијен. Шоља је велика, затворена. Срце је средње величине, луковице. Коморе за семе затворене или отворене. Сјеменке су мале, у облику јајета, свијетлосмеђе боје. Цев каликса је цилиндрична или конична. Целулоза је бела, са зеленкастим нијансама, понекад са ружичастим жилама, нежна, сочна, ситнозрната, слатко-кисела, доброг укуса. Плодови су лагани. Дегустација процене укуса (4.4-4.6 бодова). Хемијски састав плодова је следећи: укупна количина шећера - 10,9, киселине које се могу титрати - 0,48, садржај аскорбинске киселине - 8,4 мг / 100г, количина П-активних материја - 154 мг / 100г, пектинских материја - 10,0.

Разноликост стабала јабука Сећање на ратника има просечну зимску тврдоћу, отпорност на љуске плодова и лишћа.

Разноликост стабала јабука Сећање на ратника карактерише добра и правилна продуктивност.

Вредност: отпорност на љуске, високе потрошачке квалитете воћа, добра продуктивност. Недостаци: релативно касни улазак у сезону плодовања.

Сорта Јабуке Сећање на војника 1979. године прихваћено је за државно тестирање у Централној Русији, а 1997. године укључено је у Државни регистар достигнућа за селекцију у централној регији Црне Земље..