Опис сорте јабуке

Карактеристике сорте јабука.

Оригинатор: Московски државни универзитет М. В. Ломоносов. Добијено са укљученим сортама Антоновка обична и Беллефлеур кинески.

Јесења сорта јабука, уклоњива зрелост јавља се крајем августа - почетком септембра. Воће задржава вриједне квалитете до новембра.

Стабло сорте јабуке са широко-округлом крошом, одликује се умереним растом и прилично ретком раширеном крошњом, са снажним везивањем хоризонтално лоцираних скелетних грана. Плодови, углавном на седећим рукавицама. Избојци су кратки, дебели, браон, јако оштри, лећа је конвексна, често се налазе, пупољци су притиснути, стожастог облика, зеленкастосмеђи, оштри. Листови су велики, дугуљасти, закривљени дуж централне вене, са шиљастим концем, кожасти, дебели, наборани, на доњој страни јако оштри, са благо таласасте ивице града. Петељке с великим ланцеолатним крошњама, умјерено обојене по цијелој дужини.

Плодови сорте јабуке су изнад просечне величине, спљоштеног-заобљеног облика, са благо израженим ребрастим површинама, површина је глатка, главна боја је жута, облоге су у облику јарко црвених потеза на замагљеној позадини већине плодова. Хиподермичне тачке су бјелкасте, бројне. Стабљика је средње дужине, дебела. Љевак је мали, широк, благо захрђао на стабљици. Тањурић је широк, средње дубине. Шоља је напола затворена. Чаша-цев је стожастог облика. Срце лука, семенске коморе затворене, семенке крупне, браон, равне, широке. Целулоза је кремаста, ситнозрната, нежна, сочна, врло кисело-слатког укуса. Висока укусност је последица складне комбинације шећера и киселине у воћу. Хемијски састав плода: количина шећера - 12,3 (11,3-13,7), титрабилних киселина - 0,58 (0,42-0,74), танина - 56 мг / 100г (35-82 мг / 100г) ), аскорбинска киселина - 6,5 мг / 100 г (4,2-7,3 мг / 100 г), П-активне материје - 0,15 мг / 100 г (0,11-0,18 мг / 100 г), пектинске супстанце - 8,3 (5.1-12.3) по сувој тежини.

Зимска отпорност стабала сорте јабука Изабрано је високо, отпорност на љуске је просечна, нешто нижа од уобичајене Антоновке.

Почетак плодоношења сорте јабуке Изабрано - за 6-7 година.

Вриједност сорте: обилна продуктивност, плодови високог квалитета (њихов десертни укус и атрактиван изглед), снага крошње. Недостаци: кратак рок трајања воћа.

Сорта јабука је зонирана у северозападним и доњим Волгама.