Опис брескве сорте јабуке
Карактеристичне сорте јабука Бресква.
Аутор: Севернокакаски зонски истраживачки институт за хортикултуру и виноградарство. Добија се учешћем сорти јабука Кубан спур, Цалвилле Снов.
Касна зимска сорта јабука, воће једе средином септембра. У складишту воће до маја и дуже.
Дрво сорте јабуке брескве, средње величине, спуро-врсте. Кора главних грана је сива, глатка, гране се гранају под оштрим углом, плодују на малим рукавицама, копља која се налазе на дрвету старој две године, годишње. Под утицајем обилних плодова крајеви грана осипају се. Избојци средње дебљине, равни или благо закривљени, са кратким међупросторима. бордо зелене боје, на горњем дијелу порастао јагодом, има много леће. Пупољци су пресовани, велики, округли, пубесцентни. Листови су усмерени према горе, велики, елиптични, спирално увијени, зелени, ситно наборани, средње сјајни, на доњој површини благо избочени, плоча је конкавна, ивица листа је сложено-таласаста, таласаста, петељка је дугачка, одоздо је ружичаста. Цветови су средњи, ситног облика, ружичасте боје, латице су опуштене, ароматичне - стуб с пустошима је дугачак, стигме су веће од нивоа прашника. Основе семенки су смештене на средини цеви. Средње цватње.
Плодови сорте јабуке Брескве су веома крупни, 250-270 г, стожасте боје, површина је уједначена или благо ребраста, правилног облика. Тањурић је узак, дубок са средњом густином - шоља је отворена са дугим грлићима - цев је чаша дугачка и уска - левак је узак, средње дубок, без хрђе. Боја плодова када се убере је светло зелена са мутним ружичасто-црвеним руменилом на сунчаној страни и са интензивнијим обојаним потезима. Током складиштења, боја се појачава. Читава површина је покривена опругом. Кожа је густа, масна. Поткожне тачке су бјелкасте, неупадљиве. Аксијална шупљина је врло уска. Коморе за семе су затворене. Целулоза је густа, лагана крема пикантне ароме, кисело-слатка. Сјеменке су смеђе, у облику врча. Трживост плодова је 90. Сирово воће је високо оцењено за пектин. Хемијски састав: чврсте материје - 12-15, шећери - 11-12,5, киселине - 0,45-0,65, пектин - 17,2 мг, аскорбинска киселина - 14,5 мг / 100 г, збир П-активних материја - 172 мг / 100г.
Дрвеће брескве на југу је отпорно на зимску сушу.
Дрвеће почиње да уноси плод већ у другој години у башти. 5. године на патуљастој подлози са густином садње од 1000 дер. / ха, принос достигне 100-150 кг / ха, за 10-14. годину - 400-450 кг / ха. Уз повећану пољопривредну позадину, продуктивност расте на 500 кг / ха. Сорта је самоплодна, најбољи опрашивачи: Идоред, Кореја, Деан арт, Нимфа, Прикубанское, Ренет Кубан и други. У селекцији, сорта јабука, Бресква, давалац је знакова: рано плодовање, повећана зимска постојаност, толеранција на сушу..
Вредност сорте: висока прилагодљивост околини - краста, прашкаста плеса се не разболи - испуњава захтеве вртова интензивног типа и кратког циклуса. Високи десерт, лековите и технолошке предности воћа. Недостаци: дрвећу је потребна посебна заштита од различитих врста молова.
Сорта јабуке Бресква је унесена у Државни регистар сорти у зони Северног Кавказа. Распрострањена је у индустријским, ОПХ, образовним установама, пољопривредним и аматерским баштама на подручју Северног Кавказа на површини већој од 300 хектара, територијама Краснодар и Ставропол, Ростовска област. Северна Осетија, Кабардино-Балкариа. Обећавајући за југ Русије, јужне зоне Централног Црног мора.