Лук трули током складиштења - шта је разлог?

Беремо лук, а сада се можете опустити - кажу многи баштовани. Али било је! Лук може почети да трули током складиштења у подруму. Постоје најмање 3 разлога због којих се то догађа..

Лук је веома здраво поврће које нас може заштитити од широког спектра болести. Али и сам је прилично рањив и може се разбољети чак и лежећи на полици у подруму. Најчешћи тегоби лука током складиштења су сива и бактеријска трулеж, као и вирусни мозаик. Како их третирати како не би изгубили жетву? Идемо заједно.

Сива трулеж

Ова гљивична болест утиче на лук чак и у врту, међутим највише му штети током складиштења. Патогене гљивице су врло упорне и могу дуго постојати у луковицама. Сива (или грлића материце) сматра се најопаснијом болешћу лука у складишту.

Од ове кичме најчешће трпе ослабљене биљке. И након што су поражени од сиве трулежи, чак почињу да заостају у расту, а њихово лишће се изобличава. Али на тешко скупљеним луковицама тешко је открити симптоме: трулеж се развија врло споро.

Током складиштења, погођене луковице севке или репа почињу да се омекшавају у горњем делу, на њима се појављују удубљења. За 1-2 месеца, такве се сијалице потпуно труле. Мекани су на додир, као да из пећнице.

Утврђен сивом трулежом, лук мирише врло непријатно. Али ово није најгоре. Болесне луковице могу брзо заразити здраве. А онда ће цео усев преко ноћи нестати.

Сива трулеж се развија споро, али може уништити читав усев лука

Како се борити?

1. За време и после бербе, лук се мора пажљиво прегледати. Када се врхови одрежу, изузетно је тешко разликовати здраву луковицу од болесне. Сумњиве сијалице треба одбацити за сваки случај. Одабране усеве препоручује се добро осушити пре него што се складиште.

2. Да се ​​не изазове развој сиве трулежи у подруму, важно је створити погодне услове за лук. Дакле, ваздух може бити хладан, али температура не би требало да падне испод 3 ° Ц.

3. Влага лука је страшан непријатељ. Влажност већа од 70 уклања жаруљу из успаваног стања и почиње да расте, након чега се влажи и пропада. Због тога ваздух у складишту треба да буде умерено влажан.

Прекомерна влага у просторији по правилу је резултат грешака током градње: локација за подрум је погрешна или нема хидроизолације.

Мозаик

Лук мозаик је вирусна болест, чији су носиоци инсекти (разне врсте лисних уши, гриња и белог огртача). Вирус може дуго живе у луковицама и једногодишњег и вишегодишњег лука.

Како препознати погођене луковице да касније не заразе читав усев? Погледајте ближе перје лука док расте. Требали би вас чувати свијетло жуте или свијетлозелене мрље или пруге. То је први знак хлорозе (када надземни део почне да бледи, леже и суши се).

Сами луковице пате од мозаика: постају ситнији и дужи. А кад их одведу на чување, они не прелазе у стање мировања, већ настављају да остају будни, због чега могу да почну да клијају на јесен. Крај ове приче нам је већ познат - усев.. 

Мозаик се може препознати у фази раста лука.

Како се борити?

1. Пошто су инсекти носиоци вируса, исплати се правовремено заштитити лук од штеточина..

2. За разлику од сиве трулежи, мозаик лука је прилично лако препознати чак и у тренутку када лук расте у башти. Стога је одбацивање сумњивих узорака већ у овој фази. Кад сортирате усјев, морате се ријешити и луковица које вам се чине нездраве. Слажете се, избор треба да буде у корист квалитета, а не количине. У супротном, можете остати без залиха лука за зиму..

3. Искусним баштованима саветује се посматрање ротације усева. Немојте стално узгајати лук на истом месту. Ово је препун различитих болести за њега, а не само мозаик.

Лук се може посадити након следећих култура: краставци, тиквице, тиквице, шаргарепа, купус, кромпир, парадајз, копар, першун, целер. Не препоручује се садња лука после белог лука.

Бактеријска трулеж

Друга тешка несрећа односи се на бактеријске болести. Чак и ако сте најважнија особа на свету, и даље ризикујете да погледате болесну жаруљу током жетве. А све зато што је врло тешко препознати труљење бактерија. Инфекција се манифестује тек након неког времена.

Жаруља може изгледати здраво и лепо, а изнутра може бити труло. Рот из центра се шири до ивице, инфицирајући и читаву луковицу. Тек након пар месеци можете приметити омекшан врат и разумети да је сијалица постала жртва подмукле болести. Ако нисте превише посматрачки, непријатни мирис ће вам рећи да се лук поквари.

Уз бактеријску трулеж, лук почиње да се пропада из центра

Како се борити?

1. Само превентивне мере помоћи ће у сузбијању бактеријске трулежи. Посебно, борба против вектора ове болести: лук лук, лук буба, пауков гриње.

Многи штеточине (на пример, лук лук) веома се боје физиолошке отопине. Ради превенције, могу повремено залијевати засаде лука (1 шоља соли на 10 л воде). Како инсекти не полажу ларве у тло, периодично је вредно прашити земљу дрвеним пепелом помешаним са млевеном паприком (црном или црвеном) и дуванском прашином.

2. Лук треба посадити на добро дренираном тлу, јер повећана влажност зрака може довести до развоја бактеријских болести. Стајаћа вода у земљи је опасна од тренутка формирања луковице и до бербе.

3. Да бисте спречили развој бактеријске трулежи, усев треба чувати на хладном и сувом месту..

Једног дана сиђите у подрум и откријте да један део жетве више нема - невероватна бол за летњег становника који је целе сезоне гајио и садио засаде. Због тога је тако важно бринути се о луку у свим фазама његовог узгоја и складиштења. Тада се неће бојати ни једне од горе описаних болести.