Ремек дела са пластеницима: најбоље сорте и хибриди слатке паприке за унутрашњу употребу

Многи баштовани који живе у јужним регионима Русије навикли су да узгајају паприку на отвореном терену - нико се не жали на продуктивност или укус здравог поврћа. Али у оштрој клими, ова култура се понаша другачије - када се паприка извади на незаштићеним креветима, резултат може бити непредвидив. Да бисте увек добили стабилан усев паприке, без страха да ће вас време изневерити, најбоље је да посадите своје омиљено поврће у пластеницу. Штавише, сорте паприке за затворену земљу, које је одобрио Државни регистар Руске Федерације, гарантују да пољопривредници неће остати без усева у било којим регионима наше земље..

Затворени бибер: преглед

Паприка је термофилно поврће поријеклом из Америке, а субтропска блага клима му је најприхватљивија. Због тога специфичност климе и преовлађујући временски услови значајно утичу на активну вегетацију културе и на плодоносно стање. Посебност ове биљке је да добар принос и укус плода зависи од правилне пољопривредне технологије: умерена влажност, топлота, слободан приступ сунцу и редовно залијевање главни су аспекти успешног узгоја паприке.. Пошто се у различитим регионима наше земље клима знатно разликује од услова којима је потребна бугарска паприка, многи вртлари је узгајају на заштићеним креветима.

Комфорни услови за узгој паприке на заштићеним креветима одржавају се вештачки

У стакленику расте:

• сорте са различитим периодима зрења (рана, средња зрелост, средња касна);
• Одликују се високородни култивари - приноси већи од 18–20 кг / м2 и класичне паприке са приносом од око 8–10 кг по 1 квадратном километру. м;
• кратка стабљика - до 0,6 м и висока паприка - висина грма достиже 1,6–2 м;
• на креветима стакленика можете видети сорте са различитим воћним бојама (лимун жуто, јарко наранџаста, гримизна, плаво-љубичаста, смеђа), различитих облика - кубоидни, призматични, заобљени, у облику срца, дебла - паприке се такође могу значајно разликовати по тежини од различитих сорте - од 50 г до 400 г.

А такође, на креветима паприке у пластеници, можете узгајати и хладно отпорне сорте и топлољубиве, меснате са дебелим зидом и ниско сочне густе каше.

Дебљина стијенке целулозе је 8–12 мм - сорте салате; кубичне и призматичне крупне плодове паприке са пулпом 4–5 мм погодне су за пуњење

Већина стакленичких паприка - хибрида - култивара добивених укрштањем различитих сорти. Мало је вероватно добити квалитетни семенски материјал за хибридне паприке, јер такво поврће практично не задржава своје родитељске квалитете у следећој генерацији.

Већина паприка је самоплодна, тешко је груписати сорте по овом основу. Ово поврће без проблема доноси плодове на прозору и на наткривеним креветима, па питање узгоја партенокарпика у пластеници не вреди. Скоро све сорте и хибриди паприка, које је Државни регистар Руске Федерације предложио за узгој у затвореном тлу, успешно дају приносе без додатног опрашивања. За реосигурање, стручњаци препоручују употребу лекова током цветања како би повећали сет плодова - Епин, јајник, борну киселину и друге (према упутствима). Али, опрашивање слатким и горким бибером је уобичајена појава, па мудри баштовани имају кревете са тим усевима што даље од других или у различитим пластеницима. Или су биљке прекривене нетканим материјалом током цветања тако да пчеле „не покушавају“ и слатка паприка не постане изненада оштра.

Предности и недостаци паприка за гајење у стакленику

Ово поврће се може гајити у грејаним поликарбонатним пластеницима, као и у остакљеним пластеницима без грејања. Стручњаци сматрају да су високе, плодоносне сорте са дугим плодовима најприкладније за такву дестилацију - у стакленичким условима најбоље откривају своје квалитетне карактеристике и у потпуности дају приносе. Предности узгоја паприке у стакленику:

• први плодови паприке, посебно рано сазревање, могу се добити управо на заштићеним креветима;
• непредвиђени пади температуре, лоше време није страшно за сорте стакленика;
• сорте и хибриди на склоништима мање су подложни болестима које се најчешће развијају када је окружење негативно - штеточине не оштећују често усјеве паприке у стакленику, док култивари тла знатно чешће пате од њих;
• принос са паприке са 1 квадратног метра у стакленику је много већи него код присиљавања на незаштићене кревете;
• дугорочно плодовање поврћа је још једна предност узгоја паприке под заштитним слојем филма.

Недостаци дестилације у стакленику укључују само мукотрпност процеса - за снабдевање и загревање стакленика са поликарбонатом, ако је потребно, нису потребна само финансијска улагања, већ и време. Да бисте пратили влажност и осветљење у просторији, такође би требало да буду редовно. Стакленик није опција за летње становнике који кревете прате само викендом.

Да бисте створили посебну микроклиму у пластеници, што је посебно важно у периоду активне вегетације и плодовања паприка, потребно је пратити влажност у просторији - норма је 70–80, температура околине унутар +20 + 25 ° Ц. Биће потребна редовна вентилација, употреба резервоара за воду за одржавање влажности или употреба електричних грејача у случају лошег времена и хлађења - ове мере ће помоћи да се избегне пад јајника, ширење гљивичних болести и смањи губитак усева..

Видео: садња паприка у поликарбонатној стакленици

Видео: гнојидба паприке у стакленику

Сорте бибера са различитим периодима зрења

Култивари са различитим периодима зрења омогућиће вам да током целог лета уживате у дуго очекиваној жетви - рано зрење биће спремно у стакленику до средине јуна, а касније сорте се бере у јулу - почетком августа. Високо продуктивне паприке са дугим плодоносним задовољством до мраза. Нарочито је на заштићеним креветима сасвим могуће - одржавање температуре угодне за поврће, уравнотежена исхрана, редовно залијевање омогућава годишње загарантовани урод паприке.

Зрела стакленичка паприка

Ултра ране сорте и хибриди могу се осипати 80–90 након сетве. Паприке са раним периодом зрења увек су на заштићеним креветима искусних баштована - ови култивари ће земљопосједнику обезбедити корисно воће на почетку баштенске сезоне. Први талас плодовања ових паприка најчешће се користи за свежу конзумацију и као прилог..

Беладонна Ф1

Класична паприка са бледо зеленим кубоидним плодовима Беладонна Ф1 одлично се слаже салате и пуњена прилога. Трајни мирис паприке посебно је цењен у овом хибриду. Сјеменске коморе су мале, месо је прилично густо - до 7 мм. Танке кожице, док су густе слатке паприке Беладонна (150 г свака) идеалне за резање и послуживање. Сорта се често узгаја у индустријском обиму - у просеку принос на заштићеним креветима износи 5 кг по 1 квадратном километру. м, уз правилну негу - до 9-12 кг / м2 цењени су преносивост и квалитета чувања усева. Ултра рани хибрид (сазрева 92 дана након сјетве) добро расте у свим условима - на заштићеним креветима и на отвореном терену.

У холандском хибриду Беладонна Ф1, средње велике гомољасте грмље (до 0,7 м) отпорне су на ветрове, не испадају, јајници дају горњи слој лишћа

Видео: степен паприке Беладонна Ф1

Сновбалл Ф1

Једна од првих која сазрева у креветима са пластеницима (95–106 дана) Снежна кугла Ф1 с призматичним сјајним шкрлатним плодовима. Усјев се формира на грмима дебелим грмљем - плодови су висећи, густо смјештени дуж стабљике. Месо им је густа, није густа - око 5 мм, кожа се лако једе - бибер је идеалан за пуњење и смрзавање за будућу употребу. Пријатне ароме и киселе паприке - врхунац хибрида. Снежне пахуље са црвеним лицем теже до 87 г, а принос једног грма у просеку износи од 4,5 до 6 кг, од 1 квадратног километра. м достиже 11-14 кг. Карактеристика сорте је отпорност на ниске температуре и ниску осетљивост на вирус дуванског мозаика..

Паприка Снезхок Ф1 је сочна и пријатног је укуса, плодови су издужени, са благо израженим уздужним ребрасти

Кардинал Ф1

Холандски хибрид са ултра раним зрењем (почиње плодовати 86. дан) Кардинал Ф1 спада у црвено-плодне густе сорте. Иако током периода пуне зрења, његови плодови постају плаво-црни. Укус и продуктивност - одлика хибрида. Дебелозидна слаткаста пулпа (дебљина стијенке 8–11 мм) са израженим мирисом паприке посебно је цењена међу гурманима, док повратак из једног грма кардинала достиже 6–7 кг. Уз правилну пољопривредну технологију, хибрид може дати до 14-16 кг по 1 квадратном километру. м. Плодови су кубоидни, тежине од 150 до 380 г. Прекоморски култивар заљубио се у домаће вртларе због њихове непретенциозности, отпорности на топлоту и високог имунитета на многе болести. Кардинал воће је увек корисно у кувању: замрзнуто је и сушено, маринирано у зачињеном сосу.

Хибридни кардинал Ф1 није захтјеван за његу - подноси плод подједнако добро у пластеницима и на вртним креветима

Паприке у сезони

Средње зреле сорте доносе плодове 110–120 дана од тренутка садње, а касни култивари уносе плод не пре 130–140 дана од дана сетве. Често се паприке из средње и касне сезоне најбоље складиште, отпорније су на болести и штеточине..

Цоцкатоо Ф1

Средњи сезонски хибрид (сазрева 120–130 дана) Ф1 какавтао са одличним плодовима пробосиса намењен је форсирању у стакленику. Паприке са умерено дебелим стијенкама пулпе (5-6 мм) су уске, имају издужен облик, свака тежи по 200 г. Када се појави биолошка зрелост, поцрвене. Највјероватније је усјев погодан за надјев или означавање ради конзервирања - плодови Какаду имају постојану арому и пријатан укус са киселошћу. Култивар формира многе јајнике на моћним избоченим грмљем. Карактеристика хибрида - плодни какао без пуно проблема и на отвореном тлу. Према прегледу, поврат у овом случају се не разликује од оног који се догађа дестилацијом у стакленику - 8-10 кг / м2.

Какаду паприка не пати од дуванског мозаика и кладоспориозе, отпорна је на температурне екстремне увјете

Ориент Стар Цхоцолате Ф1

Тамноплава хибридна звијезда чоколаде Ф1, коју је Државни регистар препоручио за узгој под филмским склоништима, биће отвор за љубитеље необичне паприке у боји. Жетва се може јести свјежа, пуњена, кисела и замрзнута. Када сазре у потпуности, чоколадна звезда ће „засјати“ тамно смеђом бојом - сјајном нијансом кубоидних плодова, коже која је пријатног укуса и сочне пулпе, чиме ће се хибрид заљубити заувек. Међу свим сортама ове паприке (оне су с црвеним и наранџастим плодовима), чоколада можда и није најплоднија - 10 кг по 1 квадратном километру. м, иако је за многе то врло охрабрујући показатељ и прилично ћудљив - преферира искључиво стакленичку дестилацију. Али с друге стране, у погледу крупног воћа у „породици оријенталних звезда“ - вође, тежине 220-360 г, и дебелих зидова плодова овог сорте може се завидети само - до 8-9 мм.

Пеппер Стар оф Еаст чоколада Ф1, подложна ротацији усева, прилично је отпорна на бактеријске болести

Видео: паприка Звезда чоколаде Ф1

Пилгрим Ф1

Хибридни Пилгрим Ф1 сазрева 120 дана након сјетве, познат је по меснатим мирисним плодовима. Тешке бургундско-љубичасте папричице у облику коцке са конкавним врхом добивају око 140 г, дебљина стијенке је готово 8 мм. Пиргрим усев је добар како у свежим предјелима, тако и у припремама. Сорта има добар показатељ приноса - стандард је 10-14 кг по 1 квадратном километру. м. Слаба подложност ходочасника Ф1 вирусу дуванског мозаика, фусаријуму и пепелници је још један бонус за баштоване који одабиру ову паприку. Високу биљку, са обилном бербом стабљика, препоручује се везање стабљика за ослонац.

Помало ребрасти плодови Пилгрим Ф1 добро се чувају у хладној просторији

Паприке са високим приносом погодне за узгој у стакленику

Већина сорти и хибрида за стакленике познати су по невиђеном приносу. Ако стандарди сорти превазилазе параметре произвођача гена - сигурно желите посадити такве паприке на својим стакленицима.

Фиеста Ф1

Средњи рани хибрид холандских узгајивача познат је нашим баштованима већ више од 15 година. Фиеста Ф1 је неодређена продуктивност средњег раста када се узгаја у малом обиму промета до 20 кг по 1 квадратном километру. м. У хибридном, укусно воће може бити у облику коцке и призматичне, паприке тежине од 100 до 170 г. Боја коже плода је од јарко жуте до наранџасте боје. Мирисно месо са слатким нотама (дебљина стијенке 7–8 мм) Фиеста остаје укусна и након термичке обраде.

Паприка Фиеста Ф1 разликује се у пријатељском повратку усева и високом имунитету на болести

Ливадиа Ф1

Новост са великим плодовима бургундије, Ливадиа Ф1, која се 2019. године појавила у Државном регистру, непроцењив је допринос групи култивара дебелих зидова и великих плодова.. Дебљина стијенке ове паприке је скоро 9 мм, тежина плода до 450 г. Богата арома, меснат центар кубичних паприка одушевит ће љубитеље витаминског поврћа: густа и кашаста каша сигурно ће бити погодна за лечо, салате и слане намирнице. Ливадиа Ф1 може се пирјати са поврћем и замрзнути. Хибрид расте добро у отвореном тлу, али веома продуктивно гајење - до 10-12 плодова на грму могуће је само у стакленику. Просечан принос Ливадиа Ф1 је 12-15 кг / м2, подложан редовном преливању и посматрању влажности тла. Имунитет хибрида је такође вредан пажње - дувански мозаик и фусаријум, према аутору иницијатора, Ливадија се не боји.

Видео: бибер Ливадиа Ф1

Руза Ф1

Ултра зрео хибрид (сазрева 82 дана од дана сетве) Руза Ф1 је позната по својој супер продуктивности - до 22 кг по 1 квадратном километру. м. Одликује се дуготрајним плодоносним плодовима, а плодови су средње крупни - не више од 90–100 г, стожасте, црвено-наранџасте боје - месо је кисело, богато влакнима, а кожа тврда. Урод је вредан пажње оних који воле пуњене паприке и лечо. Руза Ф1 се одликује добром тврдоглавошћу и отпорношћу на температурне промене. Хибрид ретко пати од вертебралне трулежи, али без профилакса пати од вертикалног пропадања.

Као што примећују вртлари, чак се и последњи талас плодовања Руже Ф1 одликује поравнатим меснатим плодовима са шиљастим врхом - без ситних и округлих паприка.

Не паприке, већ призор за болне очи: најлепше паприке за унутрашњу употребу

Да бисте добили лепу паприку за послуживање са чоколадом, црвенкастим или љубичастим воћем, понекад је потребно да се придржавате одређених услова влажности и температуре. Необичне хибриде је најлакше одржавати у стакленику..

Оранге Вондер Ф1

Рано сазревање Наранчасто чудо Ф1 избацује средње велике грмље у отворено тло и високе у гајењу стакленика. Повратак по метру квадратном износи 10 кг, без обзира на услове задржавања. Плодови хибрида остају непромењени - просечна тежина је 200 г, дебљина пулпе је готово 1 цм, густо меснати, јарко наранџасти, коцкасти облик сјајни су попут играчака, па су посебно добри за свеже грицкалице и канапеје. Али за гулаше, зимске салате и смрзавање, џиновски воћни дивови су сасвим погодни - сочни, мирисни, кожа није превише чврста. Према ријечима камионара, хибрид није склон избацивању јајника по лошем времену, не боји се врућине, практично није болестан.

Декоративност плодова хибрида Оранге Вондер Ф1 је неспорна - укусна на грмљу, укусна у салатама

Видео: бибер Наранча чудесна Ф1

Цхоцолате Ф1

За оне летње становнике који су уморни од класике поврћа, узгајивачи нуде средње рану сорту мирисне паприке Чоколаде Ф1. На креветима стакленика са црвено-жутом паприком, сорта ће изгледати прилично контрастно - браонкасто четвртасти плодови с дебелим месом (8 мм) укусни су у свежим салатама, а није лоше за замрзавање. Када се пирја и маринира, кожа чоколадних нијанси постаје избледела, па је чоколада Ф1 најбоља за конзумацију у свежем стању. Плодови хибрида теже око 100-140 г, принос достиже 8 кг по 1 квадратном. м. Ова паприка цењена је због одличног имунитета и изражене упорне ароме..

Паприка Схоколадка Ф1 са кубоидним меснатим плодовима креирана посебно за познаваче необичног поврћа

Избор сорти и хибрида паприке за унутрашњу употребу

Опсежни асортиман паприка у Државном регистру Руске Федерације нуди много универзалних култивара - они дају одличне усеве у било којим условима (пластеници или отворени терен). Желио бих да скренем пажњу на појединачне сорте и хибриде намењене искључиво дестилацији у стакленику: већина их је средњих и високих, расту без проблема у било којој климатској зони, плодоносни су и познати по свом дугом плодовању.

Табела: Остале сорте и хибриди паприке за унутрашњу употребу

Фото галерија стакленичких паприка представљена у табели

Прегледи вртлара о популарним стакленичким паприкама

За дестилацију у стакленику погодно је неколико десетина култивара паприке свих врста сортних карактеристика - крупних, плодоносних, са различитим периодима зрења. Уз примјену пољопривредне технологије, берба паприке на заштићеним креветима сигурно ће одушевити вртларе. Главна ствар је да не будете лењи, јер култура која воли топлоту захтева велику пажњу од времена настанка до бербе.