Сорте купуса за чување: преглед

Бели купус односи се на број поврћа који се могу дуго времена чувати у свежем стању. Неке главе купуса могу остати сочне и витаминске до пролећа..

Је боље укупно за зимско складиштење стане сорте касног купуса. Они формирају густе, јаке главе купуса. Код неких сорти касног купуса листови су храпави, мало горки. Али с временом, како легну, постају мекши и укуснији. Рок трајања варира од 3 до 6 месеци..

Сорте из средње сезоне такође могу дуго да леже у подруму, али њихов рок трајања је краћи - од 2 до 3 месеца.

Ране сорте уопште нису добре. Главе купуса су лабаве, листови су њежни. Такви предмети су добри за летњу салату и супу од купуса..

У претходном чланку смо већ дали карактеризација сорти белог купуса. Међу квалитетама је такође укључено и трајање складиштења. Али у овом чланку желим посебно истаћи сорте купуса за складиштење.

Средње зреле сорте погодне за складиштење

Такве сорте сазревају, обично 90-120 дана након садње у земљу..

Белоруски
Просечна тежина главе је до 3 кг
Добро се чува и погодно је за кисели крастав.

Белоруссиан 455
Просечна тежина главе је до 4 кг
Сочне главице за киселост и складиштење (4-5 месеци).

Гацо
Просечна тежина главе је до 3 кг
Листови имају благо горак окус, који када се складиште лишће.

Микхневскаиа
Просечна тежина главе је до 3 кг, боја је црвено љубичаста
Дуго чувано.

Менза
Просечна тежина главе купуса је од 7 до 9 кг
Може се чувати 2-3 месеца и ферментирати.

Поклон
Просечна тежина главе је од 3 до 3,5 кг, врло је густа
Чува се 4-5 месеци, погодно за киселост краставаца.

Сибирски
Просечна тежина главе је од 2 до 4 кг
Продаје се до 4 месеца.

Либратор Ф1
Просечна тежина главе је од 2 до 5 кг
За свежу потрошњу и краткотрајно складиштење.

Сорте касне зрења

Амагер 611
Просечна тежина главе купуса је маса од 2,5 до 3 кг, сочно лишће, облик главе је плоснато-заобљен
Чува се 5-6 месеци. Не користити за кисело воће, јер у јесен лишће има горак укус који прелази током зимског складиштења.

Арос Ф1
Просечна тежина главе је од 1,5 до 1,9 кг
Погодно за дугорочно складиштење..

Снежно бело
Просечна тежина главе је од 2,5 до 3,9 кг
Добар квалитет чувања и добар за киселост краставаца.

Тиркизно
Просечна тежина главе је од 3,5 до 5 кг
Превози се, складишти до пролећа.

Валентине Ф1

Просечна тежина главе - од 3 кг
Чува се до новог усева. Чување евиденције (до 8 месеци).

Бириуцхекутскаиа 138
Просечна тежина главе до 8 кг
Савршено лаже.

Зимање 1474
Просечна тежина главе је 2,2 до 2,8 кг
Једна од најзрелијих сорти (чува се 6-8 месеци).

Колобок Ф1
Просечна тежина главе до 3 кг
Одличан укус чак и након дугог складиштења.

Црумонт Ф1

Просечна тежина главе је од 2,1 до 4 кг
Продаје се до 7 месеци.

Језички говор Децема
Просечна тежина главе је од 2 до 3,5 кг, густина је велика.
Погодно за складиштење.

Лаже Ф1
Просечна тежина главе је од 2 до 3 кг
Добро чувано.

Нада
Просечна тежина главе је од 2,8 до 3,6 кг
Не чува се дуго - до средине зиме.

Поклон
Просечна тежина главе је од 3 до 3,5 кг
5 месеци чува.

Полар
Просечна тежина главе је од 1,5 до 2,9 кг
Мало се чува - од 3 до 4 месеца.

Туркис
Просечна тежина главе је од 2 до 3,5 кг
Чува се до марта.

Кхарков зима
Просечна тежина главе је од 1,9 до 3,5 кг
Дугорочно складиштење 6 месеци.

Ф1 Екперт

Просечна тежина главе купуса је од 1,9 до 3 кг
Сорта је погодна за складиштење..

За више информација прочитајте остале сродне чланке ⇓⇓⇓