Летећа бронза (бронзана болетус)

Гледајући неке болетусе, нећете помислити да их можете појести, оне су толико непретенциозне: неке су по изгледу искрено застрашујуће. Ово је такође Болетова бронза (Боровик бронза), чији црни шешир не каже да је погодан за храну: радије, изгледа као гљиве са котла Баба Иага.

Бронзани лет

Бронзани лет - лат. Болетус аереус

На другачији начин, ова врста се назива тамносмеђи кестен или брончани кестени..

Боровик карактеристике

Шешир од гљива

Гљиве имају велику меснату капу пречника 7 до 17 цм, у почетку округле, готово у облику куглице, касније - равно - конвексну, а понекад потпуно отворену.

Шешири су прекривени глатком, лепршавом кожом, повремено пукотином или зрнастом. Код младих гљива су скоро црне, код одраслих гљива - браон - браон.

Шешири су испуњени тијесном бијелом пулпом, омекшавајући како сазријевају. Не мења боју на пресеку, само повремено мало потамни.

Дно је прекривено инкременталним цевастим слојем танких кратких цеви са заобљеним порама - кремасто бело у младим гљивама и бледо жуто код одраслих гљива. Ако је притиснете, постаће маслинасто зелена..

Брончани болет се размножава дуготрајним спорама.

Гљива ногу

Ноге гљиве нарасту до 20-40 мм у промјеру и 9-12 цм у висину. Огромна нога, испуњена тврдим месом, подсећа на цилиндар и шири се према доле.

Обојена је у смеђе - црвену нијансу и прекривена је рељефном мрежом, бјелкаста у младим гљивама и ораха у одраслима..

Где расте болести

Болетон бронза воли листопадну шуму са буквом, храстом и грабом, али понекад расте под боровом шумом. Има топлу климу, па га је лако срести у западноевропским и источноевропским земљама.

Боровик доноси плод сам или у групама од 2-3 гљивице од јула до октобра, али у неким се земљама јавља већ почетком лета.

Сличне врсте

Ова врста је слична следећим јестивим гљивама:

• Пољска печурка. Одликује га одсуство мрежице на нози и плавог меса.
• Бор болести едулис. За разлику од брончаног Боровика, плод обилније садржи шешир вина или црвенкасто-смеђу нијансу.
• Пола брончаног лета. Одликује се лакшим шеширом.

Јестивост

Болез бронза (Боровик бронза), чије је месо познато међу гурманима по изразитом укусу и ароми гљива, једе у било којем облику.