13 Ретки корени усева у вашој башти - изненадите комшије!

Неке од ових зелених култура заиста су егзотичне, док су друге познате свима, али су ретки гости у креветима. Изаберите шта вам се с наше листе свиђа и узгајајте невероватну и здраву биљку у земљи!

Коријенски усјеви су високо храњиви, лако се складиште, а такође се користе у медицинске и козметичке сврхе. Кромпир, репа и шаргарепа су увијек на нашем столу. Шта је са ретким културама које су једнако укусне? Погледајмо заједно њихове карактеристике и методе култивације..

Слатки кромпир

Слатки кромпир је слатки кромпир чије врсте десерта по укусу подсећају на банану, диње и чак кестен. Биљка је навикла на тропску влажну климу, али иам се може узгајати у централној Русији.

Упркос сличностима са кромпиром, слатки кромпир је сродник јутарње славе, отровна лоза. Стога су њихови цветови, лишће и стабљике практично идентични. Што се тиче самих коријенских усјева: они долазе у различитим бојама - од бијеле до љубичасте. У овом случају, месо унутра је такође обојено, али не увек одговара нијанси.

Слатки кромпир воли лагана плодна тла и храни се компостом. За слетање је потребно много простора биљка се шири по земљи. Плац треба бити сунчан и заштићен од ветра..

Слатки кромпир

Слетање

Њега

Сади се укоријењеним резницама које клијају у јануару-марту. Приликом садње постављају се на удаљености од око 25 цм. Између редова остави се 1 м земље. Биљке ће се ширити по земљи, ткати и стварати добру микроклиму, где ће земља дуго бити влажна.У првом месецу потребно је обилно залијевање. Да би гомољ био укусан, потребан је прелив од калијума, на пример, употребом пепела: 1-2 шоље на 10 литара воде. Инсистирајте недељу дана, а затим додајте по 1 литру добијене гнојидбе за сваки грм.

• 

  4 питања о слатком кромпиру од слатког кромпира

  Да ли је лако сами узгајати слатки кромпир?

Рутабага

Сигурно сте бар једном чули за Швеђана. Његова карактеристика су заобљени кореновци, који се незнатно уздижу изнад земље. Укус швеђанке је врло необичан, подсећа на купус са репа. Летњи становници воле ову биљку због непретенциозности и исхране.

Рутабага је двогодишња биљка у којој се коренински систем развија у првој години, а у другој долази до цветања и стварања семена. Плодови са жутим месом су погодни за храну. Швеђанка рутабага је незахтевна за киселост тла, лако подноси дужу топлоту и сушу. Да би усев корена био сладак, потребно је залијевање најмање једном недељно. За 1 м² довољно је 10 литара воде. Уопште, овај усјев коријена неће вам донијети много проблема.

Не можете узгајати рутабагу у креветима на којима су расли купус, ротквица и репа..

Рутабага

Слетање

Њега

Биљка се не боји мраза. Семе се посеје крајем априла - почетком маја, одмах у земљу или садницама. Дубина сјетве - 2,5 цм, размак редова - 45 цм. Чак и на 2 ° Ц сјеме рутабаге почиње клијати..

Након ницања, биљке се извлаче, остављајући између њих 4 цм. Након појаве 4 истинска листа поступак се понавља, остављајући 15 цм између биљака.

Рутабагу треба хранити два пута у сезони - 6-7 дана након појаве 1 кашике. амонијум нитрат, суперфосфат и калијумова со на 10 литара воде. 10-15 дана након првог: исти састав ђубрива, али калијумова со - 2 кашике..

Не уносите органску материју током зрења кореновских култура, јер ће у противном расти порозно, суво и слабо се чувају..

Катран

Катран се често назива побољшана замена за хрен. Заиста, корење ове вишегодишње биљке има оштар зачински укус који савршено надопуњује месна јела. Можете га користити за киселе краставце. Још једно корисно својство катрана: ако раширите његове листове између редова лука и ротквице, тада ће поврће дати одличну жетву. То је зато што биљка садржи природне стимулансе раста. Ниједан летњи становник неће одбити такву помоћницу!

Сама биљка је украсни грм раскошних цвасти и великих листова. Узгајати такав зачин је прилично једноставно. Катран се не боји суше и зими без снега, не захтева редовно храњење. Делом и он, попут хрена, непретенциозан, расте сам.

Најбољи корени расту у Катрану у другој години. Сваке сезоне постају веће.

Катран

Слетање

Њега

Пре сетве семенке се стратификују - помешају са калцинираним грубим речним песком и чувају у фрижидеру 100 дана. Сеја се крајем априла - почетком маја или у првој половини септембра на дубину од 3-4 цм.Није потребна посебна нега. Да бисте убрзали раст кореновских култура, грм можете залијевати током цијелог јуна: 2 канте воде по 1 кв.м. Али чак и без овог поступка, катран ће одушевити усев.

Кислитса

Завичај киселе киселине је Централна и Јужна Америка, где се матична култура достојно такмичи са кромпиром. Један гомољ биљке садржи до 25 шкроба (насупрот 18 - у средњем кромпиру). Зрачни део нема карактеристике, али корени усева су необични - прекривени су меснатим љускама и оштре су ароме.

Кисеоник се узгаја гомољима, који се узгајају садницама. За сазревање им треба најмање 5 месеци. Али то није једина потешкоћа: чињеница је да се кисело навикло на хладни планински ваздух, као у његовој домовини, и практично не формира корене усеве током врућег лета. Стога је боље узгајати га у хладном лету.

Кислитса

Слетање

Њега

У априлу су гомољи посађени у саксији, крајем маја - у башти.Заливање ретко - 1 пут недељно (5 л воде по грму). Захтева редовно хиллинг.

Першин

По изгледу корен пастрњака подсећа на шаргарепу, само беле или светло крем боје. Раније је биљка била веома популарна и налазила се на сваком кревету, а потом ју је заменио кромпир. Сад се пастрњак поново може наћи у летњим викендицама, узгаја се у храну и у лековите сврхе.

• 

  Како узгајати пастрњак кроз саднице

  Најбоље је узгајати пастрњак кроз саднице. Али зашто? И како то учинити исправно? Потражите одговоре на ова питања у нашем чланку..

Першин веома воли сунчеву светлост, па га поставите на добро осветљено место. Корјен усјева најбоље расте на трешњастим иловастим тлима. Непретенциозан је у бризи, а после бербе пастрњак се чува као обична шаргарепа: у кутијама са песком. Да би у пролеће било свежег зеленила за салату, неке биљке могу се оставити да зими пролазе у башти.

На сунцу одрасле биљке луче есенцијална уља која изазивају опекотине на осетљивој кожи.!

Першин

Слетање

Њега

Сјетва се крајем априла - почетком маја на дубину од 2-3 цм. Прије садње, сјеме се натапа у води 2-3 дана..У фази од 5 листова саднице се прореде. Повремено је потребно отпуштање и залијевање.

Першинов корен

У сваком врту се налази першин обичног листа. Али њен рођански рођак још увек није добио такву популарност. Можда је смисао свега у томе што се не препоручује сечење зеленила од таквог першуна како би кореновка била велика и сочна. Али они који се тога не боје, коријен першуна већ су могли да оцијене мирисном зачином јела..

Коренов першин је непретенциозан, отпоран на хладноћу и веома је користан. На пример, постоје многе сорте ове биљке, Бордовик - дуго се чувају, Алба - нарасте до 300 г, и Пикуант - различита рана зрелост и одличан укус.

Першинов корен лако презими на отвореном пољу ако зима није веома оштра.

Першинов корен

Слетање

Њега

Семе се посеје у земљу у другој секунди
половина априла до дубине од 0,5-1 цм.
Пре сетве се оперу и
суше се за повећање клијања.

Редовно залијевање и гајење, сузбијање корова. Топ дрессинг:
на почетку вегетацијске сезоне - нитроаммофоска (10 г по 1 кв.м)-
у августу - 1 кашика кашике. суперфосфат и калијумова со на 1 м².

Радисх

Дуго времена је ротквица сматрала једноставном и грубом храном, коју су виши слојеви презирали. Сада је супротно - ова невероватна култура добија своје место на креветима и столовима. Развијају се њене нове сорте: са црвеним и уједначеним љубичастим месом. Поврће коријена ротквице слично је ротквици, само крупније.

Тако да се ротквица укоријени у вашој сеоској кући, пажљиво одаберите локацију. Требало би да буде добро осветљено место са плодним земљиштем. Пјешчана и мочварна тла нису погодна. Иначе, биљка није баш ћудљива.

Ротквица је често погођена бувама - малим бубицама које једу младе саднице. Да бисте спречили напад, борите се против корова на креветима и на оближњим територијама, а ако су се инсекти већ појавили, прскајте младице инфузијом дуванске прашине или пелина.

Радисх

Слетање

Њега

Сјеме се сије почетком маја на дубину од 2 цм, благо утапано. За 1 м² - 0,5 г семенки. Избојци клијају на 3-5 дан.Прво прорјеђивање - након појаве правих листова, друго - након 20-30 дана. Редовно корење и гајење.

Репа

Мало је људи пробало репу, иако су је наши преци веома ценили. Потом је поврће замењено кромпиром. И данас је ова кореновка много популарнија у Азији него на постсовјетском простору. Али није касно за оживљавање традиција! Штавише, репа је хладно отпорна и отпорна биљка, а за обрађивање је погодно готово свако тло. Што се тиче храњиве вредности, кореновске културе су врло хранљиве и садрже пуно витамина Ц.

Трава воли свијетла подручја, недостатак расвјете доводи до смањења приноса. Не подноси сушу. Лежајеви на којима су расли парадајз, краставци, кромпир и махунарке били би добро место за усев корена. Најпопуларније сорте: Петровскаиа (средње рано) и Геисха (рана салата). Лук ових сорти нема специфичан укус, врло је сладак и нежан. Маса кореновских култура обе сорте може достићи и до 200 г.

Репа

Слетање

Њега

Сеју се крајем априла - почетком маја, на дубину од 2 цм. Семе је ситно, помешано песком пре сетве. Клијати за 5-7 дана.Изређивање усева, лабављење. Кревет можете посипати пепелом и прекрити сламом.

Ако се сложена гнојива или органски материјали уносе у тло пре сетве, тада даља храњења нису потребна.

Корен целера

Коријен целера је прилично каприциозна биљка која преферира лагана некисељена тла. Да бисте добили урод, морате бити стрпљиви, јер развој гомоља траје до 200 дана. Можда зато целер није добио такву популарност у Русији. Али они који су се одлучили за узгој ове ретке биљке ценит ће њену корисност. Посебно се препоручује корен прекомерне тежине..

Ако се корење поврћа копа и сади у контејнере, биће могуће сече свеже биље готово читаву годину. Листови ће бити прекрасна зачин за супе и главна јела, а салате са додатком сочних врхова су такође веома ароматичне и укусне..

За саднице се семе посеју у мешавину вермикомпоста и песка (1: 1) или тресета, хумуса, стаклене земље и мурве (6: 2: 1: 1). Прска се и редовно изводи на балкон. Након појаве ових листова, беру се.

Не препоручује се резање лишћа биљке тако да се кореновка усјева развија равномерно и расте сочно.

Корен целера

Слетање

Њега

Саднице се сади у отворено тло крајем маја - почетком јуна. Саднице су непретенциозне, али не воле вишак влаге.Редовно залијевање до 5 литара по
1 м2 и прорјеђивање.

Сцорзонера

Сцорзонера је лековита култура која се у Европи гаји од краја 16. века. Биљка ће украсити било коју област. Нарасте до висине до 1 м и цвјета мирисним жутим цвјетовима. Сорта је популарна Руссиан Гиант, плодови су посебно корисни за старије особе и оне који пате од дијабетес мелитуса, хипертензије, гихта и болести јетре. Коријен поврћа је слаткаст. Ољушти се од коре, подливају је кипућом водом.

Да ли је лако узгајати такву лепоту у башти? Нема неких посебних тешкоћа, али биљка је веома воле сунце и храњење. И што је најважније - чак и пре садње требате припремити место, додајте 3 кг хумуса или компоста на 1 квадратни квадрат, као и 15 г амонијум нитрата, 20 г калијумове соли и 30 г суперфосфата. Семе се дуго размножава, па са њима можете посадити роткву или салату.

Сцорзонера

Слетање

Њега

Сеја се крајем априла или пре зиме у отворено тло до дубине од 3 цм.Након 2-3 недеље, појавиће се саднице, које се касније тање. Храњење амонијум нитратом 3 пута у сезони (15-20 г амонијум нитрата по 1 квадратном метру).

Стахис гомољаст

Да ли желите да имате правог шампиона у непретенциозности на сајту? Затим посадите стабљике гомољасте! Ова биљка је позната под различитим именима: кинески артичока, јапански кромпир, чистек. Гомољ достигне дужину не више од 8 цм, изгледа као спирала и има укус ораха.

Стацхис је вишегодишња биљка са ружичастим цветовима и баршунастим лишћем. Он воли сунце, али може да успе и у делимичној хладовини. Тачно, то ће утицати на величину усева. Што се тиче тла, одаберите хранљиво тло за биљку. И што је најважније, имајте на уму да на једном мјесту стајежи дају плод само двије године. Тада мора потражити нову страницу.

Стахис гомољаст

Слетање

Њега

Чворови се сади у отворени терен у првој половини маја на дубину од 8 цм, након што се кревеци прелију компостом. Када се појаве појаве, заштићене су од штеточина.Заливање - једном недељно. Храњење птичјим изметом - 2-3 пута (1 кг на 25 литара воде).

Стахији често погађају трулеж, зато је боље да га не садите на глинена тла са стајаћом водом.

Репа

Не тако давно, репа се сматрала искључиво крмним културом. Али за данас су узгајане многе његове столне сорте. Корјен усјева је сличан репи, али се разликује по бело-љубичастој боји. Укус је помало зачињен и подсећа на шаргарепу и кромпир..

Ако волите ово поврће, посложите га у вашој башти. Штавише, култура има пуно предности. За разлику од другог коренастог поврћа, репа воли хладноћу. Његове саднице су отпорне на мраз, а богата је берба и током кишних лета. Пре садње, на јесен, треба додати 1/3 канте трулог стајског гноја, 1 чашу пепела и 1 кашику по 1 квадратној површини. нитропхоскс - тада ће се корени усјеви показати посебно крупним и сочним!

За биљку је боље одабрати лагано тло на веома сунчаном месту..

Репа

Слетање

Њега

Семе се посеје крајем априла у отворено тло до дубине од 1-1,5 цм, а тло се прска из пиштоља за прскање..Обилно залијевање.

Јикама

Први јикам, или иам пасуљ, узгајали су мексички Индијанци. Сада ову биљку гаје и искусни летњи становници. Особина коријена: укусна каша, подсећа на кромпир и нејестива кожа. Коријен се може кухати, пржити или јести сиров..

Јикама је лако скрбити. Достиже висину до 3 м, тако да јој је за потпун раст потребан ослонац и пуно сунчеве светлости. Када се појаве клице, потребно је обилно залијевање. Одрасле биљке треба залијевати једном седмично. Да бисте постигли добру жетву, препоручује се брање цвећа током цветања јикама. Тада ће гомољи нарасти велики и бројни. У просеку се из једне биљке убере око 4-5 коренових култура.

Махуне и семенке биљке су отровне и нису погодне за храну. Ако их случајно поједете, може доћи до узнемиреног стомака..

Јикама

Слетање

Њега

Семе за саднице се посеје почетком априла, у земљу - почетком маја или јуна. Дубина садње - 2-3 цм. Покријте одозго како бисте сачували влагу у земљишту.Обилно залијевање на почетку раста. Не захтева горње одевање. Неопходно је успоставити носаче на којима ће биљка цурити.

Јикама се може дозволити да се увија око ограде или перголе. Показаће се лепа и корисна композиција.

Сада ћете изненадити своје комшије ретким кореновцима и нахранити породицу здравим јелима. За успешну култивацију, размотрите наше савете и запамтите да кореновци не воле свеже органске састојке. Ако имате нешто да додате нашој листи или желите да поделите своје властито искуство узгоја - напишите у коментарима!