Чили бибер на прозору: комплетно упутство за садњу и узгој

Вруће, зачињено, чили - све је у питању црвена паприка са врло зачињеним укусом која се појавила у Европи као резултат Цолумбусова путовања у Америку. Култура поврћа била је погодна за узгој на прозору, што многи ентузијасти успјешно раде. Технологија пољопривреде у Чилеу није компликованија од оне у случају цвећа у затвореном, многе сорте су у стању да расту и дају плодове више од једне године.

Шта је паприка чилија, како изгледа

Као и све паприке, и чили припада породици ноћурка. Будући да су њена домовина топле земље, чили је топао и фотофоничан, код нас се често узгаја у пластеницима. Али разноврсност сорти омогућава вам да одаберете паприку за кућни "врт": разне сорте узгајају грмље висине од 30 цм до метра. Поред висине и ширења грма, биљке могу мало варирати у облику и величини листова (обично су овалне, али величина зависи од висине грма) и прилично снажно у облику и величини и боји плода. Цветови су обично бели..

Издужене дуге паприке су најчешће, али постоје сорте са заобљеним, цилиндричним и звонастим плодовима. Њихова величина може бити један и по центиметар и 15-17 цм. Током периода техничке зрелости паприке имају различите тонове зелене боје, након преласка у биолошку зрелост често их мењају кроз жуту, љубичасту или наранџасту, постајући најчешће црвеном. Користи се као зачински у кувању.

Које су сорте чилија погодне за гајење у затвореном простору

За гајење у затвореним просторима, преферирају се сорте с мало лишћа које имају не баш развијен коријенски систем (који се уклапа у цвјетни лонац), способне за узгој у увјетима не врло јаког освјетљења. Обично су то годишње сорте, али ентузијасти расту на прозорским даскама и трајницама.

Нежељено је садити паприке купљене у продавници паприке: оне могу бити потпуно неприкладне за узгој у саксији.

У принципу, можете посадити било коју компактну паприку код куће, али следеће сорте се често узгајају.

• Светлост је једна од најпознатијих горких паприка, а такође је и једна од највећих: махуне могу да достигну масу од 40–45 г. Издужене су, офарбане у јарко црвену боју, оштрог су укуса.

  

  Спарк - најпознатија сорта

• Аладдин је једна од најранијих сорти, високо родна, плодна са ситним црвеним паприкама. Окус је врло зачињен.

  

  Паприка Аладдин је врло декоративна

• Звоно је великоплодна сорта (не мања од Твинкле-а, али плодови имају потпуно другачији облик који одговара имену). Занимљиво је да је онај део воћа који је ближи стабљици горућег укуса, а остатак је слаткаст.

  

  Бели бибер има занимљив облик

• Индијско љето је добро позната сорта, отпорна на сјену и расте у врло малом заобљеном грму. Плодови су округли, тежине око 5 г, оштре.

  

  Индијско лето је једна од најстаријих сорти

• Чилеанска врућина је рана зрела сорта, плодоносна је дугим паприкама коничног облика (њихова величина може достићи 17 цм) црвене боје. Класична љута паприка која се користи када се осуши.

  

  Чилеански бибер је веома љут

• Цорал је мало позната, прилично нова сорта. У лонцу грм ретко нарасте изнад 30 цм, доноси плодове са оштрим округластим плодовима засићене црвене боје до 3 цм.

  

  Копар од бибера назвао је новост

Како посадити семенке чилија код куће

Чак се и врсте чилија које подносе највише сјене морају узгајати на добро освијетљеним прозорским полицама, само уз довољно свјетла можете добити нормалан усев.

Датуми сетве семенки чилија за саднице

Семе паприке чилија ретко се сади одмах у велику посуду: прво се узгајају саднице, које се потом пресађују на стално место. У принципу семе можете сејати у било које доба године, али да бисте олакшали регулисање топлотних и светлосних услова, они покушавају да створе летње-јесење услове плодовања. Због тога је оптимално време за сетву семена сам крај зиме или март..

Обрада семена пред клијањем, клијање

Суве семенке клијају дуго и неравномерно, па их је препоручљиво припремити за сетву. Ако је њихова старост већа од три године, прво бисте требали проверити стопу клијања или барем калибрисати према густини. Нормалне семенке треба бар 2-3 сата натопити у топлој води (око 40 ° Ц). Такође ће бити корисно да их дезинфикујете на уобичајен начин (држите 20-30 минута у тамном раствору калијум перманганата). Многи љубитељи користе третман семена стимулансима раста (нпр. Епин). Ако постоји могућност и жеља, после ових третмана могуће је клијати семе у влажној крпи на 24–28 ° Ц до појаве првих малих „репова“ и тек онда их сејати у чаше.

Чили семенке су исте као и остале паприке

Припрема посуда и супстрата

Тло за кућни врт је боље купити у продавници. Ако сами припремите тло, потребно је да у једнаким дозама помешате травњак, тресет, хумус, песак и пиљевину, а затим смешу парите у рерни или просипате ружичастим раствором калијум перманганата..

Сјетва сјемена је могућа у појединачним чашама, те у заједничкој кутији. Али будући да било која паприка не воли трансплантацију с кршењем коријенског система, предност имају појединачне посуде. То могу бити шоље запремине око 200 мл, или још боље - исте тресетне посуде или таблете тресета. На дну се ставља мали слој дренаже (1-2 цм ситног шљунка или експандиране глине), затим припремљено тло. Висина слоја тла не сме бити превелика (довољно 7-8 цм).

Сјетва сјемена

Сјеме се сади у тло до дубине од око 1 цм. Ако су проклијале, једно семе по шољи је посађено, засађује се више сувих семенки. Посуде су прекривене стаклом или филмом и постављене на светло место са температуром од 23 до 26 ° Ц. Међутим, светлост ће вам бити потребна одмах по ницању, коју ћете у почетку моћи држати у мраку. Сваког дана на неко време подиже се чаша за вентилацију. Чим се појаве прве саднице (то може потрајати недељу и по), чаша се уклања и саднице добијају добро осветљење, а истовремено снижавају температуру на 16–18 ° Ц за 4–5 дана.

Семе можете посејати у укупном капацитету

Даљња нега

Након што се саднице чувају на ниској температури, настављају раст на 22–24 ° Ц (ноћу хладније). Редовно их залијевајте водом на температури од најмање 22 ° Ц, спречавајући прекомерно сушење и замрзавање тла. Пре него што се појаве први прави листићи, паприци не треба ништа друго: у земљи је довољно храњивих састојака, није потребно гнојиво. Али у фази два или три права листа, саднице се први пут пресађују. Неколико дана пре тога, садницу треба лагано хранити било којим нитратом (1 кашика кашике на 10 литара воде).

Чиле пресађивање не може се назвати избором: овај термин се односи на пресађивање садница са прстохватом корена. Покушавају да пренесу папар у већу посуду са гнојем земље, за коју се залијевају неколико сати пре операције. Користите литарске саксије или шоље у које ћете ставити дренажу и слично као прво тло. Пресадите саднице на исту дубину без озљеђивања коријена. Нежно додајте земљу и добро залијевајте.

У литарским лонцима чили живи све док се не појави 6-8 правих листова. Њега је иста (светлост, температура, периодично залијевање), али 10-15 дана након прве трансплантације, вреди хранити биљке било којим пуним минералним ђубривом..

Пресадити чиле саднице на стално место

У стадију 6-8 ових листова паприка се пресађује на стално место где ће уродити плодом.

Коју подлогу и посуду изабрати

Конвенционалне саксије за цвеће запремине око пет литара користе се као дом за паприку чили на прозорском прозору. Захтеви за тло остају исти: мора бити храњиво, растресито, апсорбујући влагу и прозрачно. Најбољи начин је купити у продавници посебно земљиште за паприке, јер се у супротном смеша припрема од травњачевог тла, тресета и песка са додатком хумуса и - по могућности - вермикулита.

Процес трансплантације

Друга трансплантација паприке у велику посуду врши се слично првој: важно је не ометати коријенски систем.

1. На дно лонца од пет литара са рупама за дренажу вишка воде, сипа се слој дренаже (3-4 цм експандиране глине или ситног шљунка), затим онолико земље колико има места за постављање садница паприке са земљаним квржицама..

   

   Лонац треба бити прилично висок

2. 2 сата пре пресађивања, паприку у литарску посуду лагано сипајте. Затим, лагано окренувши лонац и лагано тапкајући по зидовима, уклањају грм тако да он, заједно са грудом земље, остане у руци.

   

   Важно је да се корење одржава што је могуће мање.

3. У нови лонац ставите грм и постепено сипајте чисто тло са ивица како биљка не би била укопана.

   

   Код пресађивања паприке се не продубљују

4. Залијевајте грм топлом водом и очистите у дјеломичној хладовини неколико дана..

Даљња локација лонца са чилијем налази се на добро осветљеном прозору..

Узгој Цхили Паприка код куће

Све операције за негу чилија на прозору су прилично једноставне и доступне сваком баштовару који има основне вештине у раду са собним биљкама.

Предуслови за раст

Услови чувања паприке чилија одређују се његовим пореклом: то је биљка која светли и топлоту. Осветљење на јужном прозору је обично довољно, на другом месту је потребно осветљење ујутро и увече, а на северном прозорском прозору облачан дан - дневно светло. Морамо покушати да обезбедимо дневну светлост у трајању од 12 сати - за вишегодишње паприке позими је позадинско осветљење обавезно. У току лета препоручује се да се лонци паприке преселе на балкон.

Табела: Услови за бибер чили

Заливање и храњење

Чили се залијева често, али умјерено. Мокрење тла није ништа мање опасно од његовог исушивања. За време цветања, а нарочито за плодовање, чилију је потребно више воде. Боље је залијевати увече, испод корена, топлом водом (22-30 ° Ц). Зависно од услова, потребно је залијевати 1-3 пута недељно. У случају превелике сувоће ваздуха, лишће се прска из пиштоља за прскање. Извесно време након залијевања тло се лагано олабави. Да бисте елиминисали закисељавање тла, потребно је редовно проветравати просторију без пропуха.

Чили се храни код куће сваке две недеље, наизменично органским и минералним ђубривима. Као органски облик, погодније је користити високо разблажену инфузију птичјих изтребки (боље - купљено у продавници са упутствима), као минерал - било које сложено ђубриво. Ако цветање касни, а маса листова расте, азот се искључује током следећег храњења.

Значајке формирања грма

Ако се чили узгаја у годишњој верзији, обрезивање грма врши се на минимум. Извадимо пупољак круне - први који се положи у прву вилицу. Тада се режу само изданци који видљиво задебљавају грм. Додатни маћехи се стежу изнад првог листа формираног на њима. Не шчипајте централни метак.

Формирање се своди на добијање лепе грмље

Ако се планира узгој грма неколико година, касни изданци се скраћују у рану јесен. Уклоните плодне гране и оне које су усмерене унутар грма.

Како сами опрашити грм

Чили бибер не захтева обавезно опрашивање уз помоћ власника, али може се мало помоћи. Ако башта обавља ову функцију у башти, онда је у стану довољно да се током цветања лагано протресе грана - коришћење четкице за опрашивање делује непотребно. Током тресења, истовремено можете окренути саксије са другим странама према прозору.

Кад Чилеу треба трансплантација

Вишегодишње паприке се обично пресађују сваке 1-2 године. То је због исцрпљивања тла. Трансплантација се обавља након плодовања. При пресађивању лонца се мења, а делом и земља: стари се оставља онолико колико га држи коријење приликом уклањања грма из лонца..

Видео: узгој паприке на прозорској дасци

Да ли је могуће размножавати чили резницама?

Чили бибер успешно се размножава резницама. У пролеће се из грма изрезују бочни изданци 7-8 цм, натопљени стимулансима раста и засадили у мешавину травњака и песка. Организирајте стакленичке услове тако што ћете резнице прекрити пакетом. На топлом, влажном месту, корену се месец дана.

Понекад резнице укоријене чак и у води

Могуће болести и штеточине

Унутарња паприка се ретко разболи, ретко је посећују штеточине. Главни су дати у табели..

Табела: Болести и штеточине чили бибера

Карактеристике прикупљања и складиштења домаћег чилија

Плодови се уклањају како сазревају, не дозвољавајући им да се прекомерно обруше. Вишегодишње сорте дају максималан принос у другој и трећој години. Потребне су мере предострожности: могуће је користити гумене рукавице, јер додир паприке на слузници може да изазове опекотине и опекотине..

Чиле се користи свеж и сушен, али већина се суши. Паприка се суши на ниској температури у рерни или у природним условима, након чега се млева у прах. Сува паприка савршено се чува на собној температури.. Ако желите да папар остане свеж у замрзивачу, прво га умочите у кипућу воду неколико минута.

Користи и штете паприке чилија за тело

Најважнија компонента чилија је капсаицин, алкалоид са укусом печења. Редовна конзумација чилија може допринети смрти малигних ћелија. Уз то, бибер садржи читав низ витамина и минерала. Укапљује крв, уклања токсине, снижава холестерол, побољшава рад мозга, лечи цревну микрофлору, јача имуни систем и омогућава вам да смањите телесну тежину.

Најгорњи део биљке су семенке.

Чили бибер је штетан за особе са болестима стомака и имају индивидуалну нетолеранцију. Нежељено га је користити у исхрани деце и трудница.

Шта урадити у случају непажње руковања производом који гори

Ако паприка продре на слузницу, може изазвати хемијску опекотину; контакт очима је посебно опасан. У најбољем случају, то ће бити привремено црвенило и бол, али често морате ићи код лекара. Да бисте ублажили главне симптоме опекотина на кожи, користите марамицу биљним уљима или чајевима. Албуцид или раствор борне киселине убризгавају се у очи, али је препоручљиво контактирати офталмолога..

Рецензије о узгоју паприке чилија код куће

Чили паприке се често узгајају на прагу. Украшава дом и омогућава самостално добијање витамина и зачина. Узгој сам по себи је врло забавно, али захтева опрез.