Пуњене паприке

45 минута

припрема:

Паприка се може напунити било којим пуњењем. Међутим, испада укусније ако направите овај надјев од млевеног меса и куване риже. Имате брз и лаган ручак.!

Састојци

Кување:

1. У паприци одрежите врхове, очистите од семенки и преграда, а врхове ситно исецкајте. У посуду за печење сипајте 1 кашика. воде, ставите паприке у њу, соли изнутра, калуп чврсто покријте фолијом и ставите у рерну претходно загрејану на 190 ° Ц на десет минута. Онда се охлади.
2. У међувремену припремите пуњење. У дубоку таву загрејте уље, ставите црни лук и сецкану паприку, зачините сољу и пирјајте, мешајући, док не омекша, око 8 минута. Додајте сецкани бели лук и пржите још 1-2 минута. Ставити млевено месо и крчкати, ломити месо лопатицом, док не омекша, око 10-15 минута.
3. Уклоните посуду са ватре, додајте кувани пиринач и нарезане парадајз. Припремљеним пуњењем напуните паприке, по врху поспите ренданим сиром и пеците око 20 минута.