Булгариа инкуинанце
Већина гљива користи се за припрему разних јела, киселих краставаца, киселих делиција, а неке су занимљиве само у медицинском погледу. На пример, бугарска небрига за гљиве, више личи на саксије са чудним садржајем, а понекад - налик на уложак угља.
Булгариа Инкуинанце
Булгариа Инкуинанце - лат.(Бугарска пита)
На други начин, ову гљиву зову Бугарска соилинг..
Опис гљива
Воћно тело
Пречник плодног тела достиже 10-40 мм, висина - 20 мм. Младе гљиве имају заобљено затворено тело које наликује плаку и држе се на сићушној нози не дужој од 3 мм. Груба површина младог тела прекривена је туберклима и офарбана је у окер - браон, браон или браон - сиву. Туберкули су браон-љубичасте или браон боје..
Након тога, у средишту гљивице, која сеже до ивица, формира се рупица са плавим, готово црним дном. Сама гљива постаје попут чаше или пресованог лонца, који се у старости претворио у тањир.
На врху прљаве Бугарске, налази се сјајни диск обојен у смеђе - црвену, плаву - црну, а након тога - у маслинасто - црни тон. У лепим данима остаје глатко и мат, влажно и сјајно по кишном времену. Старе гљиве се скувају и осуше.
Печурка је испуњена јелкастим, тијесним, пулпеним, окер-смеђим месом које одише пријатном аромом гљиве или уопште не мирише..
Булгариа Инкуинанце се размножава у црно-браон глатким спорама бубрега садржаним у праху црне споре. Обилно се издвајају од гљива и мрље оближњег тла црно-браон нијансом, по чему су добили надимак прљавштином.
Мјеста раста
За раст гљива бира мртво дрво и остале остатке храстовине, аспе, брезе, букве и других стабала која се налазе у мешовитој и листопадној шуми, у парковим пределима. Преферира осенчена подручја и у великом броју се појављује након кише. Често се налази у северноамеричким и европским земљама..
Групно плодовање Бугарске, које је прљаво у зависности од климатских карактеристика, јавља се у јулу - новембру.
Јестивост
Иако пријатна арома често долази од ове гљиве, бугариа се не конзумира због свог специфичног изгледа и неукусне каше..
Слични погледи и разлике од њих
Бугарска Инкуинанце може се мешати са следећим нејестивим врстама:
- Скраћени грант. Преферира мртве храстове гране и расте у облику закривљених црних плодова..
- Саркозомски сферни. Оно се разликује по не толико групној плодоносности (не више од три плодна тела која се спајају заједно) и бира четинарске шуме за раст.
Љековита својства
Ова бугарија садржи много шећера, хинона, протеина и специфичних лактона, као и масних киселина (олеинске, палмитинске, оксалне, фталне итд.) И осамнаест аминокиселина. Захваљујући тако богатом саставу, ова печурка има многа лековита својства:
- Инхибира раст канцерозних тумора. На пример, ћелије саркома-180 уништавају 60 одсто екстракта гљивице. Истовремено, имунитет се лагано смањује, за разлику од употребе хемотерапије, која убија много здравих ћелија.
- Побољшава реологију крвних ћелија. Због неких болести, крв се не креће добро кроз судове, циркулација крви је поремећена, крв се згушњава и нарушава се облик црвених крвних зрнаца. Алкохолни екстракт гљивице побољшава стање крвних ћелија и брзину њиховог кретања кроз судове.
Упркос овим лековитим својствима, испитивање у Бугарској не препоручује се за лечење у току трудноће и дојења..