Славимо схроветиде: забава за сваки дан

Сви знају да је на Схроветидеу уобичајено јести палачинке и запалити страшило. Али одакле потичу ове традиције, са којима морате проводити сваки дан празничних недеља, не знају сви како да се забаве и како дају поклоне гостима..

Схроветиде се можда може похвалити највећим бројем имена - има их готово педесет на различитим славенским језицима, а још више широм света. Прославите га не само у Русији и суседним земљама, већ и у многим земљама Европе, САД, Канаде, па чак и Аустралије..

Схроветиде нема одређени датум - сваке године се датуми њеног држања поново израчунавају, у зависности од датума почетка Великог поста. Касни Ускрс нас очекује ове године, тако да ће Схроветиде 2019 бити 4-10. 

Празнична прича 

Разни истраживачи наводе бројне верзије настанка свечаности у великосрби. Неко је сигуран да су их у преткршћанском периоду сматрали симболом почетка нове године, неко да је ово само врста прославе Дана Власјева. Међутим, сви се слажу да је главни обред спаљивања пепела створен да повећа плодност. Пепео од напуњеног или неизгореног остатка сламе разбацао се по пољима, а то је, с једне стране, било добро ђубриво, а са друге, почаст традицији. 

Знатан део традиција Масленице заправо је посвећен комеморацији мртвих. За њих су организоване песничке борбе и обилне гозбе. Славени су веровали да ће преци који су били невидљиво присутни на фестивалу моћи да утичу на наредну годину и повећају приносе ако их се смири. Узгред, палачинке, супротно увријеженом мишљењу, нису биле симбол сунца, већ су обавезно јело на трисену. 

Црква није увек била одана празнику који је пао последње недеље пре коризме. Фестивали су покушали да забране, смање, забране, али традиција трошења времена пред постом весело и задовољавајуће остала је готово непромењена. Већина Европљана каже да имају сличне празнике, попут Карневала. 

Недеља палачинки 

Сваки од седам дана Схроветиде-а има своје значење и своје особине. Наши преци су били поприлично строги према дану који треба да крене од свечаности и забаве, а нису биле дозвољене спонтане промене из века у век. 

Узгред, у неким областима Схроветиде је почео да се слави два дана пре службеног почетка, у суботу у недељи шарене. Домаћице су испекле прве посластице и послале децу да позову на пролеће на пољима. 

Понедељак - састанак

У понедељак је Масленитса дочекана и планирана једнодневне свечаности. Расправљало се о томе ко ће тог дана отићи да посети кога, ко ће припремити посластицу. До понедељка су се довршавали тобогани и снежне тврђаве, истог дана направили су страшило и извели га око села на саоницама, а затим га причврстили на стуб на брду или на тргу.

Палачинке су почеле да се пеку, а прва је сигурно дата деци или скалинима на спомен покојника. Од понедељка до среде завршили су сви послови - овај период се звао Уска масленица. 

• 

  9 рецепата за необичне палачинке за Схроветиде

  Једно од омиљених догађаја на недељи палачинки било је брзо јело палачинки. Овде је било могуће истовремено убити две птице једним каменом - и појести палачинке на депонији, па чак и добити награду за то - у случају победе.

Уторак - Трикови 

Уторак је био дан венчања - сви млади људи су се окупили, гости су дошли из суседних села, постојала је прилика да се упознају и ближе погледају потенцијални пар, како би после коризме послали свађе.

Среда - Гурман

Среда се сматрала даном палачинки од свекрве. На овај дан, зет је дошао да посети мајке својих супружника и погледао је освежење - што је стол задовољавајући и разноврснији, што је богатија посуђа на њему, то боље свекрва поступа са зетом. Пошто се ретка породица може похвалити са само једном ћерком (а самим тим и зетом), доста се људи окупило. Такође су је позвали посете свекрви, комшије и сви они којима је желела да покаже срдачност и кулинарски таленат.. 

Четвртак - уживање 

Прелом, шетња, широк четвртак - првог дана Широке Масленице. Сав посао у домаћинству одложен је до почетка поста и они су се препуштали свечаностима. На овај дан смо спровели јахање, борбе песницама, бучне забаве дизајниране да испливају негативност и демонстрирају снагу и уклоне. 

Поред тога, у четвртак су почели да скачу по огњиштима и правили недељу дана на Палачинки - уплашили су пролазнике, обукли се у зле духове, одвукли колица на кров, затворили врата трупцима или прекрили снегом. У неким крајевима постојале су необичне традиције - негде су изградили коња од сламе, натопили га водом, а кад се смрзнуо, офарбали су га и јахали на врху. Негде су облачили јарицу и возили је по селу, једном речју, глупајући колико су могли. 

Петак - вечери свекрве 

Узвратна посета свекрва породици зету и ћерки пала је у петак и такође је била прилично широка. Желећи да покаже поштовање свом зету, свекрва је са собом довела пријатеље и рођаке, а ћерка је спремала посластице. 

Субота - Золовкинова окупљања 

Субота је, такође, била породична, али овог пута дружења су углавном била женска. Млада снаја је позвала сестру (сестре мужа) у посету. Ако су снахе већ биле у браку, онда је снаја позвала своје венчане рођендане у посету, а ако још нису, онда ће добити бесплатне девојке које још нису биле вежене.. 

Примамо госте, домаћица је свима подарила мале угодне сувенире. То би могао бити чешаљ, врпца, перле или играчка. 

Недеља - опроштај

Најочекиванији и најсвечанији дан била је недеља, која се такође назива опроштена. Припреме за коризму започеле су чињеницом да су сви чланови породице једни друге тражили опроштај за увреде и преступе. Одрасли и деца отишли ​​су у каду, испрали сву прљавштину из протеклог периода, темељито опрали суђе, сагорели остатке свечане хране. 

У поподневним сатима отишли ​​смо на гробље да се поздравимо са мртвима, понели смо палачинке и затражили опрост. Свечано је изгорело и страшила недељу палачинки, постављена у понедељак, а пепео и неизгорена слама раштркани су по пољима.

И на крају, сви су отишли ​​у цркву, где се опат извинио жупљанима, након чега су започеле коризмене службе. Схроветиде се сматрало завршеним, али су у већини области недељу дана наставили да пеку палачинке, организују песничке борбе и окупљања. 

Масленитса данас 

Сада када су славенске традиције поново постале популарне, Масленитса се слави буквално у сваком селу. Обично се свечаности одржавају напољу у једном од градских паркова или на трговима, али постоје и друге могућности. Коњаници, реконструктори, туристи, музичари, школарци, студенти и многи други људи проводе своју Схроветиде.

По правилу прослављају на стандардни начин: пеку палачинке, пали чудо, певају песме и одмеравају снаге на разним такмичењима. Ако временске прилике дозвољавају, организују борбе са снегом, јашу се брдом или бране снежну тврђаву. Многе породице не учествују у масовним свечаностима, већ приређују сопствени одмор, излазећи викендом ван града или у земљу.

Наравно, савремени ритам живота не дозвољава многим људима да проведу сваку недељу палачинки у складу са древним традицијама. Али барем једном пеците палачинке, а викендом готово сви могу изаћи са читавом породицом на шетњу.