Укусне бјелоруске палачинке од младог кромпира

Данас ћу вам рећи како да припремите палачинке од младог кромпира. У принципу, рецепт се не разликује од јела од старог кромпира. Зашто сте поставили такво питање, а ја сам одлучио да посветим читаву мајсторску класу овом рецепту? Јер, како се испоставило, многи људи не знају шта се може припремити од младог кромпира да би био укусан, осим куханог са

копар и путер.

[садржај]

Али јела је много, драники нису изузетак.

Дакле, ако сте већ узгајали ово поврће или сте купили неколико килограма на тржишту, предлажем да нахраните породицу овим једноставним, рустикалним, сулудо укусним јелом.

Како направити палачинке од кромпира

Све је врло једноставно и приступачно. Можете направити мршаву или вегетаријанску опцију, само уклоните сирово јаје из састојака. Врло често их не додајем уопште, јер без њих је укусно.

Састојци

• Млади кромпир - 4-6 ком;
• Лук - 1 пц;
• Јаје (опционо) - 1 ком;
• Сол по укусу;
• Брашно -2 кашике. лажи;
• Биљно уље - за пржење.

Како кухати рецепт корак по корак са фотографијом код куће

Слике ће вам помоћи да се сетите визуелних фаза кувања.

Поврће за јело

Млади кромпир треба добро опрати, са земље, прљавштине.

Огулите танку кору ножем. Умочите у хладну воду, оперите.

Огулите лук.

Припрема крумпира

Нарежите гомоље.

Додајте јаје.

Сол, црни бибер по укусу. Ситно сецкани лук и брашно.

Добро измешајте.

Пржите палачинке

Ово тесто не треба остављати спремно на ваздуху, јер ће брзо временом, црнити. Стога одмах наставите са поступком кухања, не одлажите ни минут.

На шпорет ставимо таву, прелијемо биљним уљем тако да потпуно покрије дно. Загревамо је, кад постане врло вруће и уље у њој почне да кључа, кашиком распоредимо тесто од кромпира. Ако је ставите на хладну таву, онда ће палачинка са кромпиром упити пуно масти и неће постати хрскава.

Пржите са обе стране.

Једите брзо

Скините са шпорета и послужите одмах..

Јед јести одмах, јер кад се охлади, постаће „плаве боје“, укус ће се разликовати од свеже припремљеног. Ово је тачно храна коју треба скувати када се окупи цела породица..

Шта додати

Можете диверзификовати и додати:

1. Млевено месо;
2. Гљиве;
3. Поховано поврће (лук и шаргарепа);
4. Мак;
5. Комади меса;
6. Кобасица.

И остале састојке по вашем укусу и нахођењу.

Сада знате како кувати палачинке са свежим кромпиром и кувати се за здравље.