Како узгајати шумске гљиве у земљи

Да ли волите гљиве, али немате времена да их берете? Не плашите се, сами се бавите узгојем гљива у земљи. Главна ствар је знати како то правилно извршити како бисте добили загарантовани усев.

Узгој гљива у земљи је погодан јер можете контролисати овај процес, стварајући најповољније услове за њихов раст. И шта је у шуми: било је сушно љето, а онда рано смрзавање тла и свега - неће бити жетве шумских гљива! Ако не желите да зависите од чуда природе, слободно покушајте да засадите плантаже гљива на својој локацији.

Узгој свињских гљива (болетус)

Овај згодни краљ свих гљива може се сигурно преселити из шуме на његово земљиште, а ако је резултат повољан, следеће године добићете импресивну жетву.
Постоји неколико начина узгајања шумских болетуса.

Трансплантација мицелија

Мало се посеже за овом методом, јер исход операције зависи од пажљивог придржавања технологије. Сами просудите, прилично је тешко ископати мицелијум и пренети га на вашу веб локацију, без оштећења. Ипак, многи су успели, вреди пробати и ти.

Пренесени мицелијум треба да ступа у интеракцију са корењем грмља и дрвећа, па изаберите место на месту где имате листопадно или четинарско дрвеће и грмље! Изузетно је важно да под исто дрво посадите белу гљиву из које је ископан мицелијум..

Дакле, изаберите прикладно место на свом сајту и припремите земљу поред жељеног дрвета. Да бисте то учинили, на удаљености од 0,5 м од дебла стабла уклоните 20-30 цм горњег слоја тла. На дно резултирајуће фосе положите готов компост од палог лишћа и остатака дрвећа, а по врху поспите мали слој земље. Сада можете положити слој земље мицелијем, водом и посипати слојем лишћа. Ако је време суво првих 14 дана након садње, повремено залијевајте мицелијум.

Узгој гљива из мицелија

Једна од најпопуларнијих метода за брање гљива. Готов мицелијум може се купити - доступан је у продаји у многим вртним продавницама. Пре него што наставите са применом ове методе, припремите локацију и земљиште. Изаберите место у сенци дрвећа где је тло влажно. На удаљености од 0,5 м од дебла стабла уклоните горњи слој земље до дубине од 0,5 м. Унапред израчунајте површину јаме на основу количине мицелија.

Овако изгледа мицелиј гљива

Припремите подлогу од прашине, пиљевине и лишћа. Положите је на дно јаме слојем од око 20 цм, а поспите земљом одозго (око 10 цм). Затим ставите мешани слој земље и компоста. Сада изнад тога можете положити помешан са мицелијем земље. Раширите га ручно, равномерно га мажите. Поспите је земљом и налијте водом, а прекријте падом лишћа.

Спремни супстрати за садњу јабука, као и мицелијум, продају се у специјализованим продавницама. Ове мешавине су одлична алтернатива шумском мицелијуму..
Након садње мицелија, место се мора редовно залијевати. Ако је садња мицелија успешна, усев ће се појавити следеће године. Такав мицелијум може давати плодове од 2 до 5 година.

Саднице гљива

Свињске гљиве се најлакше узгајају из пресадница гљива. Да бисте то учинили, довољно је ситно здробити или млети капице гљива кроз млин за месо. Затим прелијте добијену супстанцу водом и инсистирајте један дан. За то време можете да обавите припрему места. Под одабраним дрветом копајте земљу и великодушно је оплодите компостом (као и горе описаним поступцима). Припремљено место прелијте инфузијом гљива, а на врху поспите лишћем.

Ако на вашој локацији нема шумског дрвећа, не очајавајте - покушајте да посадите гљиве у близини дрвених зграда на сјеновитој страни. И запамтите да гљива свињетина не воли воћке, зато покушајте избећи такав кварт.

У хладним зимама не заборавите гљиве посипати компостом, а по потреби обложите и полиетиленом или кровним материјалом.

Из године у годину гљиве сакупљене у шуми чистимо и исперемо, ситно их ољуштимо и обрежемо, прстима их протрљамо, а заједно с водом излијемо испод брезе и бора на месту. Укључујући планински бор и тхуја. Сада редовно сакупљамо бораре на травњаку, под смреком - белим, а на простору претходно укорењеног пања - меденим агарицима. Некада се мислило да су за легло погодне само ноге са земљом, испоставило се да су споре гљиве углавном под капима. 

Најбоље време за садњу шампињона од гљива је од маја до септембра. Гљиве треба посадити у земљу у сумрак..

Узгој пепеових гљива (црвенокоси)

Као што сте већ схватили из имена, ова гљива расте углавном у шумама аспена. Понекад га можете наћи у мешовитој шуми. Ако се обавезујете да узгајате гљиву у земљи, онда питању избора локације треба приступити једнако пажљиво као у случају цеп-а.

Болести, као и многе друге шумске гљиве, припада микоризним гљивама. То значи да формира симбиозу са коренима дрвета, тј. обострано корисно суживот. Према томе, мјесто мора бити аспен, бреза или храст. У сенци ових стабала положите своју будућу плантажу.

Болести се могу узгајати користећи:

• Споре (саднице гљива)

Споре се формирају на доњој страни капица обрастаних гљива. Овде их треба припремити: сипати воду и инсистирати неколико сати. Настала инфузија спора у води сипа површину коју сте одабрали за узгој гљива. Капице се такође могу сушити и користити као семе. Споре које клијају само формирају мицелијум (мицелијум).

• Воћна тела

Сакупите младунче у шуми, сјецкајте и закопајте на својој локацији у горњем слоју земље у сенци дрвећа..

• Мицелијум

Дивљи мицелијум се може сакупљати у шуми копањем заједно са земљом и дрвећем. Тако мицелиј преселите на своју веб локацију, као и у случају жлезда. Или можете купити готов мицелијум у продавници..

Означи плантажу и негу гљива

Направите компост. Поставите пластични филм на земљу, на њега положите слојеве лишћа и дрвене прашине са стајским гнојем, узете у омјеру 9: 1. Сипајте гомилу топле воде и оставите недељу дана. За то време треба да се загреје на температуру од 35-40 ° Ц. Сада се може промешати до хомогене масе и оставити још 5 дана.

Црвенокос се може садити од средине маја до септембра (у топлијим крајевима - од почетка маја).

На одабраном подручју око дрвета ископајте рупу дубоку 30 цм и 2 квадратна метра. Ако се корен дрвета налази на површини тла или близу њега, уклоните само горњи слој.

Јаму напуните компостом. Ако је дубок, компост положите на ниво тла, у плитком - положите у слојеве, наизменично компост (10-12 цм) и земљу (5-6 цм), све док висина слојева не достигне 50 цм изнад нивоа земље..

Затим, на удаљености од 25-30 цм, направите рупе дубине 20 цм. Умочите у њих комаде мицелија шкољке и напуните их земљом. Садњу одмах залијте брзином од 20 литара на 1 м² и прекријте је слојем опалог лишћа или шумског легла..

Не заборавите угријати мицелијум за зиму

Да би се мицелијум искоријенио корисно га је хранити отопином шећера: 10 г шећера на 10 литара воде. Љети држите тло мало влажним. Залијевајте парцелу периодично, посебно током суше. За зиму га прекријте слојем опалог лишћа, маховине или смрекових гранчица, а на пролеће их не заборавите очистити.

Под повољним условима, плодовање рогача почиње већ следеће године након постављања плантаже. Продуктивност је 5-15 гљива са 1 кв.м. Уз правилну негу, травњак гљива ће вас одушевити жетвом за 4-5 година. Након овог периода мицелијум гљива мора се поново посадити истом методом..

Како расте болетус

Следећи становник шуме, вољен од многих берача гљива, је болет, који се такође лако узгаја сам..
 
За дрвеће брезе, као и било које шумске гљиве, за нормалан живот и раст потребно је не стабло, већ живо дрво. Мицелијум из свог коријенског система апсорбује угљене хидрате и аминокиселине, чиме дрвету даје влагу, минерална једињења и природне антибиотике који га штите од штеточина и болести. Стога је неопходно да се зона гљива што ближе природном станишту гљиве..

Што се тиче метода гајења - исте су као код гљива и бора.

Ширење споре

Ситно сецкане презреле шампињоне, помешати са једном кашиком брашна и желатине у праху. Сипајте мешавину влажном земљом испод зрелих стабала. Споре ће клијати и формирати гљивични корен. Након неколико сезона, можете очекивати прву жетву.

Расте из воћних тела

Изаберите младе примерке рогача, мељете и закопате у горњи слој земље поред коренинског система дрвета. Воћна тела формирају мицелијум, а након годину дана, уз добру влажност тла, можете да добијете мали урод од 2-3 гљиве.

Алтернативно, по кишном времену, можете да разбаците мале комадиће младих гљива испод дрвећа и прекривате их лишћем. Формирање мицелија неће бити мање ефикасно.

Трансплантација мицелија

Ово је напоран и не увек ефикасан процес. Нађите младо дрво у шуми са брезама. Пажљиво ископите мицелијум и пренесите на вашу локацију. Положите га испод стабала лишћара и четинара.

Не постављајте садњу гљива у близини воћних култура, јер гљиве стварају микорузу и расту у симбиози само са шумским дрвећем. Многе гљиве су чак назване и по дрвећу поред којег живе (болетус, болетус).

Зрно уљарица - расте на сајту

Ова гљива је веома погодна за узгој мицелијем..

Ако примијетите неколико малих борова са сталним уродом маслаца, можете сигурно пресадити гљиве на своје мјесто. Запамтите, уље преферирају тла богата вапном и индиректна сунчева светлост. Берач гљива трансплантацију преноси лагодно и добро се укоријени. Редовним залијевањем (посебно обилно је треба залијевати по сувом времену) након 3-4 године ће се појавити прве гљиве и одушевит ће вас обилним плодоносом током цијеле сезоне - сваке три седмице, почевши од средине маја.

Сеоски путер готово да није подложан нападима глиста, а величина њихових шешира може достићи 10 цм.

Узгој гљива у земљи

Друга дивна гљива коју је тако лако „припитомити“ је капу од млека од шафрана!
 
За њега је, као и за његове шумске колеге, такође важно створити праве услове, што ближе природним. Црвенокосе радије расту у хладу са добром циркулацијом ваздуха. Тло треба бити влажно и садржавати труло лишће и иглице. Важно је осигурати да са почетком пролећа место не буде поплављено, у противном ће гљиве угинути.

Плантаже шафрана можете узгајати на више начина.

Сјетва мицелија

Као и у претходним случајевима, сакупљајте капе, али овај пут старе гљиве. Ситно их исеците и, осушивши их на крпу, пажљиво их раширите по влажној земљи. Добро умутите, прекријте маховином и прелијте топлом водом. Након 2 недеље, подигните маховину: ако су испод ње видљиве зелено љубичасте нити сличне обичном плијесни, а шешири су нестали, мицелијум се укоријенио.

Јеленске гљиве треба положити испод смреке, а борове - под борове..

Преношење мицелија

Ова метода је такође веома ефикасна у случају садње гљива. Пажљиво ископајте мицелијум дебљине слоја од најмање 25 цм, пазећи да га не оштетите. Посадите мицелијум што је пре могуће да се нема времена за сушење и не заборавите да редовно влажите тло.

Прве гљиве ће клијати тек у следећој години након што сте посадили мицелијум или пренели мицелијум. Морате их сакупљати, пажљиво обрезати ногу и покушавајући да не оштетите корен. Ако се ово правило не поштује, онда ће се број гљива само смањивати сваке године..

Наравно, не може се сваки летњи становник од првог пута самостално узгајати усев шумских гљива. Међутим, не очајавајте. Покушајте укротити различите "шумске становнике", потражите оптималне методе узгоја, а врло брзо овај дуготрајан процес биће награђен првом бербом кућних гљива.