Како направити компост за узгој шампињона код куће

Готов компост за гљиве треба да буде засићен протеинима, полисахаридима и има влакнасту структуру

Предлажемо да припремите супстрат за печурке из следећих компоненти:

• стајски гној или легло - 100 кг-
• слама - 100 кг-
• суперфосфат - 2 кг-
• креда - 5 кг-
• гипс - 8 кг-
• карбамид - 5 кг.

Подлогу за гљиве припремамо у 6 корака

1. Пронађите одговарајуће место. У идеалном случају бетонирано пространо подручје испод надстрешнице, заштићено од директне сунчеве светлости и падавина.

2. Извадите сламу и стајњак у једнаким деловима. Ставите сламу у чисту посуду, напуните је водом и оставите 2-3 дана да се натапа.

3. За то време припремите мешавину преосталих компоненти (креда, гипс, уреа и суперфосфат). Требали бисте добити пудер са хомогеном структуром.

4. Компост ставите у слојеве. Прво поставите сламу на припремљено место, навлажите је водом, поспите мешавином праха, а затим ставите слој стајњака и такође поспите прахом. Тако се препоручује полагање осам слојева (4 - стајског гноја и 4 - од сламе), а требало би да се добије хрпа ширине око 1,3-1,5 м и висине 1,5-1,7 м..

Шема припреме компоста за шампињоне

5. Убрзо ће се супстрат почети крварити и загревати. Када температура достигне 60-70 ° Ц (обично после 3-5 дана), помешајте гомилу компоста виљушком и током овог процеса додајте 1-3 канте воде (храњива супстрат треба да буде влажна све време, али вода не сме испразните га).

Тако мешајте компост месец дана, радећи овај поступак сваких 4-5 дана. Током читавог периода припреме храњивог супстрата на 100 кг сламе треба конзумирати око 400 литара воде.

Како утврдити да ли је компост од шампињона спреман за употребу? Подлога треба да буде смеђа, умерено влажна, мрвица и без оштрог амонијачног мириса. Ако малу количину компоста притиснете на длан, његове честице не би требале да се лепе и капљице воде ће остати на кожи. Ако је подлога превише влажна, добро је измешајте и оставите неколико дана да део течности испари.

6. Припремите храњиву супстрат за печурке у неколико дрвених кутија, које ће се сместити на полице, и компактне.

Тако ћете добити 250-300 кг супстрата за домаће шампињоне. Како даље са компостом, сазнајте у нашем чланку Узгој шампињона код куће - водич за почетнике.